Sambal Sereh Pindang Tongkol

Dipos pada March 3, 2022

Sambal Sereh Pindang Tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Sereh Pindang Tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Sereh Pindang Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Sereh Pindang Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Sereh Pindang Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Sereh Pindang Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Sereh Pindang Tongkol memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Sereh Pindang Tongkol:

  1. 1 ikan pindang tongkol (potong sesuai selera)
  2. 4 batang sereh (iris tipis menyerong)
  3. 3 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 1/2 sdm merica bubuk
  6. 1/2 sdm gula putih
  7. 1/2 ruas lengkuas
  8. secukupnya Penyedap rasa
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 15 buah cabe merah keriting
  13. 5 buah cabe rawit merah
  14. 1 buah tomat
  15. 4 bawang merah
  16. 3 bawang putih
  17. 1 butir ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Sereh Pindang Tongkol

1
Goreng dahulu pindang tongkol dengan minyak goreng panas, tingkat kematangan sesuai selera (kalo saya menggoreng sampai garing) lalu sisih kan
2
Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan setengah matang lalu tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas masak hingga harum lalu tambah sedikit air
3
Masukan ikan pindang tongkol yg sudah di goreng sebelumnya, oseng hingga bumbu tercampur merata
4
Tambahkan penyedap rasa, merica bubuk dan gula putih secukupnya, oseng" kembali hingga merata
5
Jika rasa sudah sesuai selera, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sereh enak 2bahan

Ayam goreng sereh enak 2bahan

#antiribet kali2 boleh lah yaa makan ayam.maklum jualan ikan dan ikan nyanding aja jdi bosen jua kan😁😁😀 dulu pesan mama kalau mau bikin bumbu ayam jgn pke bawang merah krn mudah gosong/coklat.tapi sekarang...aku ga takut lagi tuh dg pesan mma dr kecil.tapi berhubung aku suka mknn yg kaya rempah.yg wangiiii..alhasil saya pun suka sereh selain wangii jua kaya manfaat kan.

Wedang Lemon Sere Kayu Manis

Wedang Lemon Sere Kayu Manis

Saat pandemic ditambah lagi musim penghujan tiba, butuh banyak minuman penghangat tubuh seperti wedang ini. Enak. Hangat. Bismillah, virus go away.. ❤

2 gelas
Teh Hijau Bunga Telang & Sereh Wangi

Teh Hijau Bunga Telang & Sereh Wangi

Teh hijau atau dalam Basa English jadi green tea. Tapi ini hijau bukan dari daun tanaman teh Camelia sinensis, yang dipetik dan mengalami proses pemanasan untuk mencegah oksidasi. Ini teh yg warnanya hijau karena campuran antara bunga telang dan sereh wangi. Bunga telang punya kandungan antioksidan, sereh wangi punya zat untuk mengeluarkan gas pada perut (masalah pencernaan, usu dan hati). Karena ini bukan racikan obat yg takarannya harus pas, tapi yg kita tahu pasti ada zat bermanfaat tubuh terkandung di dalamnya. Jadi minum seduhan aneka herbal sehat, tentunya akan memberi efek baik untuk kesehatan.

4 gelas
Paha Ayam LengSer (Lengkuas Sereh)

Paha Ayam LengSer (Lengkuas Sereh)

Siapa sih yaa yang ga suka ayam, apalagi bagian paha nya, selalu jadi inceran hehe.. Olahan paha ayam kali ini pasti diminati semua kalangan, dari mulai anak2 hingga kakek nenek.. Ga percaya?? Yukk kita praktek! . #ahlinyaAyam #ahlinyaAyam #ahlinyaAyam #siapramadan #siapramadan #olahanpahaayam #olahanayam

4 porsi
Wedang sereh jahe

Wedang sereh jahe

Minuman dsaat flu melanda

Tempe Panggang Serai Daun Kemangi

Tempe Panggang Serai Daun Kemangi

Recook resep dari Selera Ifak. Tetap istikamah tanpa minyak goreng dan produk ultra proses lainnya 😆

3 porsi
Wedang Sereh (serai)

Wedang Sereh (serai)

Minuman sehat, segar, dan mudah untuk dibuat. Bisa untuk menjaga daya tahan tubuh. Kesukaan suami ditengah aktivitas kerja yg padat. Yuk dicoba ☺ #CookpadCommunity_kalsel #PejuangGoldenApron3

Teh+serai #MinumanPenolakBatuk

Teh+serai #MinumanPenolakBatuk

Pernah tenggorokan seperti ada durinya??? Tanda2 mau batuk gituuu... Sakit bnget rasanya... "serik" klo kata orang jawa.. Ini nih minuman mujarab untuk menghilangakan si serik, aku dapat dari google, dan setelah aku coba untuk diriku sendiri eeeh ternyata ampuuuuuh maaakkk...

Ayam Balado Serai

Ayam Balado Serai

Mau makan siang bingung ayamnya mau diapain, digoreng ya bosan buibu 😊 kita balado-in aja deh biar ada pedesnya, endul gitu 😆

30 menit
Lemongrass Tea

Lemongrass Tea

Konon katanya teh serai bagus untuk melancarkan peredaran darah. Suka❤

10 menit
Nasi Goreng Aroma Daun Jeruk dan Sereh

Nasi Goreng Aroma Daun Jeruk dan Sereh

Sarapan pagi ini di awali dgn sepiring nasi goreng yg beraroma segar inspirasi resep dari neng @Avrilia Cahyani sekalian utk setoran arisan recook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 piring
15 menit
Tumis Trio Bawang Sereh Lemon Cui

Tumis Trio Bawang Sereh Lemon Cui

Lagi pengen makan sama tumisan bawang, sekalian disimpan buat makan besok... Kali ini aku peresin lemon cui biar segerr... hmmmh enak banget buat makan lalap, sama nasi aja udah enak😍

Nasi Goreng Serai Angkringan

Nasi Goreng Serai Angkringan

1-8-2020 bismillah💞 utk pertama ikut semarak clover dgn tema angkringan, dalam rangka hari jadinya mbak@Rubini, beliau mengadakan GA menantang para warga clover dalam berbagai menu angkringan. . Kali ni dapur yusrasfa ingin memenuhi tantangannya mbak@bini dalam olahan angkringan yg saya buat menu ringan tp terasa nikmat, apalagi bahannya menu sehat☺️☺️, Nasi merah dibuat dalam kemasan nasi goreng yg penuh rempah yaitu serai, jahe, bawang putih dan merah sehingga membuat kita tetap sehat n awet muda karena kurang karbonya ya mbak@Rubini☺️☺️ . Selamat hari jadi mbak@Rubini, berkah umur, sehat selalu, dan dilancarkan segala usahanya, dan hari kedepannya lebih baik dari hari-hari sebelumnya Aamiin.❤️😍😍🥰 #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GoldenApron3 #week09 #resepdapuryusrasfa

Wedang jahe sereh Telang feat jeruk nipis

Wedang jahe sereh Telang feat jeruk nipis

Tanaman bunga Telang lagi berbunga banyaaak. Mari kita buat yg segar-segar. Awalnya recook resep bunda deffi tapi dgn tambahan jeruk nipis/jeruk lemon peres. Segerrrr

3org
30menit
Honey Lemongrass

Honey Lemongrass

Minuman berbahan simpel namun kaya manfaat dan segar rasanya. Lebih enak disajikan dingin dengan es batu😄 #FestivalRamadanCookpad

Sambal acan serai

Sambal acan serai

#newresep

Ayam Suir Sereh

Ayam Suir Sereh

Ayamnya sudah jadi lupa difoto🤦🏻‍♀️, alhasil sisa segini baru ke foto. Ini ayam suir resep dari ibu saya. Dari kecil suka dimasakin ini dan selalu nambah makannya. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep saya. Jangan lupa kirim foto jika sudah di recook ya ❤❤ Jika ada saran dan masukkan silahkan komentar dibawah ya 🙏🏻🙏🏻 #Weekendchallenge

Nasi Jinggo Ayam Sisit Wangi Sereh

Nasi Jinggo Ayam Sisit Wangi Sereh

#PekanInspirasi Jalan-jalan ke Bali?#pekan_BALI #Pekan_Bali #pekaninspirasi Sudah pernah. Makan makanan khas Bali? Sering, seperti nasi campur Bali, ayam sisit, ayam betutu, sate lilit. Masak Nasi Jinggo?#pekan_BALI Baru kali ini. Sumber resep dari Ibu-Ibu #Dapoersriwidi , #widayati , keduanya tinggal di Denpasar. Ada penyesuaian resep, rasa dan kepraktisan memasak seperti tingkat pedasnya dikurangi, penambahan sereh karena ingin lebih wangi aroma serehnya, tanpa gula karena masakan Bali tidak pakai gula kata resep sumber, Ibu #Widayati . Tempe oreg manis kecap sudah "ready to use" dari kulkas. Sambal sudah memang ada di meja.#cookpadcommunity_tangerang #cookpadIndonesia #SiapRamadan #cookpad_id #cookpadcommunity_id

Wedang Jahe Sereh Madu Garam

Wedang Jahe Sereh Madu Garam

Lagi masuk angin, butuh yang anget-anget, alhamdulillah ada jahe, walaupun serehnya terpaksa ngambil tanaman ibu, hehe

Abon ikan pindag tongkol sereh

Abon ikan pindag tongkol sereh

Lagi pengen banget ikan dan biar awet di makan di buat abon aja yaaa