Ayam Suir Sambal Sereh Pedas

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Suir Sambal Sereh Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suir Sambal Sereh Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suir Sambal Sereh Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suir Sambal Sereh Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suir Sambal Sereh Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suir Sambal Sereh Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suir Sambal Sereh Pedas memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami ntah kenapa lagi pengen yg pedes2 terus.. Requestnya gak mau daging sapi, mau buat sop ayam atau masak ayam yg berkuah gak mau.. Akhirnya ketemu lah ide ini. Sebenernya sih mirip dengan sambal matah, cuma saya tambah cabe giling biar menarik jd bener2 sambal karena warnanya yg merah. Hihi. Semoga suka yaaa dengan resep saya 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suir Sambal Sereh Pedas:

  1. 1 dada ayam
  2. 5 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 cabe rawit merah
  5. 1 tomat hijau
  6. 1 sereh
  7. 1 daun bawang
  8. 1/2 sdt cabe merah giling
  9. Minyak zaitun / minyak kelapa secukupnya untuk menumis
  10. secukupnya Garam
  11. sedikit Asan jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suir Sambal Sereh Pedas

1
Cuci dada ayam menggunakan cuka dan garam lalu bilas
2
Ayam direbus beri garam dan asam jawa sedikit sampai empuk, setelah itu suir2 ayam lalu sisihkan
3
Panaskan minyak kelapa/zaitun pada wajan lalu tumis bawang putih terlebih dahulu hingga harum, lalu masukan bawang merah tumis lagi hingga bawang merah agak berwarna kecoklatan
4
Masukan cabe giling, tumis lagi hingga harum.. Lalu masukkan cabe rawit, tomat, dan daun bawang tumis hingga harum
5
Setelah itu masukkan ayam yg telah disuir2.. Beri sedikit air (benar2 sedikit hanya supaya bumbu tercampur rata pada ayam).. Seasoning dengan garam.. Lalu masak hingga air mengering
6
Dan jengjengjeeeenggg jadi deh ayam sambal sereh pedasnya.. Selamat mencoba yaaa!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi pindang sereh

Cumi pindang sereh

3.3.19 Favorit papa ku. Jadi aku dan adek yg nomer 2 juga ikut syuka makan cumi di giniin. Ini sereh nya aku kurangi ya. Karna ini first time masak beginian utk suami dan keluarga nya. Jadi aku blm berani main byk sereh. Kalo asli nya mah ampe keliatan kyk masak sereh bkn masak cumi. Trs ini kuah nya sbnrnya byk. Cm aku pisah di mangkuk lain yah. Dan cabe sebenernya optional aja. Tp emg mesti berasa pedes. Kl mama masak begini lbh byk rawit nya. Kl gk sreg sereh di iris bole di geprek aja. Supaya gk terlalu nyampahin ya. Suami ku jg suka sereh nya di hisap hisap. Tp krn bentuk nyaa potong serong dan gk di geprek y susah di hisap. Msti di kunyah dl. Jd next aku masak begini serehnya di geprek aja. #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #cookpad_AOP #cookpadcommunity_medan

Nasi Goreng Serai Angkringan

Nasi Goreng Serai Angkringan

1-8-2020 bismillah💞 utk pertama ikut semarak clover dgn tema angkringan, dalam rangka hari jadinya mbak@Rubini, beliau mengadakan GA menantang para warga clover dalam berbagai menu angkringan. . Kali ni dapur yusrasfa ingin memenuhi tantangannya mbak@bini dalam olahan angkringan yg saya buat menu ringan tp terasa nikmat, apalagi bahannya menu sehat☺️☺️, Nasi merah dibuat dalam kemasan nasi goreng yg penuh rempah yaitu serai, jahe, bawang putih dan merah sehingga membuat kita tetap sehat n awet muda karena kurang karbonya ya mbak@Rubini☺️☺️ . Selamat hari jadi mbak@Rubini, berkah umur, sehat selalu, dan dilancarkan segala usahanya, dan hari kedepannya lebih baik dari hari-hari sebelumnya Aamiin.❤️😍😍🥰 #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GoldenApron3 #week09 #resepdapuryusrasfa

SKJ (Sereh Kunyit Jahe)

SKJ (Sereh Kunyit Jahe)

Ini cuaca sekarang ampun ya. Yang batuk sampe bikin sakit perut. Kata mertua "Bun, bikin jamu diseduh aja isinya kunyit, jahe sm sereh". Resep kayak gini udah dari dulu diminum...Tapi emang kalo kataku itu enak bgy, mengurangi batuk. Rasanya nyes ditenggorokan... Jadi ya menu akhir tahunnya ya kayak gini berhubung pada gak enak body... #kombes_menuakhirtahun #cookpadcommunuty_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #ibukangenkampung #semuatentangibu #teamtrees #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #daripengenjadibisa #cookingwithhearteatingwithlove #bundarazs #masakitusaya #masakmudah #jamu #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon

Lemon Grass

Lemon Grass

Udah beberapa hari tenggorokan gak enak rasanya gegara batuk yang tak kunjung sembuh, bikinlah minuman ini, rasanya seger anget dibadan, ini resepnya utak atik mas bojo, kalo mau ditambah kapulaga juga bisa #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_pati #dapurryuna

Ikan gembung sambal sereh wangi

Ikan gembung sambal sereh wangi

Pagi pagi ribet urusan anak sekolah dan menyiapkan sarapan dan makan siang emang paling greget...apalagi kalo telat bangun..semuanya panik...apaaaa ya masakan hari ini...eeh..ada ikan gembung..mulailah menyambal..😁😁😁

Teh Jahe Sereh

Teh Jahe Sereh

pas minum ini disaat hujan turun resep asli pakai gula batu karena tidak ada jadi saya ganti madu Source : Dapur Illy #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurIlly

Wedang Sereh ++

Wedang Sereh ++

Ini salah satu minuman kesukaan saya dan suami, terutama kalau sedang flu

500 ml
Teh Serai Dengan Kayu Manis

Teh Serai Dengan Kayu Manis

Dari pagi cuaca ngga bersahabat habis panas tiba-tiba hujan tambah anginnya kenceng banget bawa debu kemana-mana.Pas habis antar makan siang buat suami kehujanan pula. Langsung teringat teh serainya mba Andriani SJ Kusni.Bikin badan siap buat malam mingguan nih😀 #WanilahMeolahBeasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

1 Gelas
Ga Xao Sa - Ayam Bumbu Serai Gaya Vietnam

Ga Xao Sa - Ayam Bumbu Serai Gaya Vietnam

Manda pengen juga ikut meramaikan program dari cookpad SIAP Ramadan...kali ini manda pilih menu dari buku Serba Serbi Ayam #AhlinyaAyam yang kali ini olahan berbahan dasar dada ayam... yeay.. akhirnya manda bisa ikutan, karena manda paling suka ngolah dada ayam (banyak dagingnya .. hehehe).. cek resep-resep jadul, manda temukan resep dari koh Budiman Halim member NCC... ini resep yang simpel dan hasilnya sesuai dengan lidah saya. Bikin nambah lagi dan lagi... Ga Xao Sa adalah resep kuliner dari vietnam, tidak jauh beda dengan masakan indonesia, dalam penggunaan bumbu disana juga menggunakan banyak rempah. dalam versi asli daging ayam tidak perlu di balur tepung dan digoreng, tapi langsung masuk dalam tumisan bumbu, kemudian di tambahkan dengan air ungkep hingga daging matang. #bukuserbaserbiayam #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookingwithhearteatingwithlove #clover #cookpadcommunity_yogyakarta

2 porsi
30 menit
Tumis kangkung serai

Tumis kangkung serai

Seperti tumis kangkung lainnya, yg beda ini wangi serai dan daun jeruk.

1-2 porsi
Wedag jahe sereh

Wedag jahe sereh

Dri kemarin badan terasa dingin, nggreges, ,kpingin bnget minum wedang jahe, pas banget nih sblum aktifitas pgi minum wedang jahe biar hangat dn semangat😊💪 #PejuangGoldenApron2

Tips Menyimpan Sereh

Tips Menyimpan Sereh

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Bagi saya yang pecinta masakan dg bumbu genep ini, wajib banget dengan yg namanya sereh.. nah biar nggak bolak balik ke pasar buat beli sereh, mending di akalin aja biar awet serehnya... Lumayan bisa tahan sebulanan. Tapi kalau saya nggak sampe sebulan sudah habis 😂 #GA_TheNextLevel #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Denpasar

Cumi tumis bumbu sereh

Cumi tumis bumbu sereh

Dapat resep dari temen trus masakan pavorit kalo lagi kangen cumi

Ayam sosis buncis bumbu sereh

Ayam sosis buncis bumbu sereh

Pokoknya gampang masaknya, jg enak dgn aroma sereh...

Suwir tongkol bumbu rempah sereh

Suwir tongkol bumbu rempah sereh

Gaperlu pake garam lagi yes

Teh Sereh Jahe

Teh Sereh Jahe

Ingin minuman seger dengan bahan seadanya

1 gelas
Lychee Lemongrass Iced Tea🍸

Lychee Lemongrass Iced Tea🍸

Lagi flu tpi pengen yg seger2,kangen banget sm minuman ini,favorit kl diajak suami makan di RM Penang Bistro selain nasi lemak & roti tisunya♥️apalah daya g bisa kmn2☺️ kebetulan punya buah leci dibikin aja copasnya tpi yg g pake es takut makin meler nih hidung.. #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #BagikanInspirasimu #CookpadComunity_Jabar

Sambal sereh dan lalap jantung pisang

Sambal sereh dan lalap jantung pisang

Masakan khas belitung, dan ini menu favorit saya...

45 menit
Teh Serai

Teh Serai

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Ceritanya lagi ga' enak badan. Males makan & minum. Bahkan minum air putih aja rasanya pahit. Nyontek resepnya mba@Lennylenny, alhamdulillah jadi ada yang bisa diminum & badan rasanya enakan. Suami juga ikut nyobain & katanya enak. Jadilah kita berdua yang konsumsi ini. Padahal yang sakit saya aja. 😁😁. #cookpadcommunity_Balikpapan, KalTim. #cookpad_id #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id