Ayam Tumis Sambal Matah Praktis

Dipos pada April 1, 2022

Ayam Tumis Sambal Matah Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tumis Sambal Matah Praktis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tumis Sambal Matah Praktis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tumis Sambal Matah Praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tumis Sambal Matah Praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tumis Sambal Matah Praktis adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tumis Sambal Matah Praktis diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tumis Sambal Matah Praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tumis Sambal Matah Praktis memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya sedap, aromanya segar semerbak, masaknya cepat. Direkomendasikan untuk memulihkan kesadaran dari bangun tidur dengan cepat πŸ˜„ dan menjadi sumber energi saat puasa. #RamadanCamp_Misi6 : cerita menemukan teman. Dulu saya pikir cookpad hanya platform yang menyajikan kumpulan resep saja. Setelah bergabung dengan program Golden Batik Apron kemudian saya menemukan jalan untuk bergabung ke komunitas cookpad. Saya bertemu Teh @wildawily ketua Komunitas Cookpad Jakarta (KomJak) alias JCCo (Jakarta Cookpad Community). Dari komunitas inilah kemudian saya menemukan banyak teman yang setiap hari saling menyapa, berbagi inspirasi resep, tips dan trik di dapur, atau cerita-cerita ringan di ruang komunitas maupun di platform cookpad. Saya juga terhubung dengan teman-teman di luar komunitas. Sebagai cookpader yang baru memulai langkah awal, saya merasa bertemu banyak guru dan keluarga di komunitas. Saya senang sekali berada di circle ini. Terima kasih Teh Wilda dan Cookpad ❀🌹 Sumber inspirasi resep: Rice Bowl Upnormal #CeritaDapurHariIni masak cepat, puasa kuat #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tumis Sambal Matah Praktis:

  1. 3 potong paha ayam bagian atas atau dada (Β±300 gram)
  2. 8 butir bawang merah
  3. 8 butir cabai rawit (lebihkan kalau suka pedas)
  4. 3 batang sereh, ambil bagian putihnya
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 1 sdt perasan jeruk nipis
  7. Sesuai selera garam dan penyedap
  8. 2 sdm minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tumis Sambal Matah Praktis

1
Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, buang tulangnya, potong dadu. Tiriskan.
Ayam Tumis Sambal Matah Praktis - Step 1
2
Cuci bersih dan potong melintang sereh (ambil bagian putihnya saja), bawang merah, dan cabai rawit. Iris halus daun jeruk, buang tulang daunnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis agar layu.
Ayam Tumis Sambal Matah Praktis - Step 2
3
Panaskan wajan, tumis ayam dengan minyak kelapa hingga matang. Gunakan api besar.
Ayam Tumis Sambal Matah Praktis - Step 3
Ayam Tumis Sambal Matah Praktis - Step 3
4
Tambahkan garam dan kaldu jamur, irisan sambal matah, aduk rata sebentar. Koreksi rasa, angkat.
Ayam Tumis Sambal Matah Praktis - Step 4
Ayam Tumis Sambal Matah Praktis - Step 4
5
Sajikan dengan nasi atau pengganti karbohidrat lain. Cocok untuk topping rice bowl dengan pendamping telur mata sapi.
Ayam Tumis Sambal Matah Praktis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh Rebung Ebi

Lodeh Rebung Ebi

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Cookpad_id #Masakasyik #Cheylvia

Nasi Goreng Tinta Cumi

Nasi Goreng Tinta Cumi

Di minggu ke-11 misi #PejuangGoldenBatikApron ini sebenernya sedang minim inspirasi, cuma setelah menengok ibuk di dapur mau bikin cumi asam manis terlintaslah betapa enaknya nasi goreng hitam. Dengan dalih bantuin ibu bersihin cumi, saya jarahlah beberapa kantung tinta cumi (dan cuminya juga dongπŸ˜…). Masakan dadakan ini agak tricky karena yang dimasak berkarakter amis semua, mulai dari tinta, cumi, dan rumput laut. Salah satu solusinya adalah pakai aroma sereh dan daun jeruk (saya skip daun jeruk karena sedang kosong, tapi kalo ada pasti lebih mantep aromanya). Disini saya cuma bumbuin dikit pakai saus tiram, kecap ikan dan garam-lada. Sebenernya pakai garam lada aja menurut saya udah cukup sih, karena tinta cumi kan ada gurih-gurihnya dikit. Cuma karena perbabdingan tinta cumi saya dengan nasinya terlalu jeglek saya bantu pake saus tiram dan kecap ikan. Untuk cumi, udang, dan rumput laut sengaja saya masukkan terakhir agar tidak merusak tekstur mereka. Setelah matang disajikan dengan beberapa tetes minyak wijen dan sejumput bawang goreng akan berasa lebih mantap.

2 porsi
Sambal Ikan Nila ala Amel

Sambal Ikan Nila ala Amel

Cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur. Menu sederhana tapi bisa nambah berkali-kali

3 sampai 6 porsi
40 menit
Oseng mercon pedas (sandung lamur)

Oseng mercon pedas (sandung lamur)

Kangen osen mercon jogja, dan punya stock daging akhirnya masak sendiri. Markisak ... mari kita masak.

5 porsi
2 jam
Rawon Ayam

Rawon Ayam

Sangat suka rawon, tapi tidak tahan aroma sapi. Memutuskan belajar dari banyak orang untuk mencoba memasak rawon menggunakan daging ayam

5 porsi
1 menit
Opor Ayam Super Simple

Opor Ayam Super Simple

Menu simple untuk buka puasa

Sop Ayam

Sop Ayam

Karena gak punya daun jeruk, jadi aku gak pakai daun jeruk! Untuk sayurnya sesuai selera ya

Tongkol suwir tumis cabe

Tongkol suwir tumis cabe

Berawal dari ikan tongkol yg sudah menjadi penghuni frezer selama 3hari bingung mau diapain, ubek ubek cookpad nemu resep simple nya bunda Berlian Soewandono, recook deh untuk menu berbukanya pak suami hari ini.

2 orang
Bumbu mie ayam

Bumbu mie ayam

Selain bisa buat bumbu mie ayam ini juga pas banget buat lauk sahur. #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Source: @puteri_jasmine91 Assalamu'alaikum.. Lanjut tugas komunitas juga 😁😁😍 seru deh pokoknya gabung banyak komunitas... Jd banyak tau dan banyak ilmu 😍 Kali ini arisan Genk PeDa di menangkan oleh mba @puteri_jasmine91 , dan saya recook resep ikan patin bumbu kuningnya.. Krna kebetulan ada stock dj freezer dan lagi pengen mengolahnya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #GenkPeDa_Eksis #PejuangGokdenBatikApron

4-5 porsi
45 menit
Ungkep asem asem salem

Ungkep asem asem salem

Resep ini terinspirasi dari resep-resep sup ikan di cookpad , ples ingin masak selain goreng ikan.. jadi nyoba bikin ini deh. Kali ini tertarik untuk bikin yang asin asin seger 🀀 buat buka puasa #RamadhanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Pindang patin eksperimen

Pindang patin eksperimen

akhirnya masak patin lagi. mumpung obat #kemo sesi 7 sudah habis. badan lebih fit. masak deh yg rada gayeng. saya sudah pernah berbagi resep pindang patin sih. tapi saya lagi pengen eksperimen. jadi yang diganti cuma jumlah bawang putih sama bawang merah. saya biasanya kalau masak itu tuh banyakan bawang merah.. nah ini lagi pengen tahu aja, kalo dituker bagaimana rasanya.. ternyata lain dikit tapi sama enaknya hehehe oia untuk biar agak manis, saya kasih tomat. soalnya saya sebisaaa mungkin masak #nogulapasir. nah minyak yg di kuah itu lemak ikan patin dan minyak dari sereh dan daun2an yg saya pakai mungkin ya. saya #nominyak juga kalo lagi bisa makan. nah seperti biasa hidup sehat ala saya itu masih ditambah #notepung #nosaus #nodagingolahan #pelanpelanbiasain

10 orang
90 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Haii, Assalamualaikum .. Untuk resep masakan, aku share dibawah yaa .. Thankyou πŸ₯°πŸ˜Š

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sekali-sekali bikin ayam goreng berempah. Memang butuh waktu untuk memasaknya, tapi untuk cita rasa, ayam goreng lengkuas ini sangatlah lezat. Dipasangkan dengan lalap dan sambal serta nasi hangat lengkaplah sudah.

12 potong
1,5 jam
Ayam suwir sambel matah

Ayam suwir sambel matah

Ada sisa sisa ayam goreng jangan di buang ya bestie, tinggal tambahin sambel matah , udah enak banget.. Kalo ga ada sisa ayam, juga bisa bikin sendiri yang gampang banget #ramadanCamp_misi6 #ceritaDapurHariIni #masakApaHariIni #makanansisa #olahansisaayam #sambelmatah

2 porsi
10 menit
204. Buras isi sayuran (menu takjil ramadhan)

204. Buras isi sayuran (menu takjil ramadhan)

Ngga kerasa perjalanan golden Apron udah Sampe Minggu keSepuluh .. Kali ini bikin takjil buka puasa yg sudah banyak ditemukan di deretan penjual takjil ramadhan .. Dimakan yg sekaligus mengenyangkan .. Hehehehe #PejuangGoldenBatikApron #MingguKesepuluh #JakartaCookpadCommunity

15 porsi
25 menit
Palekko (khas Sulawesi Selatan)

Palekko (khas Sulawesi Selatan)

Lets make it for ur iftaaar guys #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Ceker mercon

Ceker mercon

Bismillah... Terpav pokoknya ini mah 🀭🀣 Karena ini utk jualan jd ceker rebusnya banyak, sy tulis resep hanya utk 1 piring aja ya. Utk bumbunya jg sebetulnya udh di goreng matang dgn tambahan daun jeruk dan serei, jd saat ada pembeli masaknya jd cepet. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #mingguke12

1 piring