TomYum Seafood + Sayur

Name: TomYum Seafood + Sayur
Yield: 7 orang
Ingredients: Bahan Isi; secukupnya Udang; 10 biji Bakso; 1 buah jagung manis dipotong-potong; Secukupnya sawi putih; Secukupnya pakcoy; 200 gr Tahu dipotong dadu; 1 buah wortel; Secukupnya Jamur kancing (jika ada); Bahan bumbu; 7 butir bawang putih; 7 butir bawang merah; 5 buah cabe merah; sesuai selera Cabe rawit; 2 batang sereh digeprek; 1 ruas jahe digeprek; 1 ruas lengkuas digeprek; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Tomat (diiris); Daun bawang (diiris); Jeruk nipis atau lemon atau boleh pakai air asam jawa; 1/2 sachet Terasi; Minyak untuk menumis; secukupnya Gula merah, garam, merica, penyedap rasa/kaldu bubuk

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep TomYum Seafood + Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal TomYum Seafood + Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari TomYum Seafood + Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan TomYum Seafood + Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat TomYum Seafood + Sayur adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak TomYum Seafood + Sayur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan TomYum Seafood + Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat TomYum Seafood + Sayur memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segerrr banget ini apalagi buat buka puasa 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat TomYum Seafood + Sayur:

Bahan Isi
secukupnya Udang
10 biji Bakso
1 buah jagung manis dipotong-potong
Secukupnya sawi putih
Secukupnya pakcoy
200 gr Tahu dipotong dadu
1 buah wortel
Secukupnya Jamur kancing (jika ada)
Bahan bumbu
7 butir bawang putih
7 butir bawang merah
5 buah cabe merah
sesuai selera Cabe rawit
2 batang sereh digeprek
1 ruas jahe digeprek
1 ruas lengkuas digeprek
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
Tomat (diiris)
Daun bawang (diiris)
Jeruk nipis atau lemon atau boleh pakai air asam jawa
1/2 sachet Terasi
Minyak untuk menumis
secukupnya Gula merah, garam, merica, penyedap rasa/kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat TomYum Seafood + Sayur

Buat kaldu : Pisahkan udang dengan kepala dan ekornya atau kulitnya. Lalu rebus kepala dan kulit udang hingga mendidih (tambahkan bawang putih geprek dan garam+perasan jeruk nipis)

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit dan terasi. Lalu tumis sampai harum. Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dan sereh yang sudah digeprek.

Lalu masukkan udang, tumis sebentar dengan bumbu hingga udang berubah warna. Lalu masukkan air kaldu masak hingga mendidih.

Masukkan wortel dan jagung, rebus hingga empuk. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk (cek rasa), tambahkan perasan jeruk atau boleh pakai air asam jawa untuk membuat cita rasa tomyam yang segar.

Jika kuah dirasa sudah pas, tambahkan jamur, bakso, tahu, sawi putih, dan pakcoy. Dimasak sebentar agar sayurnya tidak terlalu lembek. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong lalu masukkan daun bawang yang sudah diiris.

Tomyum selesai dan siap disajikan 👍🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Ceker

Niatnya beli udang, eh keabisan dan yg ada di warung sisa ceker. Dipikir² bikin apa ya.. eh kebetulan lagi pengen bgt seblak jadi deh iseng cobain bikin seblak ceker ini hhe

3-4 orang

Tahu Susu Keju

Bikin olahan tahu yg tanpa minyak, tanpa telur dan juga tanpa santan. Yang diet wajib coba resep saya yg tidak seberapa ini. 😂 Bahannya mudah dan bikinnya super gampang mom.. Menurut sy ini enak banget ya, tidak hambar, penuh rasa, apalagi buat sy yg sudah setahun konsisten jalani pola makan sehat, harus cari² resep baru atau berkreasi bikin resep sendiri supaya makanan kita bervariasi moms.. Boleh diet, tapi ingat makanan kita harus penuh rasa, supaya apa? ya supaya tidak jenuh dan tidak tersiksa 😂 #PejuangGoldenBatikApron #Pejuangdapurngebultiappagi😂

2 orang

30 menit

Tempe & ayam Oreg pedas manis

Aku pecinta tempe banget apalagi tempe oreg... yuummii... Coba kalian eksekusi resepnya yaa Apakah akan jadi favorit keluarga?😃😃

4 orang

30 menit

Laksa Bogor

Source : bihun AAA Bismillah... Alhamdulillah done...recook resep dari @bihunaaa selesai sdh...sebenarnya ini sdh lama diendors...baru kali ini recook...maaf telat recook hehehe 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙈🙈 Bihun AAA 100% dari Beras Murni (Gluten Free, No Trans fat, No cholesterol, Non GMO, Bebas BTM / No additives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG, dsbnya) jadi sangat aman di konsumsi, yang pasti bihunnya kenyal dan ga gampang putus... Kali ini saya recook resep ayam laksa bogor, sebenarnya ada udang cuman saya skip...utk tambahannya saya buat krecek sambal merah. Terima kasih @bihunaaa atas apresiasinya selamanya ini, terima kasih jga utk bihunnya dikirim gratis, mohon maaf lahir dan batin karena keterlambatan recook...🙇🙇🙏🏻🙏🏻🤗🤗❤️❤️ Sukses slalu utk @bihunaaa #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #iffahfoodies

Sambal Matah

Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali. Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk limau, dan minyak kelapa. (Wikipedia) Selain sebagai pendamping menu² khas Bali, sambal matah juga cocok disajikan dengan aneka menu lainnya, seperti telur dadar atau ceplok, chicken katsu, dori goreng tepung, dll.

Rawon ayam enak bumbu instan

6 orang

Rendang Padang

Menu yg selalu wajib ada dikulkas setiap bulan ramadan dan juga menjawab tantangan @MamahCookpad dalam #RamadanCamp_Misi4 yang cluenya "simpan aku di frezeer, panaskan dan hidangkan" Cooksnap resepnya mba @ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kuah Soto Padang

Belajar bikin soto Padang. Inspirasi dari Bundanya Vize. Tapi ini masih kurang cetarr warnanya karena out of stock minyak soto dan bumbu soto bubuknya, tapi rasanya boleh lah hihihi

4-6 porsi

Sup Ayam Favorit Keluarga

Resep ini terinspirasi dari sop ayam yg ada ditukang sate atau warung² tenda pinggir jalan, karena anak² suka cobalah ngulik² resep 😁

3 orang

1jam

Opor Ayam Kampung

Bulan puasa pasti sesekali bikin opor ayam buat menu berbuka puasa..

Soto ayam ceker

10 porsi

1jam 30 menit

Balado Tempe Kentang 😋

Mumpung ada tempe dan kentang, kali ini bikin Balado Tempe Kentang, bikinnya gampang dan rasanya nikmat sekali.😋 Dinikmati buat lauk sarapan juga enak sekali, apalagi saat cuaca dingin, bisa nambah terus nasinya.😁 Bagi yang mau nyobain, bisa simak resep Balado Tempe Kentang ala Dapur Om Hansie, dibawah ini.😍 #MasakanRumahan #BaladoTempeKentang #PejuangGoldenBatikApron #MenuRumahan

Ketupat Kandangan

#PejuangGoldenBatikApron #ketupat #kuah #santan #kandangan #enak #mudah #asli #gurih Bagi orang banjar, ketupat kandangan adalah salah satu menu sarapan pagi yang disukai. Di makan bersama ikan asap (lihat resep https://cookpad.com/id/r/16033691) dan kuah santan khas dari Kandangan di Kalsel. Buat orang-orang banjar di perantauan, menu ini paling dikangeni. Karena, bikin sendiri repot dan sulit..tapi resep ini dibuat sangat mudah untuk diikuti, yuk mari cobain resepnya😍🥰

Sambal Cumi Asin

Masakan favorit saya. Kalo udah bikin ini nasinya nambah2. Bisalah dijadikan ide menu buka atau sahur puasa Ramadhan. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #Lasküche #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

Sup ikan dori asam pedas

Ikan dori memiliki daging yg lembut sehingga banyak orang yang suka. Biasanya ikan dori diolah dengan cara ditepung n digoreng kali ini saya mencoba fillet ikan dori dengan olahan berkuah Sup Ikan Dori Asam Pedas

Untuk 4 orang

45 menit

Rica rica ceker

Gulai Cumi Kacang Merah

#week13 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #gulaicumi

Tongseng Ayam

Resep favorit keluarga, hasil resepny Teh Rindi 💞 Karena keluarga aku ga suka pedes, jadi kalo mau buat versi pedas bisa ditambah aja cabenya. Kl kurang suka manis bisa dikurangi kecap atau gulanya.