Gulai Udang Kentang Khas Padang

Dipos pada April 2, 2022

Gulai Udang Kentang Khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Udang Kentang Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Udang Kentang Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Udang Kentang Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang Kentang Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Udang Kentang Khas Padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Udang Kentang Khas Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang Kentang Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang Kentang Khas Padang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Kentang Khas Padang:

  1. Bumbu Halus
  2. 1 sendok kecil kunyit halus/ 1 ruas jari kunyit
  3. 1 sendok kecil jahe/ 1 ruas jari jahe
  4. 7 buah cabe merah keriting
  5. 5 butir bawang merah
  6. 2 butir bawang putih
  7. Bahan Utama
  8. 200 gram udang
  9. 1 buah kentang
  10. 10 buah cabai rawit (optional)
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. 1 buah serai
  15. 600 ml santan
  16. 2 sdt garam/ secukupnya
  17. 1 sdt gula/ secukupnya
  18. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang Kentang Khas Padang

1
Haluskan bumbu halus. Tumis menggunakan minyak goreng sampai harum.
2
Setelah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai. Tunggu hingga daun layu.
3
Masukkan santan. Aduk hingga mendidih. Jangan sampai pecah santan. Jadi harus di aduk terus.
4
Masukkan udang dan kentang. Tambahkan cabe rawit. Tunggu hingga dirasa empuk.
5
Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
6
Gulai udang kentang siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Arem Arem Kari Ayam (dengan bumbu dasar putih)

Arem Arem Kari Ayam (dengan bumbu dasar putih)

Menu buka puasa sore ini....alih alih untuk mengurangi pemakaian minyak goreng yang sedang naik daun. Rasa nya cukup unik karena memakai bumbu kari..tapi yang pasti enak , makasih mbak @susan_mellyani . Tapi eh tapi ternyata menggulung nya itu tidak semudah yang saya bayangkan,alih alih mau buat ukuran kecil, yang ada malah Ukuran jumbo 😃. Ada yang juga yang berhasil, jadilah bermacam ukuran 🤭. #Bunda_Lia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Minggu12

Sup ikan gurame kuah kuning

Sup ikan gurame kuah kuning

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Arisan cooksnap #genkpeda kita eksekusi resep nya @yunarichard Olahan untuk sahur di bulan ramadhan, setelah di unkep selanjut nya di goreng sebentar untuk menu sahur, ditambah sayur bening ketimun dan sambal terasi yang pastinya nikmat #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Jakarta #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni

rame rame
Pindang ikan salem

Pindang ikan salem

Lagi pingin makan ikan yg seger2 pedes.. liat resep referensi dan aku kreasiin sndiri tambihin bumbu halusnya biar medok. ini saya tidak ada belimbing wuluh jadi saya pake cuka, jeruk nipis dan lemon. bagian cabe jg saya taro belakangan krn saya punya balita yg mau ikutan makan jg jd saya pisahkan dahulu baru kemudian cabe nya masuk. Kalo suka cabenya di masukin awal ditumis silahkan.

7 porsi
1 jam
Teh Berempah

Teh Berempah

Assalamu'alaikum..selamat pagi paders.. hari ini bikin minuman teh dgn rempah tradisional.. biar badan gak sakit..karena kemaren habis super sibuk ngerjain pkerjaan rumah dan bakulan kecil2an..kok rasanya linu2 kek mau bapil..Sblm semua itu mnjdi kenyataan..aq tangkis dlu pake minuman ini.. mudah2 an bablas angine 😊😁😁😅.. Sumber @Desriayu_Ecy #pejuanggoldenbatikapron #idemasak #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

1 gelas
5menit
Pindang kuah pedas

Pindang kuah pedas

4 orang
1 jam
Rawon slow cooker

Rawon slow cooker

Resep rawon juara ci @xanderskitchen Saya sudah beberapa kali recook dan cocok sekali dgn rasa nya. Kali ini saya coba buat di slow cooker. Dengan sedikit modifikasi resep, tentunya tanpa cabai agar anak-anak bisa ikut makan. Kalau mau pedas tgl tambah sambal yg dibuat terpisah saja. Kebetulan lg ga punya tauge pendek dan telor asin, tp tetep enak walaupun tanpa pelengkap. Yang penting ada nasi, hehe... #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-11

Nasi Liwet Bakar Ayam Jamur

Nasi Liwet Bakar Ayam Jamur

Selamat pagi sobat cookpad. Sudah ada rencana mau masak apa untuk buka puasa atau belum? Saya ada resep nasi bakar ayam jamur. Cooksnap resep mbak @dapur_imaimey . Mbak Ima, menang arisan minggu ini di grup 3C. Nasi bakarnya pakai nasi liwet jadi lebih gurih. Saya masak jamur tiramnya sampai empuk benar, anak-anak ga mau kalau jamurnya masih cruncy🤭. Saya pakai teflon untuk membakar nasinya. Terima kasih mbak @dapur_imaimey sudah berbagi resepnya. Sehat selalu mbak Ima dan keluarga. #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Sayur bening timun

Sayur bening timun

Sayur bening timun adalah menu favorit suami saat sahur,hampir setiap hari selalu masak sayur ini kata nya sich seger,, Timun banyak manfaat nya,selain baik buat jantung timun juga bisa mencegah diabetes,mencegah dehidrasi,melancarkan pencernaan,mengurangi berat badan dan baik juga utk perawatan wajah. #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #Pais_SahurSahur #CookpadCommunity_Bandung #MenuSahurSimpel

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Setelah 2 pekan libur dari kegiatan di Kampoeng CoCok karena saya memang tidak sempat masak di rumah karena berbagai macam alasan yang tidak bisa saya ceritakan di sini. Alhamdulillah pekan ini bisa ikut meramaikan posbar #MeolahCaruan_NasiGorengBumbuRendang sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi6 Untuk bumbu rendangnya sebenarnya bisa banget pakai bumbu rendang instant, atau bumbu rendang sisa semalam. Tapii... Karena saya biasanya bikin rendangnya itu tunggu besok lebaran, dan lebih suka bumbu yang homemade jadinya bumbunya ngulek dulu dong biar nggak bolos lagi. Dan untuk nasi goreng ini tentunya tidak pakai santan karena kelamaan kalau masak santan sampai jadi minyak dulu keburu imsak kalau buat sahur, bumbunya tetap pakai kelapa tapi kelapa parut sangrai yang di ulek sampai keluar minyak, biar rasa rendangnya otentik walaupun tanpa daging dan santan. #CeritaDapurHariIni #NasiGorengBumbuRendang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Ceker Pedas Manis

Ceker Pedas Manis

Saya tuh love hate sama ceker, kadang geli makan ceker kadang pengen banget, abis itu makanya juga agak susah menurut saya :') tapi kali ini saya mau coba buat ceker kaya orang-orang wkwk yaudahlah ya dr pada kebanyakan cerita, langsung aja diliat resepnya hihi #PejuangGoldenBatikApron #week10

3 Orang
1 Jam
Bawal Laut Sambal Matah

Bawal Laut Sambal Matah

16 April 2022 Bismillah....Resep ke- 597 Biasanya makan sahur agak susah ya, heheee....kali ini bikin yang seger seger pedas untuk menu sahur, bikin nambah selera makan 😊 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #CoolpadCommunity_Borneo

Ayam garang asam ala-ala

Ayam garang asam ala-ala

Maksud hati pengen bikin ayam garang asam , cuma susah banget dapet belimbing wuluh dan daun pisangnya .. Yuk kita modifikasi , yang jelas masaknya simpel , hasilnyaaaa yummmy ... Gurih asam pedas

30 menit
Udang ungkep

Udang ungkep

Recook dari youtube Dapur Bu Haji

Telor puyuh dan tahu bumbu kuning

Telor puyuh dan tahu bumbu kuning

Stok buat lauk sahur nanti malam. Alhamdulillahnya selalu sedia bumbu dasar, jadi mau masak apa aja jadi cepat dan menyenangkan. Nah karena kemarin2 lauk saat sahur sudah yg pedas2, sekarang lauknya yang gurih dan tidak pedas. Saya masak telor dan tahu bumbu kuning dg memakai bumbu dasar kuning, masak tinggal sat set aja..... Taraaaa.... Matang. Hehe Ini sesuai dg tantangan mamah cookpad, hrs gesit di dapur dan PR dr Colam yg berbahan telur, tahu, tempe #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Mgke 11 #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang

Soto Kudus Daging

Soto Kudus Daging

#PejuangGoldenBatikApron Source : Susi Agung...terimakasih resepnya 🌹🌹

Sambal Kering Tongkol Asap

Sambal Kering Tongkol Asap

Makan tanpa pelengkap seperti kerupuk atau abon itu rasanya ada yg kuraaang aja, nah Ini jadi salah satu pelengkap selain kerupuk atau abon itu tadi, bisa tahan sampai 3 hari kalau masaknya benar2 kering. Biar tahan lebih lama simpan di kulkas yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

4 orang
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Menu ayam yg cocok untuk berbuka dan saur ya..hhihi selain berkuah gurih dan enak bgt.. Dears ditambah lontong atau nasi anget 😋

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Berasa kayak lebaran ya masak opor 😁😁 Tapi apalah daya mamak ini Suami pagi2 dah request opor ayam,pas kebenaran hari pasar.di kampung suami setiap hari Rabu dan Minggu ada pasar Jadi dech langsung cuss ke pasar,mana request nya sayap ayam aja.ya sudah lah Biar si ayam nggak sendirian aq tambahin tahu #PejuangGikdenBatikApron

5 orang
1 jam