Sambal Cumi Asin

Name: Sambal Cumi Asin
Yield: 3 orang
Ingredients: 200 gr cumi asin; 15 buah cabai merah keriting (iris); 10 buah cabai rawit merah (iris); 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 buah tomat merah (iris); 5 lembar daun jeruk (iris tipis); 2 batang serai (putihnya saja, iris tipis); 1/2 keping gula merah; Secukupnya garam dan penyedap

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Cumi Asin adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Cumi Asin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Asin memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan pake sambel ini bisa nambah2 apalagi makannya ditemenin nasi anget+kerupuk+lalapan, mertua lewat mah bodo amat 😁 Yuk mom, hajarrr 😝

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Asin:

200 gr cumi asin
15 buah cabai merah keriting (iris)
10 buah cabai rawit merah (iris)
5 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 buah tomat merah (iris)
5 lembar daun jeruk (iris tipis)
2 batang serai (putihnya saja, iris tipis)
1/2 keping gula merah
Secukupnya garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Asin

Didihkan air

Cuci cumi asin, rebus sebentar di air yang sudah dididihkan (sebentar saja sekitar 3 menit)

Cuci bersih cumi, tiriskan

Panaskan minyak, goreng cumi sebentar, sampai ada yg meletup, langsung angkat

Goreng cabai, bawang dan tomat di minyak bekas menggoreng cumi, angkat dan tiriskan

Uleg kasar cabai, bawang dan tomat, beri gula merah, garam dan penyedap

Panaskan sedikit minyak

Tumis sebentar serai dan daun jeruk hingga harum

Masukkan bahan yang sudah diuleg dan juga cumi

Goreng sampai sambal berubah warna, koreksi rasa dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Rebung

± 7 porsi

± 45 menit

Ceker ayam mercon

Resep kesukaan suami. Masakan ini bisa juga pake daging ayam bagian kepala, sayap, bisa juga pake daging sapi atau tetelan.

3 orang

45mnit

Oseng cumi hitam

5 orang

1 jam

Lalapan Pindang Sambal Matah

Bergabung di #CookPad #CookpadIndonesia #cookpad_Id banyak pengetahuan didapat dan bertemu banyak orang dari berbagai belahan dunia. Banyak hal didapat bukan saja masak memasak juga menemukan perteman luar biasa. bertemu dengan orang orang luar biasa dengan segala aktifitasnya. Tidak terasa ya bulan ramadan sudah pertengahan bulan. Mulai binggung mau siapkan buka puasa dan sahur dengan apa. Mungkin juga sudah bosan dengan menu ayam atau daging lainnya, daging juga harga mulai naik. Tenang kita orang indonesia kaya akan bahan memasak baik itu hewani maupun nabati. Bulan-bulan ini berapa tempat lautnya panen ikan sampai diawetkan ada yang dibuat ikan asin kering, asap, ikan asin basah. Inikali saya ajak memasak untuk sahur ikan asin basah dibali dikenal "Be Pindang". Memasak tidak sampai 10 menit sudah jadi yang telat bangun tidak usah panik. Langsung aja yah intip resepnya. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CPBali_SahurSahur #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #MakananTadisional #OlahanIkanAsin #OlahanIkan #AnekaSambal #Goreng

1 piring

5 menit

Gulai Ikan Pangek Masin

Sop ikan nila bumbu kuning

(11) Bismillah paling suka masak ikan udah sekalian sama sayur nya. Jadi ga lama2 di dapur 😂 Kali ini buat sop ikan nila, rasa nya segar dan enak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Serundeng dengan Bumbu Dasar Kuning

minggu ke-10 pengen nyobain bumbu dasar kuning buat ungkep ayam, lalu sisa airnya buat bumbu serundeng, ternyata uenak, praktis, pas banget buat persiapan buka puasa, trimakasih mb Ella @ella_elloet sudah berbagi resep bumbu dasar kuning nya🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Oseng Mercon Krecek

#PejuangGoldenBatikApron

3 orang

45 menit

Ayam Woku

Dari menu ayam woku saya, saya mau bumbunya diblender / di uleg tidak terlalu halus atau tidak terlalu kasar agar memiliki tekstur. Pedasnya bisa disesuaikan selera masing" ya ☺

± 8 porsi

± 2 jam

Ayam Bakar Pedas

6 porsi

60 menit

Ikan Bakar Padang

Masih belajar terus resep² asal suami, penasaran bikin sendiri ikan bakar padang. Saya pakai ikan nila untuk ikan bakar nya 😘 #ikanbakarpadang #ikanbakarnila #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

5 orang

Ikan nila asam-asam kuah kuning

Tongkol suwir tumis cabe

Berawal dari ikan tongkol yg sudah menjadi penghuni frezer selama 3hari bingung mau diapain, ubek ubek cookpad nemu resep simple nya bunda Berlian Soewandono, recook deh untuk menu berbukanya pak suami hari ini.

2 orang

Tempe bacem

#PejuangGoldenBatikApron Paling suka lauk atau cemilan olahan dari tempe, goreng biasa aja suka apalagi digoreng sudah berbumbu begini.. sedaappp.. semoga suka dengan resepnya ya, selamat mencoba 😀🙏

12 porsi

1 jam