100. Empal Gepuk

Name: 100. Empal Gepuk
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gr daging sapi; 65 ml santan kara (1 bks ukuran sedang); 2 gelas air matang; 2 batang serai, geprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk, buang tulang; 2 cm jahe, geprek; 2 sdm air asam jawa; 1 sdm gula merah; Secukupnya garam dan gula pasir; Bumbu Halus :; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar, sangrai; 3 butir kemiri, sangrai; 1/2 sdt lada bubuk; Sejempol lengkuas

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 100. Empal Gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 100. Empal Gepuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 100. Empal Gepuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 100. Empal Gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 100. Empal Gepuk adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 100. Empal Gepuk diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 100. Empal Gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 100. Empal Gepuk memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen aja daging dimasak kuah, sekali2 digoreng ah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 100. Empal Gepuk:

500 gr daging sapi
65 ml santan kara (1 bks ukuran sedang)
2 gelas air matang
2 batang serai, geprek
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang
2 cm jahe, geprek
2 sdm air asam jawa
1 sdm gula merah
Secukupnya garam dan gula pasir
Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 sdm ketumbar, sangrai
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sdt lada bubuk
Sejempol lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat 100. Empal Gepuk

Rebus daging sapi utuh dengan metode 5.30.7.30. Tiriskan, lalu potong sesuai selera.

Campurkan santan, air, bumbu halus, serai, jahe, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Didihkan sambil diaduk sesekali.

Masukkan irisan daging, gula merah, air asam jawa, garam dan gula secukupnya. Tutup panci, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke daging. Aduk sesekali.

Tiriskan empal. Setelah agak dingin, geprek.

Goreng empal dalam minyak panas, jangan terlalu gosong karena nanti keras.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

350. Teh Rempah Ala Dapoer Budhe

Minum Teh dipagi hari salah satu ritual keluarga ku... Klo pagi belum minum teh, serasa ada yang kurang. Untuk menambah rasa kita bisa menambahkan berbagai rempah² di teh. Kali ini aq pake pandan, serai dan kayu manis 🤗🤗🤗 Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9 #DapoerBudhe #TehRempahDapoerBudhe

Rawon Sapi Jawa Timur

Resep minggu ke 10 #PejuangGoldenBatikApron

Bebek rica rica

Di bawain pak su bebek frozen eksekusi yuk buat yang pedes pedes cuss….

203. Bandeng Bumbu kuning

#MingguKeSembilan #MingguCeria #PejuangGoldenBatikApron #JakartaCookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi

30 menit

Nasi Hainan Ricecooker

Buka puasa udah kebayang2 pengen makan nasi hainan. Pas ke Supermarket beli bumbu nasi hainan instan yg bisa dimasak pake ricecooker. Penasaran nyobain deeh. Udah gak perlu nambah2 garam, gula, lada dll deh.Wangiii...nikmat bgt disantap sama pendamping lainnya 😍 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe12 #Lasküche

Ati Ampela Balado Pedas

Ini resepnya ati ampela pedes banget ya bun hihi kalo gasuka pedes bisa di kurangin cabenyaaa 😍 tp yang pasti enak bgt buat menu buka puasa juga cocok 🤩 #PejuangBatikGoldenApron

3 - 4 orang

25 menit

Asem-Asem Ayam

Seger banget buat menu buka puasa. Hidangan yang berisi irisan daging ayam dengan kuah yang segar. Irisan tomat dan belimbing wuluh yang asam namun kaya vitamin dan mineral. #PejuangGoldenBatikApron

Empal Daging Sapi

Tidak banyak cara mengolah daging sapi yang ibuku ajarkan. Bila ada daging sapi, ibuku mengolahnya dengan dibuat serundeng, terik, atau empal. Berkat Cookpad, aku mengenal aneka cara mengolah daging sapi, baik yang tradisional seperti rendang, daging bumbu bali, dll maupun cara internasional seperti nikujaga (jepang), steak, swedish meatball dll. Tema #RamadanCamp_misi8 adalah 'bawa masakan ibu ke rumahmu' dan untuk hidangan Lebaran aku tulis resep empal. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #ceritadapurhariini #pais_boboran #CookpadCommunity_Bandung

Sop kuning ikan nila (kemangi)

Karena minyak goreng mahaljadi kita bikin menu ikan yang endul tapi murah… Lebih enak pake kemangi, tapi karna lagi kosong aku skip..

Semur jengkol bumbu kuning

#IdeMasak

Krengsengan Ayam

Krengsengan di kampung saya biasanya pakai ayam/tulangan potong kecil dan campuran mie telur, dinikmati dengan nasi. Lihat resep teh @karlina_nurjanah jd ingat menu favorit masa muda 😃 lama g makan ini, skrg bikin sendiri buat obat kangen 🥰 #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpasIndonesia #Idemasak Minggu ke 11

Pindang Ikan Baung

Kemarin ke pasar ada jualan ikan baung sungai segar yang masih hidup. Kalau yg ukurannya sedang, pilih baung yang hitam bercak kuning, bukan yang bule. Rasanya asam segar. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Hati Sapi

Ini versi ga pedes ya, spy yg paling kecil mau makan juga. Jadi saya ga pake cabe ulek, hanya saja pas sesaat sebelum mematikan kompor, saya cemplungin cabe rawit gendut.

8 org

120 menit

Buat urap sayur

Bumbu campur aja sesuai perkiraan Nyoba di tumis Dulu pernah yang dikukus tapi lupa apa bumbunya, makanya asal campur aja ini setelah liat beberapa resep Hasilnya alhamdulillah cocok di lidah