Gulai Sapi

Dipos pada April 11, 2022

Gulai Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Sapi memakai 35 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi ๐Ÿ’– #gulaisapi #gulaisapisolo #berbagiresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sapi:

  1. 200 gr daging sengkel
  2. 100 gr usus/iso
  3. 100 gr paru
  4. 150 gr babat
  5. 300 ml santan kental
  6. 600 ml santan encer
  7. 300 ml air kaldu sapi
  8. 4 sdm minyak goreng, tumis
  9. Bumbu halus :
  10. 5 baput kating
  11. 7 bamer
  12. 2 kemiri, sangrai
  13. 1 sdt ketumbar bubuk, sangrai
  14. 2 cabe merah besar
  15. 1 telunjuk kunyit, bakar
  16. 1 sdt jinten, sangrai
  17. 3 cm jahe
  18. Bumbu cemplung :
  19. 1/2 sdt lada bubuk
  20. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  21. 3 sdm gula merah
  22. Garam
  23. 1 bunga lawang
  24. 1/4 biji pala, geprek
  25. 5 kapulaga
  26. 5 daun jeruk
  27. 2 lbr daun salam
  28. 1 lbr daun kunyit
  29. 2 btg sereh, geprek
  30. 1 ruas lengkuas, geprek
  31. 1 biji asam kandis
  32. Rawit merah utuh
  33. Pelengkap :
  34. Tomat merah
  35. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sapi

1
Cuci sampai bersih jeroan sapi. Lalu rebus 2x dengan daun salam & lengkuas. Tiris & potong sesuai selera.
Gulai Sapi - Step 1
2
Rebus daging. Tiris & potongi. Tumis bumbu halus dengan api sedang kecil sampai matang ya.. Masukkan semua bumbu cemplung.
Gulai Sapi - Step 2
Gulai Sapi - Step 2
3
Lalu masukkan jeroan sapi, daging, air kaldu sapi. Setelah mendidihkan tuang santan encer. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Lalu tuang santan kental. Tes rasa.
Gulai Sapi - Step 3
Gulai Sapi - Step 3
Gulai Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ala Sasa

Ayam Goreng Ala Sasa

Mencoba membuat ayam goreng dg bumbu siap pakai dr "Sasa" agar praktis dan siap digoreng tanpa ribet harus ulek-ulek bumbu. Maklum kl pagi hrs berburu dg waktu krn anak hrs berangkat kerja pagi2, jadi ibunya hrs terampil dan cekatan agar anak bisa sarapan. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangaGoldenBatikApron #AyamGoreng

relatif
30 menit
Resep Simple MINUMAN SEHAT

Resep Simple MINUMAN SEHAT

Assalamualaikum sahabat cookpad semuanya. Ngga terasa sudah memasuki Minggu ke 10 aja nih. Pas banget masih awal-awal puasa Ramadhan. Tentunya kita butuh menyehatkan badan ya. Supaya puasanya tetap lancar dan badan bugar. #jhefood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang #Minggu_10

5 menit
1 orang
232. Ikan Bandeng Bumbu Kuning

232. Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Bismillah... Menu berbuka puasa pertama dengan bandeng bumbu kuning. Resep cooksnap dr mba putri. Sebenarnya resep pake ikan patin. Berhubung cuma ada bandeng jdi ikan sy ganti ๐Ÿ˜Š dan sy skip daun bawang tp sy tambahkan cabe krn suka pedas ๐Ÿ˜... Mksh mba Putri ats resepnya ... mantul deh.. ๐Ÿ‘ ๐Ÿค—๐Ÿ™ Source : mba @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #HomemadeByRe #IkanBandeng #BumbuKuning

Gulai Kikil & Telur

Gulai Kikil & Telur

Hari ini nyobain belanja dg menggunakan jasa Titipku, yg ternyata mudah, tepat waktu & banyak nilai plusnya, kalo sdh nyoba, pasti ketagihan. Aku aja sampai 2x sehari belanjanya, (cek aja tititipku๐Ÿ˜). Dan memasak kali ini praktis banget, krn menggunakan simpanan bumbu dasar yg sdh kubuat. salah satu belanjaan yg aku beli adalah kikil. Rencananya mau masak Gulai Kikil & Telur, krn seharian puasa kita butuh asupan yg sehat. Aku pilih Kikil, krn 30% proteinnya mengandung Kolagen, juga mengandung Keratin & Elastin yg bermanfaat membentuk struktur jaringan kulit, biasa kalau puasa kulit sedikit kering, krn kurang asupan air ๐Ÿ’ฆ & Telur untuk daya tahan tubuh kita, biar Virus Corona ngg berani mendekat...๐Ÿคฉ Yuk belanja dg Titipku, hemat waktu & banyak waktu memasak... #jadilebihmudah #belanjahematmasakpintar #cookpadtitipku #CookpadCommunity_Jakarta

Pindang Ikan Patin Simple

Pindang Ikan Patin Simple

Kalau hujanยฒ, pengen yang seger dan asemยฒ pedes emang paling cucok Ikan Pindang Patin ini. Ga pake Nanas, tapi udah cukup seger, apalagi ditambah nanas. #PejuangGoldenBatikApron #PindangIkanPatin #simplecook #CookpadCommunity_Tangerang

Oseng Tai Ikan (Jeroan Ikan)

Oseng Tai Ikan (Jeroan Ikan)

Bismillah.. Jeroan ikan atau orang timur biasanya menyebutnya tai ikan, paling enak dimasak tumis asam bu, dengan kuah kental berbumbu dituang di nasi hangat๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Kebetulan pas beli ikan dipelelangan dapat jeroan ikan tuna yg besar sekali. Dari 1 ikan tuna ini dimasak jeroannya bisa untuk 10 porsi yaa, harganya juga murah. Sudah pernah coba bund? Yuuk masaaak #PejuangGoldenBatikApron

Oseng kerang dan tahu bumbu tauco

Oseng kerang dan tahu bumbu tauco

Iseng iseng bikin kerang di bumbu in tauco,,ternyata enak nih bund...suami smp nambah makanya..katanya mantap...๐Ÿคญ

Bubur manado

Bubur manado

Bismillah Salah satu makanan khas manado, aslinya sih pakai sayuran beberapa macam, dan juga ditambah petatas atau keladi, tapi saya bikinnya yg mudah di dapat dan gk ribet jd utk petatas atau keladinya saya skip aja ๐Ÿ˜‰ Klo ini udh pasti nikmat banget ya apa lg ada ikan asin dan sambal masyaAllah nikmat banget ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ

159. TONGSENG JAMUR TIRAM

159. TONGSENG JAMUR TIRAM

Mulai beberapa hari yg lalu nak gadis minta dibikinin Sayur Jamur Tiram.. Belum sempat-sempatnya bikin karena pas susah juga nyari Jamur Tiram.. Kemaren pas ada di tukang sayur jamurnya.. Dibikin Tongseng ternyata enak juga lhoo... Yuuuk cuuusss resepnya..

Nasi uduk betawi komplit

Nasi uduk betawi komplit

Nasi nusantara favorit aku pasti nasi uduk, karena walaupun aku bukan orang betawi, tapi aku lahir dan besar di kota jakarta ini. Biasa aku bikin aron magic com, kalo ini aron di penggorengan, bisa juga di panci, tapi lebih enak di penggorengan ya, gampang aduknya, jadi bawahnya tidak berkerak. Biasa nasi uduk betawi disajikan dengan semur, tapi aku lebih suka pakai ayam goreng, sambal, dan lalapan. Sumber : @xanderskitchen #GoDa_Paders #GoDaPaders_2022 #GoDaInRamSay_4 #GoDaRamadhan #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek13

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Minggu lalu ga sempat setoran resep untuk PGBA syukurnya ada wildcard yaaa terbang deh 1 wildcard hiks hiks.. Masak yg cepat hemat minyak, kemaren perna bikin gulai ayam tanpa santan ini pakai santan lebih gurih dan lemak pastinya ini tapi tetap sama sih enaknya hehe.. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke 10 #Cookpadcommunity_Sumut

IKAN MASAK SAUS PEDAS *BestTaste*

IKAN MASAK SAUS PEDAS *BestTaste*

Seenak makan di gerai-gerai seafood๐Ÿ˜‹ Ikan bisa pakai ikan apa saja. Kali ini Saya pakai ikan donasi dari mertua, jadi gatau namanya ikan apa๐Ÿ˜ Ikannya tanpa tulang dan pulen banget dagingnya, ikan apakah itu saudara ?? hehehe FYI : KUAH SAUS PEDASNYA bisa di simpan dikulkas sewaktu-waktu ingin makan ,tinggal panaskan dan masukkan ikannya. Kalau digabung langsung dengan ikannya semua ,bumbu bisa habis terserap ikan sebab ikannya dimasak dengan tepung. Lebih enak jika masak dan langsung habis sekali makan.

8 orang
45 menit
Ayam Pop Padang frozen dan sambal merah

Ayam Pop Padang frozen dan sambal merah

Baru kesampaian sekarang masak ayam pop di rumah. Setelah lama pilih-pilih resep dari youtube dan lihat cara2nya. Akhirnya diambil gabung dari beberapa resep tetap saya pilih yang sedikit jenis bumbu halusnya. Perlu diperhatikan lama merebus daging ayam dimana tergantung yang dipilih, misal ayam kampung perlu waktu yang lebih lama daripada ayam pejantan atau broiler. Jadi kudu di cek udah empuk apa belon ga harus sampai air rebusan saat (basa Sunda). Saya pake ayam kampung,kulit ayam saya lepas setelah ayam di masak. Lalu di goreng buat campuran sambal. Setelah ayam dingin taruh di wadah tertutup lalu simpan di lemari es biar bumbu lebih meresap. Kalau mau dihidangkan ayam pop cuma tinggal goreng bentaaar aja dalam minyak panas. Praktis. Jangan lupa sajikan dengan sambal merah dan rebusan daun singkong. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #AyamPop #Ayampopfrozen #Frozenfood #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

4 orang
90 menit
Kotok tahu tempe telor puyuh

Kotok tahu tempe telor puyuh

#PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Persiapan lebaran, siapa tau ada yg mau masak opor, nih aku rekomendasi kan resep ini, rempah nya enak syedep banget. Pas banget jadi sajian lebaran temennya ketupat. Kebetulan ada stok santan di freezer. Cuuss aja bikin, simple dan enak๐Ÿคค Source : @Meyscila_28 #arisancooksnapwongkito_meycila #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Punya stok ayam kampung lalu suami minta dibikin ayam goreng aja. Dan pas banget masih punya stok kelapa parut. Cuma punya stok 170 gr aja. Temen-temen kalo mau ditambah boleh yaa sisa kuahnya lumayan banyak sih jd masih bisa ditambah lagi kelapanya. Memasak serundeng ini memang butuh waktu dan tenaga karena harus diaduk terus sampai airnya habis dan kelapa kering. Gunakan api kecil. Serundengnya ini bisa jadi tambahan menu berbuka dan sahur. Bisa ditabur di tahu tempe goreng, ayam goreng, daging empal, atau di atas nasi panas pun mantap. Simpan di wadah tertutup rapat ya supaya lebih awet, cukup di suhu ruang insya Allah bisa tahan lama. Untuk ayamnya bisa juga pakai ayam lain gak mesti ayam kampung. Tinggal kurangin aja pemakaian airnya, karena biasanya kalo ayam boiler/ayam potong masaknya ga terlalu lama seperti ayam kampung. Jadi kebutuhan airnya pun jadi lebih sedikit. #PejuangGoldenBatikApron

Kerang Ijo Bumbu Kuning No Santan

Kerang Ijo Bumbu Kuning No Santan

Pecinta makanan seafood mari merapat ๐Ÿค—๐Ÿ˜… Kali ini aku bikin olahan dari kerang ijo yaa momms.. ๐Ÿ˜ Resep asli pake cabe setan 5 biji cabe kriting 3 biji.. Aku ndak pake cabe setan yaa.. aku ganti pake cabe kriting aja 4 biji.. ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Pindang Ayam

Pindang Ayam

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Resep ini pasti nya dalam rangka masak kreatif irit minyak goreng ๐Ÿ˜„ Ada hikmah nya juga harga minyak goreng mahal, masak jadi lebih simpel dan lebih hemat, oh ya satu lagi.. menu makanan jadi lebih sehat ๐Ÿ’ช๐Ÿปโ˜บ๏ธ๐Ÿฅฐ Masakan ini rasanya segar karena ada asam dari belimbing wuluh, kuah bening tanpa santan lebih ringan rasa nya,,๐Ÿ‘Œ Penasaran ? Yuk dicoba โค๏ธ

5 orang
1 jam