Ayam Rica Kemangi

Name: Ayam Rica Kemangi
Yield: 9 potong
Ingredients: 900 gram ayam potong(9 potong); 3 ikat kemangi; 1 batang sereh(saya 2 batang); 1 ruas lengkuas di geprek; 7 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang di iris(saya 2 batang); 1 jeruk nipis; secukupnya air; secukupnya garam & kaldu jamur(penyedap rasa); Bumbu halus:; 6 Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 0,5 ons cabe merah keriting; 13 cabe rawit (optional); 2 butir kemiri di haluskan; secukupnya jahe & kunyit; 1 sdm gula merah(saya skip)

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi adalah 9 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah berulangkali masak Ayam rica kemangi ini, bisa di bilang hampir seminggu sekali pasti buat karena anak -anak & suami sangat menyukainya😍😍di temani dengan nasi hangat suami pasti nambah-nambah dan saya sangat senang melihatnya😍 Hayooo bunda bunda di recook ya resep ayam rica kemangi nya ya👍🏻👍🏻 di jamin pasti banyak yang menyukai😍👍🏻 resep ini diambil dari bunda @putrirenkganis recook by: hutabarat_wijayanti trimakasih bunda untuk resep nya dan mohon izin sharenya ya..semoga bisa bermanfaat untuk bunda yang lain

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

900 gram ayam potong(9 potong)
3 ikat kemangi
1 batang sereh(saya 2 batang)
1 ruas lengkuas di geprek
7 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang di iris(saya 2 batang)
1 jeruk nipis
secukupnya air
secukupnya garam & kaldu jamur(penyedap rasa)
Bumbu halus:
6 Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
0,5 ons cabe merah keriting
13 cabe rawit (optional)
2 butir kemiri di haluskan
secukupnya jahe & kunyit
1 sdm gula merah(saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

Cuci bersih ayam,kucuri perasan jeruk nipis & siapkan bahan yang lain

Bersihkan bawang merah,bawang putih,cabe,jahe,kunyit,cuci bersih kemudian goreng sampai layu, Blender bumbu sampai halus

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan sereh,lengkuas dan daun jeruk. kemudian masukkan ayam sampai berubah warna,tuang air secukupnya sampai air mendidih

Setelah sedikit menyusut airnya,masukkan kemiri yang sudah di haluskan. Test rasa masukkan garam,kaldu jamur/penyedap rasa juga gula Masak sampai kuah mengental juga empuk ayamnya,setelah matang mati kan kompor dan masukkan daun bawang iris juga kemangi

Ayam Rica Kemangi siap di hidangkan,di temani nasi hangat pasti joss😍👍🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik telur tempe tahu

Liat resep orang , jdi pengen.. Sebenarmya terik ama opor beda gak sih?

Ikan Patin Rica rica

3 orang

226. Sambal Ganja (Asam Udang) Khas Aceh

Dijamin ketagihan sudah, jangan ditanya lagi 😄 Emang urusan sambal menyambal gak pernah gagal ya. Belum lagi aroma daun jeruknya, beeuugghh 🤤 Sikaaaaaaatttttt 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ Inspirasi Resep : Pawonbune_aas https://cookpad.com/id/r/14242991 Periode 4 - 10 April 2022 #Week10 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Opor ayam

Lama sudah ngga otw ke dapur... untung masih ada tabungan resep jadi bisa setor untuk #PejuangGoldenBatikApron

Kare ayam Jawa timuran

4 orang

1jam

12 BA. Gulai Daging Sapi

Ini sih masaknya waktu punggahan puasa, mamak sih yang belanja ke kedai. Pulangnya beliau menyerahkan bahan-bahan yang sudah dibeli dari kedai tadi untuk aku masak. Beli daging, okelah karena aku lagi pengen makan gulai daging yang warnanya pucat, jadi penggunaan cabai rawit lebih banyak dari cabai merah. Scroll resep di cookpad, akhirnya pake resep dari mbak @winnyypermatasari Jadilah buat lauk sahur puasa pertama. . #Horas_ArsikMakanSahur #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam

#oporayam #blessafriend Pls follow my IG @mycookingrecipeas Thank u 🙏

Tempe Mie ala Tegal

Resep dari bapak mertua yang asli orang tegal, katanya ini masakan asli tegal hanya saja mie telor di ganti dengan mie instan. Dan aslinya hanya tempe namun saya ada sisa tahu jadi campur aja, jadi tahu boleh di skip ya. Cocok buat sarapan maupun sahur, karena praktis banget. Sudah ada karbohidrat ada protein juga jadi InsyaAllah kuat lah puasanya. Hhee... #pejuanggoldenbatikapron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

2 orang

Rawon Labu Ayam by Gandes

Sayur bening timun

Sayur bening timun adalah menu favorit suami saat sahur,hampir setiap hari selalu masak sayur ini kata nya sich seger,, Timun banyak manfaat nya,selain baik buat jantung timun juga bisa mencegah diabetes,mencegah dehidrasi,melancarkan pencernaan,mengurangi berat badan dan baik juga utk perawatan wajah. #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #Pais_SahurSahur #CookpadCommunity_Bandung #MenuSahurSimpel

Tengkleng Kambing

Ada stok stengah kilo kambing bagian tulang2, dan pengen makan yg banyak kuah. Jadilah masak tengkleng, karena klo beli tengkleng di sini, daerah jkt, tangerang, biasanya kuahnya dikit, malah mirip tongseng. Resepnya terinspirasi dari resepkoki, dengan sdikit modif.. Yuklah eksekusi.. 😎 #IdeMasak

5 orang

1 jam 30 menit

Sambal matah

#PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Ayam Cepat dan Enak

Assalamu'alaikum... masi edisi masak yg cepat, enak dan mudah. ngga bosen-bosen tiap hari sllu ada yg namanya ayam 🤭 Source : rindi scn #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdimenuayam #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_misi6

Udang masak rempah sederhana

Ini sebenernya adalah lauk mpasi Na saat usia 1.5th .. kira2 ditahun 2020 aku membuatnya dan br skrg ditulis di sini 🤭 Selayaknya rasa udang, cuma ada rasa rempah sederhana lainnya yg bikin ga amis.. dan dibuat dengan proses tumis-bakar untuk memperkenalkan ragam masakan , jd ada aroma dan rasa bakaran .. hehe #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke11

Tongseng Ayam Fillet

Lagi Lagi punya stok ayam paha fillet di kulkas, ngubek2 cookpad akhirnya memutuskan untuk buat tongseng yang simple² aja. Resep aslinya ada di : https://cookpad.com/id/r/4927813 saya adjust resepnya krn stok ayamnya gak banyak #PejuangGoldenBatikApron #TongsengAyam #simplecook #CookpadCommunity_Tangerang

Opor Ayam Fiber Creme

Bismillah.. Minggu ke-9 #PejuangGoldenBatikApron 💕 Pertama kali bikin opor ayam dan enaak yeaayy... Bahkan belum sempet difoto ini opor udah habis aja dan sisa semangkok yang difoto itu.. 😄😄 Source: @yuyun_yun1303

Nasi Bakar Ayam Sisit

#GoDaInRamSay_3 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #pejuanggoldenbatikapron #idemasak #homemadeisbetter #citarasadarirumah #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar Beberapa waktu lalu syukuran bertambah usianya bapaknya anak-anak. Sengaja bikin nasi kotak yang bisa dikirim ke masjid terdekat. Setelah buka puasa, ayam sisitnya pun tersisa. Pas sahur suami nggak mau makan pakai lauk ayam sisitnya, minta sayur sop dan telur dadar. Jadi ayam sisitnya masih tetep berada dikulkas dan sorenya saya bikin isian untuk nasi bakar, hmm wangi dan enak banget.

4 porsi

Rendang Ayam Bakso

Bismillah Hari ini saya bikin rendang ayam bakso sebelumnya saya bikin rendang daging dan ayam. Di resep ini saya pakai bumbu racik rendang + tambahan bumbu dari saya,bikin bumbunya agak banyak untuk bikin Nasi goreng bumbu rendang lihat ( resep) #IdeMasak #RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Mie ayam pangsit