Pindang Kuning

Dipos pada March 16, 2022

Pindang Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Kuning adalah 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Kuning diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kuning memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pindang kuning ini adalah salah satu masakan yang dikenal luas di Nusantara dengan berbagai variasi bahan dan bumbu, dari yang sangat sedikit hanya garam, kunyit dan air asam Jawa sampai yang berbumbu lengkap seperti resepku ini. ** Dalam resep ini aku menggunakan kepala ikan haruan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Kuning:

  1. 2 potong kepala ikan haruan, bersihkan
  2. 150 ml Air
  3. 1 lbr daun salam
  4. 10 bh cabe japlak
  5. 1 ruas jari laos, keprek
  6. 3 btg sereh, keprek
  7. 1 sdm gula (jika suka)
  8. jika suka Penyedap
  9. Bumbu dihaluskan
  10. 1 sdt garam
  11. 2 siung bawang putih
  12. 7 siung bawang merah
  13. 1 ruas jari laos
  14. 1 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Kuning

1
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum
2
Masukkan kepala ikan, aduk-aduk hingga ikan berubah warna
3
Tambahkan air, didihkan
4
Madukkan laos, sereh, daun salam, cabe japlak. Masak samoai ikan matang dan kuah sedikit nengental.
5
Koreksi rasa. Tambahkan gula (jika suka) dan penyedap. Angkat, hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

3-5 orang
20 menit
301. Tenggiri Balado

301. Tenggiri Balado

Assalamualaikum.. Minal aidzin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin ya semuanya 🙏 Setelah libur masak berminggu-minggu, akhirnya kembali ke dapur buat masak makanan harian 🤭 Ada sisa stok tenggiri steak di freezer. Enaknya diapain ya. Udah pernah dimasak bumbu kecap, jadi kali ini mau share resep Tenggiri Balado. Meski ini balado, aku set ga terlalu pedes ya. #cookpadcommunity_tangsel #olahantenggiri #IdeMasak

Ayam Suwir Bali

Ayam Suwir Bali

Sebelumnya, maaf gambarnya low resolution karena ini foto lama. Saya share resepnya karena menurut saya ini enak banget. Rasanya sama seperti waktu saya makan ayam suwit asli Bali. Ini dia resep andalan Kak Lizna Ananda. Cuss

Bacem Tahu & Tempe

Bacem Tahu & Tempe

Anak pertama ku mau makan tempe tapi dikasih kecap... Coba bikin bacem deh, dan ternyata Alhamdulillah suka 🥰

Pindang Tulang Nanas

Pindang Tulang Nanas

Assalamu'alaikum.. Subhanallah hampir saja telat posting untuk minggu ini. Nah kali ini sy mau share resep yang segar2. Pindang tulang ini sy gunakan bumbu iris jadi lebih praktis. Untuk lemak yang telah dingin sebaiknya dibuang sebagian untuk mengurangi kolesterol, tapi kalau dibuang semua kuah dari pindang akan terasa kurang nikmat. Atau sesuai selera ya moms.. Semoga menginspirasi #PejuangGoldenBatikApron #PindangIga #PindangTulang

118. Ayam Goreng Pandan Khas Thailand

118. Ayam Goreng Pandan Khas Thailand

Jum'at 16 Mei 2022 Pasti bosan yaa makan ayam goreng gitu-gitu aja! Naaahh kali ini aku punya ide, gimana kalo kita bikin ayam goreng pandan?!😍. Kebetulan pohon pandan di pekarangan rumah aku subur bangeet. Selain tampilannya yang cantik, aroma dan rasanya juga pasti lebih wangi dan lebih menggugah selera makan. Penasarankaaan...apa bahan dan gimana cara membuatnya??!.😁 GBA Minggu ke~14🌻 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_ID #CookpadIndonesia #ayamgorengpandan #tosikachannel

8-10 porsi
30 menit
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Bismillahirrahmanirrahim Minggu ini CoDe kedatangan tamu @dina_khansa24 , dengan membawa menu ayam Lodho khas Trenggalek, dan ini pertama kalinya saya makan ayam Lodho ini, unik karena daging ayamnya dibakar dahulu dan rasanya pedas, saya pikir rasanya akan mirip opor ayam, ternyata beda loh, alhamdulillah pak suami suka. Source : Dina Khansa #KreasiCode_AyamLodho #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi8 #CeritadapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Semur sapi kentang

Semur sapi kentang

4 orang lebih
1 jam
132. Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur

132. Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur

#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #Week13 Taraa... sudah di penghujung Ramadhan saja ini, waktu begitu cepat berlalu. Sehubungan dengan Misi terakhir Ramadan Camp clue dari Mamah Cookpad adalah "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" Tentunya masakan "Ala Nusantara" yang tiap lebaran pasti ada. Kali ini saya pilih menu Ayam Lodho .. sudah lama banget kangen menu ini,kangen masakan Ibu, dan masih belum sempat mencoba membuatnya. Ini adalah menu yang saya baru pertama kali masak,alhasil nyari resep dulu. Dan ketemu resep yang cocok dan tidak ribet menurutku dan rasanya cucok bingit.. endulita.. yg membuat rindu ku terobati akan masakan Ibu. Resep dari Akak Kesayangan @tyas_yodha Lebih sedap memakai ayam kampung,saya memakai ayam broiler . Cuss ini resepnya.. Source: @tyas_yodha

Sambel Goreng

Sambel Goreng

Minal aidzin wal Faidzin 🙏🏻 Semoga selalu sehat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

#RamadanCamp_Misi8 #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Terong Kecap Bakar (Teflon)

Terong Kecap Bakar (Teflon)

Cooksnap resepnya mbak @TiniMommyR3 #PekanPosbar #DikecapinAja #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #Cookpad_id

Ikan Pallu Kacci khas makassar (ikan kuah asam)

Ikan Pallu Kacci khas makassar (ikan kuah asam)

Kl sedang eneg dengan makanan yg berbumbu berat, menu ini jadi penetral di leher. Ikan diolah sesederhana mungkin... di rumah mama saya meski ada menu macam daging, ayam2an, ikan pallu kacci wajib ada untuk Bapak saya yang tidak doyan masakan berbumbu berat. Saya pakai ikan lema utk di wil papua sebutannya lema, gak tau didaerah lain namanya ikan apa,pakai ikan bandeng lebih nikmat. #kangenmasakanmamah

4 porsi
20 menit
50. Asem - Asem Bandeng

50. Asem - Asem Bandeng

🐟Masak hari ini ada yg request menu sayur ikan bandeng tapi kuahnya yang segar🤔 🐟akhirnya ketemu resep asem-asem bandeng punya mb @elyviarodesta Resep nya enak kuahnya bener-bener segar, Sedappppp🤏😘. 🐟NOTE : ♧Dikarenakan belimbing asem/wuluhnya tidak tersedia jadi di ganti buah asem segar tetapi asem Jawa pun bisa😉. ♧ bandeng yang saya masak beratnya sekitar ±800 g --->di potong menjadi 6 bagian dan bagian kepala nya di belah jadi 2 bagian. *Resep ke 50🤲😇🥲👏🥳 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

3-5 orang
45 menit
16. Telur Marmer Teh🍳

16. Telur Marmer Teh🍳

Telur akhir2 ini amis banget jd diakalin aja untuk mengurangi rasa amis nya dgn menambahkan rempah2 & TEH. Agar citarasa telur lebih gurih & wangi. Saya rebus telur dlm keadaan mentah jd pas telur sudah matang & dikupas, akan menghasilkan motif marmer/retak2. Cantik banget deh😍. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #mgg16 #PekanPosbar #OlahanTeh

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Mama sering banget kalau anaknya pulang kampung pasti gak ketinggalan masak masakan ini. Jadi udah hafal deh pokoknya resep mama mah pasti wenaakk 👍🏻👍🏻 Jadi q kali ini mau bikin yg seger" wenak ini buat mengobati rinduku dg masakan mama.💕🥰 Dan resep ini akan tersimpan di cookpad semoga nanti bisa dipakai dan dilihat untuk anak"ku kelak. Pencapaian selama menulis dicookpad yaitu bisa menambah ilmu" baru yg belum q ketahui sebelumnya, bisa punya resep" baru juga dari teman sepenjuru nusantara.. dan pastinya resep yg ditulis nambah terus dan punya bnyak teman juga deh jadinya 🤗😘 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni Minggu ke 13

Soto iga + koya

Soto iga + koya

Masih ada sisaan kecambah pendek dan kerupuk udang dari bikin rawon kemarin, dibuatin soto ajalah. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 porsi
Cancang dagiang (kari khas minang)

Cancang dagiang (kari khas minang)

Masakan berbahan daging yg satu ini pasti selalu dapat kita temui di Rumah Makan Padang lebih dikenal lagi dengan cancang dagiang atau gulai kari. Bagaimana kalo kita ciba mengeksekusinya didapur sendiri ya 😊 #cancang #kari #gulai #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunitySumbar

1 porsi
90 menit