Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu)

Name: Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu)
Yield: 2 orang
Ingredients: 1 bungkus ceker ayam (isi ± 8 buah) bisa mix dgn kepala/sayap; Secukupnya kol; Secukupnya taoge; Secukupnya bawang prei; 1 buah tomat agak besar; 1 bh jeruk nipis; Bumbu kuah:; 10 bh bawang putih (5 dihaluskan dan 5 lg unt bawang goreng); Secukupnya merica utuh; 1 bj kemiri (kalo mau bening ga usah pake); 1 rs jari jahe; Secukupnya kunyit bubuk; 3 lmbr daun jeruk remas²; 2 bh sereh geprek; 2 lmbr daun salam; Secukupnya air untuk kuah (suka² ya mau bikin seberapa banyak); Secukupnya migor untuk menumis bumbu; Secukupnya garam; Secukupnya bubuk kaldu (bisa skip kl ga suka); Sambal :; Secukupnya cabe rawit/kecil; 1 siung kecil bawang putih; 1 bj kecil kemiri

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu) memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan favorit sih....kebetulan keluarga suka. Selain enak dan murah...makan ceker itu ada sensasinya lho dibanding dagingnya. Sensasi "krokot²" kata orang Jowo 😁🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu):

1 bungkus ceker ayam (isi ± 8 buah) bisa mix dgn kepala/sayap
Secukupnya kol
Secukupnya taoge
Secukupnya bawang prei
1 buah tomat agak besar
1 bh jeruk nipis
Bumbu kuah:
10 bh bawang putih (5 dihaluskan dan 5 lg unt bawang goreng)
Secukupnya merica utuh
1 bj kemiri (kalo mau bening ga usah pake)
1 rs jari jahe
Secukupnya kunyit bubuk
3 lmbr daun jeruk remas²
2 bh sereh geprek
2 lmbr daun salam
Secukupnya air untuk kuah (suka² ya mau bikin seberapa banyak)
Secukupnya migor untuk menumis bumbu
Secukupnya garam
Secukupnya bubuk kaldu (bisa skip kl ga suka)
Sambal :
Secukupnya cabe rawit/kecil
1 siung kecil bawang putih
1 bj kecil kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu)

Siapkan semua bahan. Bersihkan ceker (kulit dan kuku), bersihkan juga kepala terutama dibagian paruh dan lidahnya. Setelah bersih kemudian rebus ceker + kepala sampai empuk (tidak sampai hancur) lalu tiriskan

Cuci bersih bawang putih, iris tipis lalu goreng (untuk taburan saat kuah matang)

Haluskan bumbu: bawang putih, merica, jahe, kunyit, kemiri sampai halus setelah halus tumis bumbu lalu masukkan sereh, salam, dan daun jeruk kalo sudah matang masukkan ceker + kepala lalu beri sedikit air agar bumbu meresap

Didihkan air (suka2 mau seberapa banyak kuahnya disesuaikan dgn bumbu yg dibuat). Kalo sudah mendidih, masukkan ceker yg sudah bercampur dgn bumbu td, lalu masukkan pula tomat utuh, tunggu sampe mendidih, kalo sudah mendidih masukkan b.pre dan kaldu bubuk (bisa skip) tunggu sampe mendidih lagi. Jangan lupa diincip rasanya....kalo dirasa pas bisa diangkat. Trrakhir taburkan bawang putih goreng

Membuat sambal: Rebus cabe dan bawang putih, goreng kemiri. Kalo sudah empuk lalu diuleg: cabe, bawang putih, kemiri dan sedikit garam. Kalo terlalu kental bisa ditambahkan kuah disamblnya biar agak encer.

Penyajian: irisan kol mentah, tauge, disiram kuah, ditambah bawang goreng, dikasih sambal dan jangan lupa jeruk nipis....dijamin segeer.

Bisa ditambahkan keripik kentang, bihun/soun

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai hati

Saya lupa foto hasil masakkan yg sudah matangnya, jd utk cover nya dipake aj foto proses nya ya.. Ini resep gulai hati khas minang yg aku contek dari @becksz23 makasih ya uni resepnya.. Bedanya klo uninya kayu manis dan bunga lawangnya dihaluskan, aku coba rasanya terlalu strong, jd wktu aku bikin lg aku cemplung aj.. #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Asam Pedas

Haloo buntiq, bunda- bunda cantique... Masakan 2# menggunakan bahan dasar produk dari laut, yaitu cumi-cumi. Let's go masak !

4 porsi

1 jam

Semur Ati Ampela Ayam

Menu simple dan ekonomis buat di tanggal tua 🙈🤪

Rendang Bebek Kacang Merah

Recook masakan ka @atdlnfrm_89 haturnuhun resepnyaaa Saya recook dengan bahan yang ada di rumah, tidak terlalu pedas karena untuk anak juga. Selamat mencoba #pejuanggoldenbatikapron

5 orang

1 jam

Soto kuah kuning

Memasak praktis dan cepat tanpa hrs mengurangi kadar Gizi dalam masakan jadi pilihan saya. Lebih mudah bahan yg di dapat juga... #buburkuahkuning #sotobandungsimpel 💐💐💕

Sayur bening timun

Sayur bening timun adalah menu favorit suami saat sahur,hampir setiap hari selalu masak sayur ini kata nya sich seger,, Timun banyak manfaat nya,selain baik buat jantung timun juga bisa mencegah diabetes,mencegah dehidrasi,melancarkan pencernaan,mengurangi berat badan dan baik juga utk perawatan wajah. #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #Pais_SahurSahur #CookpadCommunity_Bandung #MenuSahurSimpel

Nasi Sup Ayam Pak Min Klaten

Minggu ke 12 GBA > Resep 50, Jumat 22 April 2022 Sahur pagi ini saya bikin menu cemplung aja ala Pak Min Klaten yang lebih simpel dari resep sebelumnya. Enak dan seger serta lengkap protein nabati dan sayurannya. Jangan lupa ditambah pelengkapnya ya (tempe goreng, bawang goreng plus kerupuk) . . #PekanPosbar #nasisupayam #supayam #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang

Tempe kering Teri medan

Masakan jawa Gampang sekali😍

3 porsi

30 menit

226. Sambal Ganja (Asam Udang) Khas Aceh

Dijamin ketagihan sudah, jangan ditanya lagi 😄 Emang urusan sambal menyambal gak pernah gagal ya. Belum lagi aroma daun jeruknya, beeuugghh 🤤 Sikaaaaaaatttttt 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ Inspirasi Resep : Pawonbune_aas https://cookpad.com/id/r/14242991 Periode 4 - 10 April 2022 #Week10 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Ceker manis pedes gurih

Inini dari bagian ayam yg paling keluargaku suka , iya ceker ayam 😂😂, hari ini buka puasa ku masak ceker ayam manis pedes gurih , enak banget , yuk coba bikin ☺️

Ayam Goreng Komplit

Setor cooksnap arisan #GenkPejuangDapur resepnya mbak @yunarichard . Bener2 komplit. Ada ayam, tempe, sambel dan lalap timun. Pas banget untuk sajian buka puasa atau sahur #cookmembergenkpeda2_Yuna #GenkPeDa_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Setelah 2 pekan libur dari kegiatan di Kampoeng CoCok karena saya memang tidak sempat masak di rumah karena berbagai macam alasan yang tidak bisa saya ceritakan di sini. Alhamdulillah pekan ini bisa ikut meramaikan posbar #MeolahCaruan_NasiGorengBumbuRendang sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi6 Untuk bumbu rendangnya sebenarnya bisa banget pakai bumbu rendang instant, atau bumbu rendang sisa semalam. Tapii... Karena saya biasanya bikin rendangnya itu tunggu besok lebaran, dan lebih suka bumbu yang homemade jadinya bumbunya ngulek dulu dong biar nggak bolos lagi. Dan untuk nasi goreng ini tentunya tidak pakai santan karena kelamaan kalau masak santan sampai jadi minyak dulu keburu imsak kalau buat sahur, bumbunya tetap pakai kelapa tapi kelapa parut sangrai yang di ulek sampai keluar minyak, biar rasa rendangnya otentik walaupun tanpa daging dan santan. #CeritaDapurHariIni #NasiGorengBumbuRendang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

Sambel Goreng Ati Lebaran

Ini salah satu menu wajib kalau lebaran. Resep ini beda dari sambel kentang biasa karna menggunakan santan dan ebi, itu yang bikin spesial. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam bakar kecap teflon

Minyak goreng mahal Makk.. jdi jarang2 gegorengan deh ayam gorengnya di ganti ayam bakar aja🤭 ayam bakar ini rasa'ny manis yaa klo yg suka pedes bisa tambah cabe rawit

Lontong Sayur Padang

Bahannya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. Hari ke-15 Ramadhan 1Syawal 1443H (April 2022), Acara Kupatan begitu deh. . . Cuma cari selongsong kupat sulit jadi buat lontong saja. . .

Rame-rame

45menit

Ayam rica rica kemangi

Ikan Salem Balado

#PejuangGoldenBatikApron Mingguke9

Tumis peda pedas

Es Kulkul Pisang aka. Pisang Coklat

Ceritanya nyetok buat takjil puasa karena ga setiap sore bisa luang buat nyiapin makanan takjil. Es kulkul jadi pilihan, karena tinggal disimpan aja di freezer dan bikinnya pun lumayan simpel. Source : @ummabilalkhalid #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

6 jam

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera