Soto tulangan ayam (rongkong)

Dipos pada April 17, 2022

Soto tulangan ayam (rongkong)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto tulangan ayam (rongkong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto tulangan ayam (rongkong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto tulangan ayam (rongkong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto tulangan ayam (rongkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tulangan ayam (rongkong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tulangan ayam (rongkong) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tulangan ayam (rongkong):

  1. 1/2 kg tulangan ayam
  2. Toge banyaknya sesuaikan
  3. Kol banyaknya sesuaikan
  4. 2 buat tomat
  5. Bumbu rempah :
  6. 5 batang daun bawang
  7. 2-3 batang serai
  8. 3 lembar daun salam
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 3 cm Lengkuas
  11. Bumbu halus :
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri sangrai
  15. 3 cm kunyit
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. Bumbu pelengkap :
  18. Garam,lada,penyedap rasa,gulapasir
  19. Air untuk merebus
  20. 1 bungkus santan instan 65ml

Langkah-langkah untuk membuat Soto tulangan ayam (rongkong)

1
Cuci sampai benar benar bersih tulangan ayam lalu rebus sampai empuk, potong potong daun bawang pisahkan batang dan daunnya,batang nya tumis bersama bumbu halus sedangkan daunnya dimasukan di ahir masak nanti
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 1
2
Tumis bumbu halus beserta rempah dan batang daun bawang sampai layu dan harum satelah layu matikan api beri sedikit air (ambil air dari rebusan tulangan) lalu tambahkan santan aduk rata
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 2
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 2
3
Masukan tumisan bumbu yang sudah dicampur santan ke dalam air rebusan tulangan,nyalakan api masak kembali hingga mendidih
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 3
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 3
4
Tambahkan garam,lada bubuk,penyedap rasa dan sedikit gula,sesuai selera aja menyesuaikan banyaknya air,setelah mendidih masukan irisan daun bawang tunggu 2 menit lalu matikan api
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 4
5
Terakhir masukan potongan tomat
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 5
6
Siapkan sayuran cuci bersih. tata di mangkuk siram dengan kuah soto yang masi panas beri perasan jeruk nipis lalu sajikan, Kalau ga mau ribet setelah soto matang langsung aja masukan sayuran ke dalam panci sotonya dan beri perasan jeruk nipis langsung kedalam panci soto sebanyak 2 buah atau sesuai selera, jadi kalo mau makan tinggal ambil aja deh,
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 6
7
Sajikan
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Cucut Pete Kemangi Resep Nenek

Mangut Ikan Cucut Pete Kemangi Resep Nenek

Ini nih Mangut ikan Cucut bikinan nenek saya. Pas banget lagi disini. Mau diajak live masak susah banget bangun pagi wadidaw... Berikut saya share resep mangut buatan nenek saya yah... #CorriePermadi #CookingTresnoJalaranSokoKuliner #CookADoodleDo #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
1 jam
Sayur Merica Ikan Manyung

Sayur Merica Ikan Manyung

Pride of Rembang City maybe mungkin ditempat lain ada olahan seperti ini tapi aku sendiri nggak begitu ngulik. Ikannya berdaging banget lebih enak lagi nikmatin bagian kepalanya, asik banget.

3-4 orang
1 jam
Ayam telur balado

Ayam telur balado

Ini masih ada stok ayam ungkep dikit sisaan sahur jd tambahin telur rebus dimasak balado kali ya. Karena pake ayam ungkep jadi lebih kekuningan yaaaa.

4 orang
1 jam
Tongkol Suwir Pedas Manis

Tongkol Suwir Pedas Manis

Tiba2 pngem bnget makan tongkol suwir cari2 resep yang sesuai g dapet akhirnya modif dan tambahin bahan lain deh

3 -4 orang
1 jam
Tumis Daging Suwir

Tumis Daging Suwir

Di freezer kita sedikit banyak selalu sedia daging kan? Bila bosan di masak seperti soto, rawon dll mungkin untuk variasi bisa di masak tumis saja. Bumbunya pun sangat simple. Semua moms pasti punya bumbu cabe, Bawang merah dan bawang putih. Apalagi Mamah Cookpad jelang Ramadhan beri challenge per bumbuan. Tinggal ambil beberapa sendok bumbu merah beri sere dan daun jeruk langsung jadi masakan sedap. Happy cooking everyone 🥰 #PejuangBatikGoldenApron #simple #daging #bumbumerah #communitascookpad_malang

30menit
Gulai Ikan Kembung

Gulai Ikan Kembung

Lagi2 sukanya masak yg simple dan praktis🥰 Yg jelas enak rasanya😋 Langsung dicoba aja…😍 Sumber Resep : @opibun Cooksnap dari : @erni_0787 https://cookpad.com/id/r/15922651 #CookMemberGenkPeDa2_Erni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Oseng tauco kacang panjang bakso

Oseng tauco kacang panjang bakso

Awalnya iseng aja nambahin tauco di osengan kacang panjang bakso, ternyata enak banget. Raisya sampai nambah -nambah makannya, dan bilang "besok bikin lagi ya... Ya mah, enak banget sayurnya " Alhamdulillah 🤲 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #Palangkaraya #Ngabuburit_Borneo #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke9

7 orang
Soto Padang

Soto Padang

Week 13 #PejuangGoldenBatikApron Rasa Padang dikasih citarasa Limau Kuit yg khas Kalsel bangeeet, plus sambal cabe giling juga.. Akutu takbisa berkata apa-apa lagi 🥺😋 Gurih, manis, pedas, sedikit asam menyatuuu sempurna.. Tapi sayang bikinnya gak banyak, menyesal juga ya😁 fix bikin ini lagi buat disajikan saat lebaran.. Sekali lagi, selama aktif menulis di cookpad, semua menu masakan dari berbagai penjuru negeri jadi "nothing impossible" buat disajikan dirumah 😉😁 Disini saya menggunakan daging sandung lamur, daging sandung lamur atau brisket ini lebih dikenal dengan nama daging rawonan. Daging ini terletak dibagian dada bawah sapi ya guys. Source: Mbak @desmawatikuretangin Note: untuk kuah dan bumbu, saya gunakan hampir sesuai dengan resep asli, hanya jumlah daging yang saya kurangi. Resep asli dapat dilihat disini: https://cookpad.com/id/r/14787035 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #BamasakBaimbai #SotoPadangUntukLebaran #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Ayam Masak Cabai

Ayam Masak Cabai

2-3 porsi
30-45 menit
24. Opor Paha Sayap Ayam

24. Opor Paha Sayap Ayam

Bissmillah Manfaat kan apa yg ada di kulkas aza dech.vini ada ayam paha n sayap mending buat Opor aza....bs buat buka puasa n saur....👌 Yooock cuuss eksekusi 🙏

5 orang
1 jam
Gulai Kikil & Telur

Gulai Kikil & Telur

Hari ini nyobain belanja dg menggunakan jasa Titipku, yg ternyata mudah, tepat waktu & banyak nilai plusnya, kalo sdh nyoba, pasti ketagihan. Aku aja sampai 2x sehari belanjanya, (cek aja tititipku😍). Dan memasak kali ini praktis banget, krn menggunakan simpanan bumbu dasar yg sdh kubuat. salah satu belanjaan yg aku beli adalah kikil. Rencananya mau masak Gulai Kikil & Telur, krn seharian puasa kita butuh asupan yg sehat. Aku pilih Kikil, krn 30% proteinnya mengandung Kolagen, juga mengandung Keratin & Elastin yg bermanfaat membentuk struktur jaringan kulit, biasa kalau puasa kulit sedikit kering, krn kurang asupan air 💦 & Telur untuk daya tahan tubuh kita, biar Virus Corona ngg berani mendekat...🤩 Yuk belanja dg Titipku, hemat waktu & banyak waktu memasak... #jadilebihmudah #belanjahematmasakpintar #cookpadtitipku #CookpadCommunity_Jakarta

Tom yam udang steamboat | Kuah super cantik

Tom yam udang steamboat | Kuah super cantik

#PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
45 menit
Orem-Orem Khas Malang

Orem-Orem Khas Malang

Sekilas rasa nya mirip opor. Tapi ada bumbu nya yg beda. Ini pake kencur, kalo opor g pake, pake nya jinten. Tapi sama2 enak. Biasa nya disajikan dengan lontong/ketupat. Tapi aq pake nya nasi aja biar kenyang..😆. Oiya, di resep asli penyajian menggunakan kecap manis. Aq skip.. . Source : @yayak_12358506 . #cpbalimelali_malang #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Sambel goreng kentang pete

Sambel goreng kentang pete

Neeh kalau ketemu pete sudah berentinya.. Kalau ramadhan gini petenya disingkirin dulu aja ya kasian kalau yang ngobrol dekat kita 😁🤭 Yukk aah kita buat #pejuanggoldenbatikapron #genkpejuangdapur #masakitusaya #sambelgorengkentangpete

Resep Tongseng Ayam

Resep Tongseng Ayam

Hai Bunda Resep Tongseng Ayam, kreasi menu tongseng yang praktis diolah karena menggunakan daging ayam bukan daging kambing. Pastinya jadi mudah karna daging ayam lebih gampang dimasaknya dan diolahnya. Tongseng ayam yang memiliki cita rasa enak, gurih, pedas dan manis ini tentunya banyak disukai oleh berbagai kalangan . Yuk buat sendiri kreasi tongseng pakai ayam! Menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan Lada Kobe tentu rasanya jadi makin mantap dengan sensasi rasa pedas pada kuahnya. Ditambah dengan bumbu dan rempah khas menu tongseng pasti rasanya jadi lebih sempurna. Jadi tak sabar untuk coba Tongseng Ayam.Silakan Bunda untuk dapat mencobanya .

1 porsi
25 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#PejuangGoldenBatikApron Hari ini masak soto ayam lamongan, pengen yang seger dan berkuah karena cuaca mendung. Kemarin cari sekitar rumah gak ada yang jual soto lamongan hehe jadi buat sendiri aja mom 😁

2 orang
1 jam
Nasi kebuli Magicom

Nasi kebuli Magicom

Sekian lama gak share resep-resep akhirnya bisa share juga ditengah kesibukan catering... Ini nasi kebuli Magicom ya Bun, disini cari daging kambingnya susah, jadi aku pakai daging sapi tapi aku buat terpisah si daging nya ini dengan resep daging gepuk. Selain dengan daging sapi bisa juga dengan daging ayam, bisa dimasak terpisah bisa juga di cemplungin langsung ke Magicom bersama nasinya tapi gak bisa masuk 1kl, paling engga 1/2 nya jika dibarengi dengan daging yah nanti gak matang nasinya. Semoga bermanfaat

18 porsi
1 jam
Ikan Mubara Bumbu Kuning

Ikan Mubara Bumbu Kuning

Aslinya menggunakan ikan patin, tapi saya pakai ikan Mubara. Alhamdulillah, yummm... yuk dicoba.. Cooksnap dari Mba Puteri @puteri_jasmine91 Sehat selalu ya Mba.. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

Ikan dencis masak tomat

Ikan dencis masak tomat

Krengsengan Ayam

Krengsengan Ayam

Krengsengan di kampung saya biasanya pakai ayam/tulangan potong kecil dan campuran mie telur, dinikmati dengan nasi. Lihat resep teh @karlina_nurjanah jd ingat menu favorit masa muda 😃 lama g makan ini, skrg bikin sendiri buat obat kangen 🥰 #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpasIndonesia #Idemasak Minggu ke 11