#Rendang Asli minang

Dipos pada March 24, 2022

#Rendang Asli minang

Anda sedang mencari inspirasi resep #Rendang Asli minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #Rendang Asli minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #Rendang Asli minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #Rendang Asli minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #Rendang Asli minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #Rendang Asli minang memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta rendang susah di hilangin meski sering membuat rendang tdk pernah ada kata bosan.. Padahal sy sendiri asli sunda tapi setiap lebaran gk pernah kepikiran mau masak ala sunda.. Yg sllu di inginkan ya rendang😋😋 #Pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #Rendang Asli minang:

  1. 1.700 gram daging sapi
  2. 2 gayung santan kental dari 5 butir kelapa
  3. 1 sdm prs garam(tuang setelah daging matang/pas mau di angkat)
  4. 3 lembar daun salam.utuh
  5. 7 lembar daun jeruk.iris
  6. 2 lembar daun kunyit.iris
  7. Bumbu sangrai yg di haluskan
  8. 1 sdt lada butir
  9. 1.5 sdt ketumbar butir
  10. 1 buah pala agak besar.jika kecil 2 ya
  11. 1 sdt jintan
  12. 4 butir kemiri(boleh skip ya)
  13. 6 buah kapulaga
  14. 3 pekak
  15. 5 cm kayumanis
  16. 10 butir cengkeh
  17. Bahan basah yg di haluskan
  18. 13 buah bawang merah
  19. 12 siung bawang putih
  20. 150 gram laos
  21. 100 gram Jahe
  22. 17 buah cabe rawit putih(boleh skip ya)
  23. 250 gram cabai merah besar
  24. 3 btg Serai
  25. 1/2 butir Kelapa sangrai di hakuskan

Langkah-langkah untuk membuat #Rendang Asli minang

1
Siapkan dan potong daging sesuai selera lalu cuci tiriskan sisihkan dahulu Iris daun kunyit dan daun jeruk sisihkan..
#Rendang Asli minang - Step 1
#Rendang Asli minang - Step 1
#Rendang Asli minang - Step 1
2
Sangrai kelapa hingga kecoklatan Lalu ulek hingga mengeluarkan minyak Sisihkan..
#Rendang Asli minang - Step 2
#Rendang Asli minang - Step 2
#Rendang Asli minang - Step 2
3
Bahan yg di sangrai👇 Sangrai hingga kering Haluskan sisihkan..
#Rendang Asli minang - Step 3
#Rendang Asli minang - Step 3
#Rendang Asli minang - Step 3
4
Bahan basah yg di haluskan👇 Sisihkan dahulu..
#Rendang Asli minang - Step 4
#Rendang Asli minang - Step 4
#Rendang Asli minang - Step 4
5
Tuang kedalam wajan 2 gayung santan kental Dan bumbu halus basah aduk rata masak hingga hampir mendidih. Setelah hampir mendidih masukan daun jeruk.daun kunyit.daun salam.aduk terus.. Proses ini gk boleh di tinggal ya harus terus di aduk agar santan tdk pecah..
#Rendang Asli minang - Step 5
#Rendang Asli minang - Step 5
#Rendang Asli minang - Step 5
6
Setelah santan mendidih aduk sesekal saja i agar tdk gosong dasar wajan nya.. Setelah santan mulai mengental masukan bumbu sangrai halus dan kelapa sangrai..
#Rendang Asli minang - Step 6
#Rendang Asli minang - Step 6
#Rendang Asli minang - Step 6
7
Jika sudah mengental dan mengeluarkan minyak. Tuang daging aduk rata.. Biarkan dan aduk sesekali saja.. Ini memang kental tapi nnti daging akan mengularkan banyak air Jadi proses ini hindari menambahkan air atau santan ya..
#Rendang Asli minang - Step 7
#Rendang Asli minang - Step 7
#Rendang Asli minang - Step 7
8
Nah ini udah mengeluarkan air banyak Proses ini membutuhkan waktu 2jam lebih hingga menjadi rendang favorite ya😁 Dan ini saat² jika ingin menikmati gulai bisa mengambil nya sblm menjadi rendang😋 Adudu harum nya bikin keroncongan😋🤭 Allhamdulilah dan insyaallah puasa tdk akan batal hanya karena gulai🤭🤭🤭🤫
#Rendang Asli minang - Step 8
#Rendang Asli minang - Step 8
#Rendang Asli minang - Step 8
9
Sudah mulai mengental. Proses kalio sblm benar² menjadi rendang😋👇
#Rendang Asli minang - Step 9
#Rendang Asli minang - Step 9
10
Ini sudah menjadi rendang basah
#Rendang Asli minang - Step 10
#Rendang Asli minang - Step 10
11
Tadaaa Rendang nya sudah jadi😋 Selamat mencoba
#Rendang Asli minang - Step 11
#Rendang Asli minang - Step 11
#Rendang Asli minang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar mentega

Ayam bakar mentega

Coba coba bikin ayam bakar dengan bumbu sederhana ee ternyata suami dan anak suka banget,ga perlu beli dong

2 orang
1 jam
Udang oseng batang sereh

Udang oseng batang sereh

Ceritanya bosan sama udang yg d goreng atau di sambel, jadinya bikin inovasi baru deh hehe

Wedang Jahe Sereh ala Oma Yuli

Wedang Jahe Sereh ala Oma Yuli

Aku gampang masuk angin... kembung... Minum wedang ini angin nya keluar dengan nikmat nay 😂😂😂 Hati2 yaaaa.... kentut nya lumayan kenceng

Nasi goreng sereh daun jeruk

Nasi goreng sereh daun jeruk

Berhubung sy pecinta nasi goreng,ga sengaja liat resepnya mbak Lyco Kitchen sptnya menarik utk dicoba.ternyata enak lho,rempah indonesia banget.sy coba sesuai selera lidah sy.thanks resepnya mbak lyco😊,sy jd punya tambahan variasi nasgor deh😄

2 porsi
Teh Serai

Teh Serai

Mudah dan berkhasiat, bisa disajikan hangat ataupun dingin.......:) Selamat mencoba

4 porsi
10 menit
Bubur Mutiara Saus Wedang Jahe Serai Gulmer Simpel

Bubur Mutiara Saus Wedang Jahe Serai Gulmer Simpel

Bang_@nto 311017 Minuman satu ini bener2 membuat hangat badan, dengan bahan ampuh jahe dan serai ditambah dengan sagu mutiara dan susu bener-bener menambah nikmat rasanya. Yang suka dingin bisa ditambah es batu, yang suka hangat bisa tanoa es batu. Cobain deh guys Berangkat olah-olah segera 😁👌 :

Orek tempe sere #BikinRamadanBerkesan

Orek tempe sere #BikinRamadanBerkesan

Makan orek tempe di campur sama sambel sayur kelor sama bakwan jagung udah mantep..

Wedang Sere Jahe

Wedang Sere Jahe

Yu ah...santaiii dulu dengan beberpa tegukan wedang Sere-Jahe-Gula batu Cuaca sangat mendukung.... Bikin yang anget anget...cocok sekali buat teman santai bersama.keluarga

2 porsi
10 menit
Jengkol Lada Hitam

Jengkol Lada Hitam

Selepas hari raya, lidah inginnya menu ringan tanpa santan. Jengkol lada hitam sepertinya cocok jd pilihan menu maksi kami. #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

14.) Opor nangka ceker

14.) Opor nangka ceker

Gunain bahan yang ada dikulkas kebetulan ada ceker dan nangka.. ini perpaduan yang enak sekali pastinyaaa.. temen2 yuk cobain 😍 disini menu buat 2 hari karna sayur ini kalo udah 2 hari tambah enak.. pastinya diangetin lagi temen2 yahh 😄 #PejuangGoldenBatikAppron

6 orang
30mnt
Cecek / Cingur | Untuk Rujak

Cecek / Cingur | Untuk Rujak

Ada yang suka Rujak cingur ga disini ? Ini salah satu resep cingur (basic resep) untuk dibikin Rujak ya. Sedap gurih dan lezat.. Thx u Bulek resepnya, save dulu yah, kapan kapan dicobain👌

Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah

Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah

suka sama nasi jeruk dan sambel matah jadilah buat sendiri. semoga bermanfaat

1 orang
30 menit
Oseng Mercon Koyor Sapi

Oseng Mercon Koyor Sapi

Libur lebaran rasanya pengen bgt buat healing ke Jogja, nikmatin kuliner malam oseng merconnya yg bikin lahap dan gak bisa berhenti 🤤🤤 Pas lihat isi dompet aku langsung menangis 😭😭 lupa kalo sudah gak punya uang 🤣🤣 Tapi tenang mamak gak habis akal donk, yuk kita bikin sendiri dengan versi yg super duper irit 🤣🤣 kalo pakai tertelan daging kan masih mahal ya kita pakai koyor Sapi aja rasanya gak jauh berbeda dan tentunya harganya ramah dikantong 🤣🤣 Untuk tingkat kepedasan nya bisa diatur sesuai selera ya 😉 Source : @awaleeya #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_15 #PesanSemangatPejuangGBA

Wedang jahe sereh..angeet

Wedang jahe sereh..angeet

Minuman pas di kala winter..suhu 5°..pas lah..bisa menghangatkan badan..melegakan tenggorokan..walo jahe di jepang kurang pedes drpd di indo..tapi lmyn laah.. Search : ayu putri irianto

2 gelas
Infuse water serai jahe lemon

Infuse water serai jahe lemon

Biasa klo mo jalan-jalan selalu sedia infuse water tuk ketahanan stamina selama perjalanan....yuk prepare piknic....go go....🚗

3gelas
5menit
Sate Sapi lilit Sereh ala Vietnam/ Beef Satay with Lemongrass

Sate Sapi lilit Sereh ala Vietnam/ Beef Satay with Lemongrass

Suka sekali sama wangi sereh. waktu googling dapat inspirasi resep bikin sate yg dililit di batang sereh, kebayang kan wangi nya sereh yg dibakar. Langsung eksekusi, cantik sekali penampilan nya sampe kids blg wow mami ga bikin buat dijual di resto? 😂😂. Ini saya pakai daging yg sdh irisan tipis2, tp kalo moms mau bisa aja daging iris sendiri, pas setengah beku biar gampang irisnya.