Kerang Tahu kuah sereh

Dipos pada March 9, 2022

Kerang Tahu kuah sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Tahu kuah sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Tahu kuah sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Tahu kuah sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Tahu kuah sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Tahu kuah sereh adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Tahu kuah sereh diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Tahu kuah sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Tahu kuah sereh memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan yang sering saya makan dimasa kecil saya. Comfort food banget. Dan tentunya mudah sekali cara pengolahannya. Menu ini tidqk mengunakan minyak sama sekali. Makan enak dan sehat. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Tahu kuah sereh:

  1. 1 kg kerang tahu. Cuci bersih
  2. 1 buah sereh
  3. 2 siung bawang putih keprak
  4. 2 batang daun bawang potong 5 cm
  5. Jahe 2 cm (optional)
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Lada putih
  8. secukupnya Kaldu bubuk
  9. Air utk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Tahu kuah sereh

1
Keprak sereh dan jahe, begitu juga bawang putih. Masukan ke dalam wajan/panci yang berisi air dingin. Masak perlahan hingga mendidih. Ditahap ini, dengan memulainya dengan air ingin, pori2 rempah terbuka dan perlahan mengeluarkan sarinya.
2
Setelah mendidih, masukan kerang dan aduk aduk hingga terendam rata. Setelah kerang terbuka, segera angkat dan taroh di wadah yang dipersiapkan. Ditahap ini, anda harus "menjaga" kerang. satu persatu kerang yg terbuka langsung diangkat hingga habis. Tujuannya supaya kerang tidak overcook atau ciut sehingga kehilangan semua sarinya.
3
Bumbui sisa kuah rebusan kerang dengan kaldu, garam dan lada. Lalu beri daun bawang. Koreksi rasa sesuai selera. Lalu tuang kuah kw kerang yang sudah matang. Sajikan.
4
TIPS: jika kerang yqng dibeli cenderug kotor/berlumpur, anda sebaiknya merendam kerang dgn air dingin saat kerang terbuka. Dengan tujuan membilas kerang sekaligus menghentikan cooking prosesnya. Jika air rebusan kotor, sebaiknya dibuat ulang seperti tahap awal. Supaya kuah bening dam segar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam padeh ikan padang/serai

Asam padeh ikan padang/serai

Masih edisi diet ya, no minyak, no santan hehe, makannya gak usah pakai nasi juga, karna udah dimasukan kentang disitu,, rasanya emmmm endddeeeeeusss Alhamdulilah

Teh Serai Madu

Teh Serai Madu

Minuman segar dan bermanfaat, cocok buat cuaca yang lagi tidak menentu seperti saat ini. Source arifah amrullah. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_45 #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Serai

Ayam Goreng Serai

Resep dari : Rasa Malaysia

1. Wedang Jahe-Serai-Madu

1. Wedang Jahe-Serai-Madu

Tiga langkah mudah membuat wedang jahe penghangat badan.. silahkan dicoba🍡

3 gelas
12 menit
Teh sereh

Teh sereh

Teringat waktu habis turun muncak dari Wonosobo, langsung kepikiran teh sereh ini, buatan ibu temen. Hawa Wonosobo yg dingin serasa terhangatkan oleh secangkir, dua cangkir atau bahkan tiga cangkir teh sereh πŸ˜‚ , pas banget sambil nyemil tempe kemul hangat. Teh sereh ini memakai gula pasir bukan gula aren, jadi praktis kan karena bahannya mudah didapat, terkadang suka ada pedagang nakal bilang gula aren asli padahal campuran #berburucelemekemas #resolusi2019

Teh Serai

Teh Serai

Lemon Grass Tea Serai memiliki aroma lemon tetapi rasanya lebih lembut dan lebih manis. Tak hanya digunakan sebagai rempah-rempah dalam memasak, serai juga bisa membuat minuman dari serai, yaitu teh serai. Manfaat sereh untuk kesehatan erat dikaitkan dengan kandungan nutrisi di dalamnya. Selain membuat cita rasa makanan dan minuman menjadi lebih lezat, sereh juga mengandung berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin B, magnesium, kalium dan zat besi. Dengan menambahkan lemon dan serai ke dalam teh. Tak hanya segar, teh lemon serai memiliki banyak manfaat. Teh lemon serai bisa bermanfaat untuk detoksifikasi yang dapat mengeluarkan toksin dan lemak yang menumpuk. Tak hanya itu campuran teh ini juga bisa membuat tubuh rileks. Berikut resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13836341-teh-serai?invite_token=yVrdeLDkobktHtrXQzSKHTnj&shared_at=1609463633 Dari #RememberGenkPeDa_MarissaSavista #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Infused water strawberry, jahe, sereh dan madu

Infused water strawberry, jahe, sereh dan madu

Lagi-lagi mencoba mengkombinasikan rempah dan buah untuk dijadikan infused water #resolusisehat2021 #diarydietTR90

1 orang
6 - 12 jam
Ikan Tenggiri Tim Serai Pedas

Ikan Tenggiri Tim Serai Pedas

Lembut dan legitnya daging ikan tenggiri, dipadu dengan wanginya bumbu serai dan rasa pedas yang menggigit, disajikan untuk menemani nasi pulen yang hangat dijamin bikin kita lupa kalau lagi diet πŸ‘πŸ»πŸ˜€

Ayam Serai Goreng

Ayam Serai Goreng

Bikin camilan buat anak

Minuman Sereh vs Jeniper

Minuman Sereh vs Jeniper

Akhir-akhir ini sering sekali merasa badan pegal-pegal. Haid pun belum teratur. Dan suami kirim resep ini. Alhamdulillah badan terasa segar. Rasa minumannya pun segar. Aahhh bahagianya. Selain juga bahannya yg sangat sederhana dan proses membuatnya pun simpel pisan 😁😍😍 Dan selain untuk nyeri sendi, menormalkan hormon, minuman ini bagus untuk penyakit auto imun dan berbagai penyakit lainnya. Boleh Googling aja yaaa 😁😁

Wedang Serai Jeruk Cui

Wedang Serai Jeruk Cui

Miinuman segar menghangatkan badan. Ini aku pake air panas. Jadi Harus bersabar minum nya πŸ€— maaf ya teman nya kacang goreng πŸ˜‚πŸ˜‚ persiapan mau buat sambel pecel gais 😁 Source : widjie astuti

5-10 menit
Wedang Jahe Sereh Gula Batu

Wedang Jahe Sereh Gula Batu

Sudah beberapa hari jogja selalu hujan setiap sore hingga malam, bikin yang hangat-hangat untuk menghangatkan suasana dan juga badan 🀭 simpel kok dan cepet prosesnya πŸ‘Œ Hampir sama dengan syrup jahe yang pernah saya buat, hanya ini murni jahe ditambah sereh tanpa tambahan gula. Jadi lebih awet dan tahan lama. Gula lebih enak pakai gula batu daripada gula pasir. Lebih syedeepp. ....πŸ‘Œ . . . #olahanjahenyoung

600 ml
30 menit
Oseng Daun Singkong Serai

Oseng Daun Singkong Serai

Resep asli pakai bumbu dasar merah, disini saya pakai bumbu dasar bawang Source Cp Bunda Pashalenko, terimakasih πŸ™β€οΈ https://cookpad.com/id/resep/14549206-oseng-daun-singkong-serai?invite_token=9HJhyk92YwvSwTUQWncsgasW&shared_at=1617281027 #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #TamuCode_BundaPashalenko #RecookDepok_BumbuDasar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Teh sereh

Teh sereh

#CocomtangPost_WarnaCoklat...mareee ngeteh...sambil menikmati senja...seusai baca kadang mata jua jd sepet khan😁😁nah cengharin lagi....alias melekin lagi ama yang anget2 bole.asem2 juga bole😁😁😁krn yg asem lg tak masuk daptar menu kitah jd dimanjain ama anget2 aja deh...super guampil dan#antigagal...#cabeku..#pejuanggoldenapron3

.
Wedang Jahe Serai

Wedang Jahe Serai

πŸ’ž Bismillah.. Masih dengan tema Semarak Clover yaitu Minuman Hangat.. Untuk minuman yang kedua ini adalah salah satu minuman favorit saya.. Serai atau sereh dan jahe sudah lama terbukti sebagai rempah yang berkhasiat untuk tubuh.. Sehingga, air rebusan keduanya dianggap dapat membantu meredakan berbagai penyakit dan agar lebih mantap bisa ditambahkan gula merah ke dalam campuran tersebut.. Source : Noni Sukmawati #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu30 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLovers #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu

2 Gelas
110. Wedang Sereh

110. Wedang Sereh

Hampir setiap hari kakak ipar sy merebus sereh. Awalnya saya tidak tahu kalau itu untuk diminum, terus saya nyoba sekali minum rebusan sereh itu, ternyata enak. Akhirnya ngobrolΒ² lah kami tentang resep ini. #PejuangGoldenApron3 #Minggu38 #cookpadcommunity_yogyakarta