Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam

Dipos pada April 2, 2022

Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi cuaca dingin jd pengen buat kuah kaldu dan yg anget2... Beli di resto ga pernah puas porsinya wkwk dpt porsi mini..jd memantapkan hati bikin sendiri walo rempong tp puass.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam:

  1. 1 ekor ayam kampung kurleb 1 kg
  2. 1200 cc air
  3. 1 ruas jahe keprek
  4. 2 siung bawang putih geprek
  5. Garam 1/2 sdt, kecap asin 1/2 sdt, merica secukupnya
  6. Kuah/Siraman Ayam :
  7. 1,5 sdm jahe (1 sdm iris, 1/2 sdm potong kecil2/cincang)
  8. 2 sdm bawang putih cincang
  9. 2 sdm minyak bawang/minyak biasa
  10. 2 sdm kecap asin
  11. 1/4 sdm saus tiram
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. 5 sdm kaldu ayam dari rebusan
  14. Nasi Hainam :
  15. 1 cup beras
  16. Air kaldu ayam (disesuaikan sesuai selera dan beras, sy 1:1)
  17. 1/2 sdm jahe potong kecil
  18. 2 siung bawang putih, keprek
  19. 1 batang serai, keprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam

1
Rebus air, tambahkan bawang dan jahe smp mulai mendidih. Masukkan ayam, garam, kecap asin, merica. Tutup wok
Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam - Step 1
Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam - Step 1
2
Angkat yg coklat2 setelah kurleb 10 mnt an, sy sendokin pake sendok, jgn bersih bgt ya, biarkan yg ada minyak2, itu yg buat gurih
Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam - Step 2
Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam - Step 2
3
Tutup lg wok, setelah mendidih, kecilkan api sedikit, masak dgn api sedang smp matang/empuk. Angkat ayam, masukkan ke air dingin sebentar, lalu masukkan lg ke kaldu, masak lg sebentar. Angkat ayam, tata di piring/mangkuk. Kaldu utk kuah pendamping.
Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam - Step 3
Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam - Step 3
4
Kuah/siraman ayam : potong2 bawang putih dan iris2 jahe. Goreng bawang putih dan jahe, setelah agak kuning, masukkan kecap asin, saus tiram, masak smp kecoklatan. Tambahkan 1 sdm minyak bawang dan 1/2 sdm bawang putih goreng (bs skip klo tdk ada).
Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam - Step 4
Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam - Step 4
Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam - Step 4
5
Nasi Hainam : masak 1 cup beras dgn kaldu ayam, tambahkan jahe, bawang putih geprek, serai. Masak dlm rice cooker smp matang. Jahe boleh diaduk di nasi atau disisihkan bila tdk suka.
Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam - Step 5
Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam - Step 5
6
Kuah/siraman disiramkan di ayam yg sdh di piring/mangkuk. Sajikan dgn nasi hainam dan kuah kaldu sbg pendamping.
Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam dan Telor Simpel

Gulai Ayam dan Telor Simpel

Masak pas malem biar bisa di panasin buat bekal besok. Hehehe

2 orang
45 menit
Judul : Kuah Labu Siam Dan Tempe

Judul : Kuah Labu Siam Dan Tempe

Semoga Bermanfaat Dan Selamat Mencoba 😊

1 porsi
±½ jam
9. Ayam Suwir Pedas

9. Ayam Suwir Pedas

Salah satu bahan makanan yang tidak ada bosannya adalah ayam :) Kali ini saya masak ayam suwir. Enak dimakan pakai nasi panas. #ayamSuwir #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kuning Komplit

Nasi Kuning Komplit

Assalamualaikum, masak apa hari ini menyajikan resep nasi kuning komplit. Nasi kuning komplit ini dalam satu porsinya berisi ayam goreng serundeng, sambal, tahu dan irisan timun. Yuk dicoba resep berikut ini.

5 orang
2 jam
Gurame acar kuning

Gurame acar kuning

Lagi jalan k yogya swalayan eh ada gurame murah 18 rban 1 ekor lg promo jom kita buatttt gurame acar kuning ini

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Ayam goreng memang gak ada matinyaaa mau diapian ajaaa.. kali ini aku buatt ayam goreng ungkep bumbu kuning resep dari mba @yunarichard rasanya enakk dijamin ketagihan.. #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_yuna #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi6 #genkpejuangdapur #sahursehatalawongkito

Ayam ungkep

Ayam ungkep

Dengan bumbu seadanya juga jadi ygy👍. Teman-teman harus bisa/belajar masak, biar nanti kalo kost/nikah bisa masak. Disini rara minta ke bapa tukang dagingnya di potong-potong lagi bagian dada ayam nya. Untuk serai ditambah yang bubuk, karena tidak cek bahan didapur. Semoga dengan resep ini bisa membantu teman-teman belajar masak/ungkep ayam. Semangatt semua🥰

4-5 orang
30 menit
Cumi asam pedas manis

Cumi asam pedas manis

Kali ini aku mau buat cumi pedas asam manis. Resepnya ndak jauh beda dengan udang pedas asam manis, tapi ada beberapa tambahan bumbu. Yuk lets go.. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Putren Ayam

Putren Ayam

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Hari ini sedang tidak enak badan karena flu berat jadi tidak bisa masak yang berat" kepala masih oleng dan nyut" jadi hanya bisa masak semampunya saja sekalian mengerjakan tantangan mamah cookpad memasak sahur simpel dengan bahan instan yang praktis. Karena stok di freezer masih ada cumi jadi saya bikinnya super simpel saja tapi rasa tetap enak #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #mingguke_11

Opor hati ayam kentang

Opor hati ayam kentang

Resep dari mamaku sendiri, cuman mamak suka bikin opor dari daging ayam, kali ini aku pakai hati ayam + kentang.

3 orang
60 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

2 orang
30 menit
Tongkol Woku Belanga

Tongkol Woku Belanga

Tongkol Woku Belanga....sangat cocok untuk menu berbuka puasa ataupun bersantap sahur, karena rasanya cukup menyegarkan, gurih dan tidak terlalu pedas, jika suka pedas kalian bisa menambahkan rawit kedalam bumbu halus atau berupa rawit utuh juga boleh #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa #MenuSahur #Sarapan

8 porsi
50'
Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Request ayahnya anak2, sesekali masak yg bersantan2...😋😘...ni g pedes sama sekali y, krn si kecil masih belum doyan. Bagi yg suka pedes,boleh ditambah cabe sesuai selera...😁😁

1 klrga
1 jam
Kalio Hati Ampela Ayam

Kalio Hati Ampela Ayam

Dari kemarin suami pengen hati ampela ayam. Biasanya saya masak tumis kecap pedas, kali ini saya mencoba pakai bumbu kalio ❤ #PejuangGoldenBatikApron #week12

2-3 orang
Tongkol suwir tumis cabe

Tongkol suwir tumis cabe

Berawal dari ikan tongkol yg sudah menjadi penghuni frezer selama 3hari bingung mau diapain, ubek ubek cookpad nemu resep simple nya bunda Berlian Soewandono, recook deh untuk menu berbukanya pak suami hari ini.

2 orang
Sambel goreng ati ampela

Sambel goreng ati ampela

Sambal matah

Sambal matah

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan Bakar Bumbu Kunyit

Ikan Bakar Bumbu Kunyit

Saya dan suami sukaaa banget dengan ikan bakar dengan bumbu yang gurih dan meresap. Ikan bakar kali ini, bumbunya cukup mudah didapat dan mudah. Kunci bumbu gurihnya, ada pada santan. Tips ketika memasak ikan dengan bumbu, ikan jangan terlalu sering dibolak balik ketika dimasak supaya tidak hancur. Saya, 10 menit setiap sisi. Selamat mencoba

4 porsi
1 jam 30 Menit
Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Setelah 2 pekan libur dari kegiatan di Kampoeng CoCok karena saya memang tidak sempat masak di rumah karena berbagai macam alasan yang tidak bisa saya ceritakan di sini. Alhamdulillah pekan ini bisa ikut meramaikan posbar #MeolahCaruan_NasiGorengBumbuRendang sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi6 Untuk bumbu rendangnya sebenarnya bisa banget pakai bumbu rendang instant, atau bumbu rendang sisa semalam. Tapii... Karena saya biasanya bikin rendangnya itu tunggu besok lebaran, dan lebih suka bumbu yang homemade jadinya bumbunya ngulek dulu dong biar nggak bolos lagi. Dan untuk nasi goreng ini tentunya tidak pakai santan karena kelamaan kalau masak santan sampai jadi minyak dulu keburu imsak kalau buat sahur, bumbunya tetap pakai kelapa tapi kelapa parut sangrai yang di ulek sampai keluar minyak, biar rasa rendangnya otentik walaupun tanpa daging dan santan. #CeritaDapurHariIni #NasiGorengBumbuRendang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi