Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis ayam serai pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis ayam serai pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis ayam serai pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis ayam serai pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis ayam serai pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis ayam serai pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktu sowan ke rumah mama mertua, beliau masak ini. Besoknya Paksu request minta dibikinin. Wangi serai dan daun jeruk ditambah rasanya yang pedas bikin nambah nafsu makan 😁😁 #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis ayam serai pedas:
- 1/2 kg ayam (masih lengkap dengan tulangnya)
- 1 buah serai (boleh dirajang/potong sekitar 2 cm)
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, di iris
- 5 buah cabe rawit merah, iris (kalau suka pedas boleh ditambah)
- 2 cm laos, geprek
- 200 ml air
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/4 sdt merica bubuk
- Seujung sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Tumis ayam serai pedas
