Jengkol Lada Hitam

Dipos pada March 21, 2022

Jengkol Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Jengkol Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol Lada Hitam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selepas hari raya, lidah inginnya menu ringan tanpa santan. Jengkol lada hitam sepertinya cocok jd pilihan menu maksi kami. #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol Lada Hitam:

  1. 300 gr jengkol yg telah direbus matang
  2. 5 buah cabai gendot iris memanjang
  3. Bumbu halus
  4. 3 siung bamer
  5. 2 siung baput
  6. 1 butir kemiri
  7. Bumbu lainnya
  8. 1 batang serai
  9. 1 lembar daun salam
  10. 1 lembar daun jeruk purut
  11. 1 ruas lengkuas iris
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1 sdm saos lada hitam
  14. 1/2 sdt Garam
  15. 1/2 sdt gula pasir /Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Jengkol Lada Hitam

1
Tumis bumbu halus + salam+sereh+ lengkuas sampai harum
Jengkol Lada Hitam - Step 1
2
Tambah 100 ml air + kecap manis + saos lada hitam + garam + gula / penyedap
Jengkol Lada Hitam - Step 2
3
Masukan jengkol dan cabe gendot iris
Jengkol Lada Hitam - Step 3
4
Aduk rata, biarkan bumbu meresap dan air menyusut
Jengkol Lada Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Bismillahirrahmanirrahim....... 1 syawal 1443 H Semoga Allah memberkahi setiap hari kita dengan kebahagiaan, setiap pekan dengan kemakmuran, setiap bulan dengan suka cita, dan setiap tahun dengan cinta dan kebahagiaan.Β Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan bhatin. πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™ Saya masak lagi ayam betutu ala ibu untuk menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi8 dengan clue "BAWA MASAKAN IBU DI RUMAHMU" Seperti yang pernah saya katakan, ayam betutu ini resep warisan almarhumah ibu saya, rasa ayamnya yang pedas dan gurih, tanpa santan memang cocok di lidah kami sekeluarga. Dan selalu menjadi hidangan di saat Lebaran tiba. Biasanya ayam betutu ini di masakan ibu menggunakan ayam kampung, tapi kali ini saya menggunakan ayam petelor (ayam merah) yang hampir mirip dengan ayam kampung (agak keras) sehingga selama proses memasaknya, ayam ini tidak mudah hancur. Yuuuk di coba lagi resep warisan ibu saya ini πŸ’• bagi teman-teman yang sudah berkenan untuk cooksnap, terima kasih banyak ya πŸ€—πŸ˜˜ Source: @Lenny_141705 Link resep asli: .https://cookpad.com/id/r/14205580 . . . . #MasakanBundaPashalenko #LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Baput

Ayam Goreng Baput

Dinamakan Ayam Goreng Baput karena hanya memakai bawang putih saja, tanpa bawang merah. Salah satu favourite anak2.

20 pcs
1 jam
Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan)

Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan)

Kalau di rmh masak ini pasti nasi cepet banget abisnya , suami dan anak2 selalu nambah nasi kalau makan pake lauk ini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron #Mingguke15

Minuman Daun Sirih & Serai _Penting utk Wanita_

Minuman Daun Sirih & Serai _Penting utk Wanita_

#MinumanKesehatan. #MinumanHerbal. Utk Mengurangi BB, dan masalah Perempuan. Enak Seger n bermanfaat.

Es Sereh Jeruk Nipis #BikinRamadanBerkesan

Es Sereh Jeruk Nipis #BikinRamadanBerkesan

Berawal dari rasa penasaran sy sm air rebusan Sereh yg dicampur irisan jeruk nipis yg ternyata rasanya segeeerr banget...dn juga punya segudang manfaat buat kesehatan.. dn juga bs membantu menurunkan berat badan...

Sambel goreng ati sapi pete

Sambel goreng ati sapi pete

Bismillah 03.05 22 #Pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #resepina #minggu14 #sambalgorengati #sambal #atisapi #sambalgoreng

Opor Ayam Nangka Muda lebaran

Opor Ayam Nangka Muda lebaran

yang wajib ada tiap hari raya Idul Fitri salah satu kuahnya Ketupat dong πŸ˜‹πŸ˜ #penawarRinduMasakanIbu #MasakanAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #OporAyamWarisanIbu #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Bumbu Sereh πŸ“

Ayam Bumbu Sereh πŸ“

Sebenernya masakan ini makanan favorit kluarga sahabat sayah, waktu main k rumah doski dimasakin ini, doyaaaan dong sayah 😁 tgl minta resep cusss praktek bikin sendiri dongs πŸ™†

2 porsi
Dendeng Sapi Balado

Dendeng Sapi Balado

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Sambel Sereh #bikinramadanberkesan #ketopad #day12

Ayam Goreng Sambel Sereh #bikinramadanberkesan #ketopad #day12

Bosen ya kalo ayam bumbu kuning digoreng biasa. Nah kreasikan aja sama sambel sereh....Endolitah loh harummmmmmm.....Akhhhh makin makin #bikinramadanberkesan

WEDANG SEREH JAHE PELEGA TENGGOROKAN

WEDANG SEREH JAHE PELEGA TENGGOROKAN

Gara-gara Batuk, tenggorokan gatal minuman ini saya buat untuk pelega tenggorokan dan menambah napsu makan

Sapi Sereh

Sapi Sereh

2 porsi
Jerjareh (jeruk nipis, jahe dan sereh)

Jerjareh (jeruk nipis, jahe dan sereh)

Tiap pagi sih seringnya minum lemon hangat, sblm makan, tp sy selingi dg minuman ini, minuman ini jg bs detoksifikasi lo mom...

3 porsi
Teh jahe sereh

Teh jahe sereh

Meskipun sangat sederhana, minuman ini jadi pendaping rutin saat sahur dan berbuka. Rasanya enak. Terutama bagi yg sedang flu.

2-3 porsi
Bebek Goreng Presto Bu Laras

Bebek Goreng Presto Bu Laras

Tiba2 suamiku pengen beli Bebek di toko daging nusantara yawes dirumah aku presto lalu goreng aja Ternyata makyuss habis tak tersisa #PejuangGoldenBatikApron Semoga diriku selalu lancar ikutan challenge #PejuangGoldenBatikApron aamiin

Gulai Nangka Telur Puyuh

Gulai Nangka Telur Puyuh

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4 Orang
30 Menit
Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete)

Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete)

Lebaran mesti ada menu wajib sebagai teman makan opor, menu satu ini selalu menjadi kesukaan keluarga.

1 jam
Tongseng Ayam Enak Tanpa Santan

Tongseng Ayam Enak Tanpa Santan

Resep yg selalu bikin kangen kampung halaman, masakan ibu yaitu tongseng ayam yang diolah tanpa menggunakan santan.. Beuuh.. rasanya enak, gurihnya dapat walau tanpa menggunakan santan karena ada penambahan kemiri dan bumbuΒ² yg lain yg sangat pas dan enak. Resep ini hasil dari adaptasi resep tongseng ayamnya mba @Fieolet Yuuukk... Cobain bund, tongseng ayamnya bikin nagih lho.. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #PejuangGoldenBatikApron #HuntersInAction #dapoer_eva