Sup ikan dori asam pedas

Dipos pada April 9, 2022

Sup ikan dori asam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan dori asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan dori asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan dori asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan dori asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup ikan dori asam pedas adalah Untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup ikan dori asam pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan dori asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan dori asam pedas memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan dori memiliki daging yg lembut sehingga banyak orang yang suka. Biasanya ikan dori diolah dengan cara ditepung n digoreng kali ini saya mencoba fillet ikan dori dengan olahan berkuah Sup Ikan Dori Asam Pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan dori asam pedas:

  1. 500 gram fillet ikan dori
  2. 4 lembar daun jeruk
  3. 6 buah belimbing wuluh
  4. 750 ml air
  5. 1/2 sdm air jeruk nipis
  6. 1/2 sdt garam
  7. 11/2 cm jahe dimemarkan
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 batang serai diambil bagian putihnya belah ujungnya pas ditengah
  10. 2 buah tomat dibelah jdi 4 masing - masing tomat
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1/4 sdm gula pasir
  13. Bumbu yang dihaluskan :
  14. 5 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1/4 sdt kunyit bubuk
  17. 2 butir kemiri sangrai
  18. 4 buah cabe besar
  19. 8 buah cabai kecil
  20. 1 sdm minyak goreng
  21. 1 ikat daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Sup ikan dori asam pedas

1
Potong jdi 2 fillet ikan dori setelah itu sisihkan
2
Bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, cabe besar, kunyit bubuk dihaluskan
3
Tumis bumbu halus hingga harum
4
Lalu tuangkan air masukan jahe yg dimemarkan daun salam, daun jeruk, batang serai, belimbing wuluh sampai mendidih
5
Setelah mendidih masukan kecap asin, garam, gula, air jeruk nipis, cabe kecil utuh dan didihkan kira - kira 15 menit hingga bumbu merasuk
6
Setelah bumbu merasuk terahkir masukkan fillet ikan dori masak hingga daging ikan lunak, tomat terahkir masukan daun kemangi masak hingga bumbu meresap sempurna lalu hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur balado

Telur balado

Khasnya almh.ibu kalo masak balado pasti ada aroma terasinya, yg waktu lg dimasak udah manggil² buat ambil nasi😆kehipnotis. Jadi kangen rasanya, wes coba bikin. Lah² ini sama persis, suami jg makan terus biasa kerja shift malem males makan, ini minta bekel jg🤣 #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Merah Iga Sapi

Gulai Merah Iga Sapi

Resep terinspirasi dari Icha Irawan dalan bukunya "Cooking with love", halaman gulai padang cincang, namun daging cincang kami ganti dengan daging iga

2-3 orang
120 menit
Siput gonggong oseng pete

Siput gonggong oseng pete

Ikan Gurame Bumbu Kuning (Pesmol)

Ikan Gurame Bumbu Kuning (Pesmol)

Bumbu alakadar tp enak juga, ini sisa bagian badannya aja yg di bumbu kuning karna ekor dan kepala udah di goreng kering🤭

14 Sop Gurame Kuah Kuning

14 Sop Gurame Kuah Kuning

3 orang
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Hari pertama puasa kebetulan punya stok pisang raja banyak di rumah. Cusss bikin kolak pisang. Mungkin banyak yg ngira kalo kolak pisang ini berasal dari daerah jawa. Ternyata kolak pisang asalnya dari Tanah Minang. Dulu, kolak ini menjadi salah satu media penyebaran agama islam di tanah Jawa yg kala itu masyarakatnya belum memiliki banyak pemeluk islam. Sebab rasanya yg manis dan sesuai dengan selera masyarakat jawa, akhirnya hingga sekarang kolak menjadi salah satu makanan wajib berbuka puasa di bulan Ramadhan. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Laksa

Laksa

Catet resep laksa ibu disini 😁

Ayam bumbu adun (khas madura)

Ayam bumbu adun (khas madura)

Sebelum di mulainya bulan ramadhan di surabaya biasanya ada istilah megengan(krim do'a kpd org yg sudah meninggal)di bagikan kpd tetangga & identik dg buah pisang & apem jg.. Karena saya org sampang madura jd stiap ad hari besar seperti hari raya, idhul adha g afdol klo g buat ayam adun 🥰

Soto Padang

Soto Padang

Bismillah.. Masakan yang kayaknya khas banget di rumah mimi. Sebagai soto lovers, mimi selalu nyoba soto dari berbagai daerah. Kali ini jalan2 ke Padang dulu. Citarasa sotonya mengandung rempah tapi rasa ringan dan lebih segar. Khasnya sii pakai daging sapi yg ikut diungkep dan diiris tipis dan digoreng. Tapi karena stokan adanya ayam aja..jadi bikin sesuai dengan bahan yang ada. Ciri khas lainnya : kerupuk merah, perkedel kentang dan sambel merah. Kalo beli suka banget pake banyak2 sambel merahnya, dikucuri jeruk limau.. beuh soto emg ga pernah salah untuk menambah nafsu makan (buat mimi) mau tiap hari disuruh makan soto ge ayok aja, asal ada perkedelnya🤭🤭. Menyelesaikan misi terakhir dr Mamah di Ramadan Camp dengan slogan " Penawar Rindu Masakan Ibu". Aslinya kalo khas lebaran ala ibu ya serundeng dan opor ayam pedes.. Tapi kali ini mau menyajikan menu segar rekomendasi saat lebaran. Menggantikan opor saat dilanda bosan dgn masakan santan. Terimakasi inspirasi resepnya mba @MomAdjo #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi ( week 13) #CeritaDapurHariIni #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta

4porsi
60menit
Es Campur

Es Campur

Judulnya es campur, krn emg isiannya campur2 bahan yanga ada masukin aja gt 🤭.. Td bikin banyak, krn mau buka puasa brg keluarga,, nah biar simple bawanya, aku bikin 1 per 1 di plastik, nnt sampai drmh mertua lgsg tuang ke mangkuk. 😂 #Semangcook_AsinManis #SemangcookHokyaHokye #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu hal yg ngangenin saat Hari Raya di kampung halaman adalah masakan ibu.. tiap Lebaran ibu nggak pernah absen masak Opor Ayam+telur, Sambel goreng Kreni plus ketupat. Dulu almarhum mbah uti yg spesialis bikin ketupat, sekarang setelah beliau tiada, ibu suka nyari yg praktis aja yaitu pesen lontong dari kang sate langganan, rasanya tetap sama nikmatnya, duh.. rindunya.. sayangnya Lebaran tahun ini saya belum bisa pulkam..😢 Setidaknya opor dengan kuah santan dan bumbu yg medhok resep ibu bisa sedikit mengobati rindu ini..(ngetik sambil mewek) #Horas_SasagunMakanHariRaya #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni#idemasak #Dowelicious_Recipe #RamadhanCamp_Misi8

Ati ampla / jeroan asem

Ati ampla / jeroan asem

Bukber dapat resep baru euuyy.. ini nikmat segar

2 porsi
30 menit
Asam pedas ikan gerut feat kincung

Asam pedas ikan gerut feat kincung

Di Pekanbaru kebanyakan kincung bisa diperoleh di pasar tradisional/modern. Karena memiliki rasa dan aroma yg khas, hal tsb membuat makanan yang dimasak dengan kincung menjadi lebih spesifik utk mendatangkan selera bagi yang menyantap nya. Selain di masak asam pedas ikan, kincung jg bs dibuat sambal matah, gulai, dan dicampurkan pada nasi goreng kampung sehingga membuat rasanya menjadi lebih istimewa lagi

3 - 4 org
30 menit
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Bismillah Sore ini masak untuk berbuka puasa sekalian untuk sahur, jadi hemat tenaga🤭

8 porsi
45 menit
Sambal goreng daging (khas kuningan cirebon)

Sambal goreng daging (khas kuningan cirebon)

Resep aslinya milik mba @cook_9941427 penggunaan cabe merah besarnya setengah kilogram dan cabe keritingnya seratus gram Berhubung stok cabe besar di dapur saya tinggal seuprit dan cabe keriting juga 10 11 jadi yaa terpaksa pakai cabe seadanya saja sekaligus juga pengiritan😃😃aka pelitan🤣🤣 Tapi menurut saya dengan pengurangan cabe tidak mengurangi rasa lhoo.. Tetep endol surendol.. Cusss cekidot.. 050422_10 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam sambal ijo

Ayam sambal ijo

Semur Ati Ayam

Semur Ati Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Bismillah Resep mantep dari emak tersayang ❤ #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Nasi uduk betawi komplit

Nasi uduk betawi komplit

Nasi nusantara favorit aku pasti nasi uduk, karena walaupun aku bukan orang betawi, tapi aku lahir dan besar di kota jakarta ini. Biasa aku bikin aron magic com, kalo ini aron di penggorengan, bisa juga di panci, tapi lebih enak di penggorengan ya, gampang aduknya, jadi bawahnya tidak berkerak. Biasa nasi uduk betawi disajikan dengan semur, tapi aku lebih suka pakai ayam goreng, sambal, dan lalapan. Sumber : @xanderskitchen #GoDa_Paders #GoDaPaders_2022 #GoDaInRamSay_4 #GoDaRamadhan #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek13

Serundeng daging

Serundeng daging

Resep turun menurun ya bun .

5 orang
2 jam