Bumbu Dasar Kuning

Dipos pada May 1, 2022

Bumbu Dasar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Kuning memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wr. Wb... Salam sejahtera bagi kita semuaπŸ€— Pekan ini Coboy ada tema baru namanya "OK NING" apa kah itu OK NING artinya "coOKsnap NINGmin". Dan 3 event sekaligus dikemas NingMin menjadi satu paket. 3Event yaitu Posbar Coboy Mingguan, yaitu tema baru kita OK NING. Pejuang Golden Batik Apron. Ramadan Camp dengan menjawab pertanyaan misi ke3 dari mamah Cookpad, jawaban nya adalah "BUMBU DASAR". Hal ini bertujuan agar tidak repot, hemat biaya, waktu dan tenaga. Menurut clue dari mamah kesimpulanku bumbu dasar terdiri dari bahan dasar bawang putih dan merah. Jika ditambahkan dengan bahan lainnya akan menjadi berbagai macam bumbu dasar. Salah satunya bumbu dasar kuning, yg terdiri dari baput, bamer, kunyit, dan kemiri. Untuk bumbu2 lain seperti lengkuas, cabai, jahe, ketumbar, sereh, daun jeruk daun salam merupakan pelengkap atau tambahan ketika memasak. Bumbu ini banyak digunakan untuk masakan yang berwarna kuning, seperti soto, opor, gulai, lodeh, asem2, acara matang, bahkan garang asem pun bisa. Cooksnap resep mbk @ella_elloet πŸ‘Œ Bumbu dasar ini biasanya dibuat untuk stok memasak. Bisa menghemat waktu, jadi tidak perlu membuat bumbu lagi dan lagi, tinggal ambil secukupnya sesuai menu yg akan dimasak. Minggu, 27 03 2022 (pekan ke 8) #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #BumbuDasaraKuning #PekanInspirasi #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Kuning:

  1. Bahan Dasar:
  2. 150 gram bawang merah, kupas cuci bersih
  3. 50 gram bawang putih, kupas cuci bersih
  4. 25 gram kunyit, kupas cuci bersih
  5. 3 butir kemiri, bisa sangrai
  6. Tambahan:
  7. 20 gram lengkuas, kupas cuci bersih
  8. 25 gram jahe, kupas cuci bersih
  9. 1/2 sdm merica bubuk
  10. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  11. 1 sdt garam
  12. Bumbu Cemplung:
  13. 1 batang sereh, bisa daunnya cuci bersih
  14. 3 lembar daun jeruk, cuci bersih
  15. 1 lembar daun salam, cuci bersih
  16. Lainnya:
  17. secukupnya air
  18. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Kuning

1
Siapkan blender atau ulekan. Masukkan semua bahan bumbu kuning (dasar+tambahan) tambahkan sedikit air lalu haluskan.
Bumbu Dasar Kuning - Step 1
Bumbu Dasar Kuning - Step 1
2
Tuang ke wajan masak sampai kandungan air menyusut. Tambahkan bumbu cemplungnya. Setelah kandungan air dalam bumbu menyusut, tuang minyak panas, tumis hingga harum, matang dan tanak.
Bumbu Dasar Kuning - Step 2
3
Setelah matang, matikan kompor, biarkan benar2 dingin.
Bumbu Dasar Kuning - Step 3
4
Baru setelah dingin simpan dalam wadah tertutup, kapan pun bisa di gunakan. selamat mencoba.
Bumbu Dasar Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan asam patin

Gangan asam patin

Gangan asam patin, salah satu makanan khas kalimantan selatan. Campuran sayur kacang panjang, kubis dan ikan patin yg berlemak membuat gurih masakan ini. Minggu ke 8 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_kalsel

3 orang
30 menit
Mangut Lele

Mangut Lele

Bismillaah Assalamu'alaikum Masih semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu06 Lele salah satu ikan favorit si kecil, kali ini dibikin mangut, ternyata si kecil suka banget. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #mangutlelehenie

1/2kg
1 jam
Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Source @anjaniskm Bikin menu ini intuk menu pendamping ayam woku. Nah kalau teman-teman punya bumbu dasar kuning skip aja bumbu halusnya. Pakai saja 2 sdm bumbu dasar kuning. Nah sekarang langsung aja kita buat yukk #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron #BumbuDasar #OlahanBumbuDasarKuning

104. Garang Asem Ayam tanpa bungkus daun pisang

104. Garang Asem Ayam tanpa bungkus daun pisang

Cuaca mulai sering mendung dan hujan. Butuh mengkonsumsi makanan yang bergizi dan hangat ditubuh. Kali ini Mama mau masak garang asem ayam, biasanya Mama bikin dengan di bungkus daun lalu kukus. Kali ini gak ada daun yauda langsung aja πŸ˜‚. Tetep enak ko πŸ˜‰ #PejuangGoldenApronBatik

4 orang
1jam
Sirup ungu herbal

Sirup ungu herbal

Buat tugas sekola anak nih moms, buat minuman berbahan dasar herbal dan kebetulan byk bgt bunga telang di teras depan lgi musim panen krn musim ujan hihihi,, yu eksekusi

3 gls
20mnt
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Selain daging kambing, daging sapipun bisa dibikin tongseng. Kuahnya yang kental dengan rasa gurih, manis dan sedikit pedas.. enak disantap saat masih panas dengan nasi hangat. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Pare Cumi Asin

Tumis Pare Cumi Asin

Bismillah.. Sayur pahit, tapi favorit.. dan banyak kandungan manfaatnya.. buat saya bs jadi booster asi 😁 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Gulai Kalio Ayam

Gulai Kalio Ayam

Masih ada stok ayam goreng yang belum habis, akhirnya dimasak gulai kalio ayam aja deh sekalian setoran arisan minggu ini yang dimenangkan oleh uni @rika_kitchen πŸ€—. Source @rika_kitchen ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/r/14939376 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Sambel Goreng Kentang Express

Sambel Goreng Kentang Express

Punya kentang 1/2 kg hanya jd penunggu dapur saja ,akhirnya cari2 resep deh ketemu dgn sambel goreng kentang Express nya mba@Christine Octavia penasaran donk ada kata Express eh ternyata bikin nya simple dan express bgt tp enak juga ,hihii terimakasih resep nya #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8

Paru Cabe Ijo

Paru Cabe Ijo

NOTE β€’ jumlah cabe rawit ijo sesuaikan dengan selera masing masing #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #adama_week7

Nasi lemak Ijo

Nasi lemak Ijo

Karena rindu sama nasi lemak bikinan ibu, Jadi coba2 bikin dan Alhamdulillah gak jauh beda rasanya.

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Sudah 9 bulan tinggal di Aceh jadi paling ga harus bisa bikin masakan khas Aceh nih hehe Perdana banget nih orang jawa bikin ikan tongkol gulai aceh. Habis dpt kiriman dari tetangga dan langsung belajar sm dia. Uhuyyyyy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #MasakanAceh #MingguKe8

RICA-RICA AYAM ALA MANADO

RICA-RICA AYAM ALA MANADO

Saya suka masak ayam berkuah dengan bumbu dirajang/iris, tak suka pakai blender, tak kuat jarinya kalau menumbuk. Simpel saja.

3 orang
50 menit
Sambel krecek kuah (jangan lemu)

Sambel krecek kuah (jangan lemu)

Dikasih krecek tetangga yg baru pulang kampung dari solo. Ngobatin kangen pingin makan makanan ndeso. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Bistik Ayam rumahan

Bistik Ayam rumahan

Bistik ayam rumahan ala aq ini resep keluarga yg wajib di coba,rasanya manis,gurih dan pastinya enk,ini menu bekal sekolah bocilqu pagi ini πŸ€— yg pst suka bgt kl lihat dia lahap kl maem bistik ini😘 jd semangat masak trs di rmh utk nyenengin keluarga tercinta 😁

4 orang
35 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

5 orang
4 jam 30 menit
357. Bandeng Kuah Kecap

357. Bandeng Kuah Kecap

23.03.22 Bismillah... Minggu ini giliran Cooksnap resepnya mba Sisi yang menang arisan di Kombes niih.... Menu ini pas banget buat melengkapi makan siang hari ini. Source: @Siysi88 *DenganPenyesuaian #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_Sisi #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek8_HeniSuryani #ResepHeniS #MasakRumahan

Semur Tahu,Tempe,Telur

Semur Tahu,Tempe,Telur

Bismillah...masak ini saya pakai stok bumbu dasar putih 1,5sdm + bahan pe dukung dari semur ini.lumayan hemat waktu. #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi3

15 menit