Ayam Balado Serai

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Balado Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Balado Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Balado Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Balado Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Balado Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Balado Serai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Balado Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Balado Serai memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau makan siang bingung ayamnya mau diapain, digoreng ya bosan buibu 😊 kita balado-in aja deh biar ada pedesnya, endul gitu 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Balado Serai:

  1. Bahan utama
  2. 1/2 kg ayam
  3. Bumbu halus
  4. 5 biji cabai merah besar
  5. 2 biji tomat sedang
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. Bahan pelengkap
  9. 1/2 potong bawang bombay
  10. 1 lembar serai
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 2 sdm perasan air jeruk nipis
  14. 1/2 sdm garam halus
  15. 2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Balado Serai

1
Haluskan bahan bumbu (bumbu halus) dengan cara di blender.
Ayam Balado Serai - Step 1
2
Rebus ayam yang sudah dipotong selama ±5 menit
Ayam Balado Serai - Step 2
3
Tumis bawang bombay yang sudah di iris dengan minyak goreng 2 sdm.
Ayam Balado Serai - Step 3
4
Lalu masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan irisan serai.
Ayam Balado Serai - Step 4
5
Aduk bumbu ± 3 menit, hingga tercium bau wangi.
Ayam Balado Serai - Step 5
6
Kemudian masukan ayam yang sudah direbus, garam, gula, dan perasan air jeruk nipis.
Ayam Balado Serai - Step 6
7
Tunggu hingga masak sisa waku dari 30 menit.
Ayam Balado Serai - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tuna masak Bumbu Serai

Ikan Tuna masak Bumbu Serai

Di bulan Ramadhan biasanya ketika makan sahur keluargaku inginnya masakan yang menggugah selera.. Ketika belanja aku lihat ada ikan tuna segar, waah kepikiran juga mau masak ikan tuna tapi yang berbumbu basah dimana sikecil juga bisa ikut menikmatinya.. Ikan tuna dibumbu rempah ditambah batang serai yang ku potong-potong serong dan taburan cabai rawit utuh pastilah aromanya wangi, enak dan lezat dan ternyata suami dan anak-anak juga suka, makan sahur jadi lebiih berseleraa... 😊 #PekanInspirasi #SiapRamadan

Ayam Jahe Sereh

Ayam Jahe Sereh

Pengen bikin ayam Jahe, eh inget ada Sereh di kulkas, jd dicampur deh. Enak juga ternyata, aromanya lebih keluar 😁

4 porsi
30 menit
Oseng kulit melinjo sereh

Oseng kulit melinjo sereh

Kebetulan tetangga lagi nebang pohon melinjo , bnyak buahnya.. terus dikasih lumayan deh buat makan ber4 mah cukup. Hahahha

4 porsi
Ayam kentaky dengan sambal sereh

Ayam kentaky dengan sambal sereh

Resep untuk ayam kentaky udah ada ya, disini untuk pembuatan sambal sereh. Dimakan dengan nasi hangat super enak banget dijamin ketagihan

5menit
Asam padeh ikan padang/serai

Asam padeh ikan padang/serai

Masih edisi diet ya, no minyak, no santan hehe, makannya gak usah pakai nasi juga, karna udah dimasukan kentang disitu,, rasanya emmmm endddeeeeeusss Alhamdulilah

Ayam Serai

Ayam Serai

Lagi suka banget sama aroma sereh,, tak kusangka sereh itu wanginya enak 😋

Tumis Ayam Bumbu Sereh

Tumis Ayam Bumbu Sereh

Bisa banget buat bekal ke sekolah, ke kantor ataupun perjalanan jauh. Selamat mencoba 🤗

kurleb 10 porsi
Teh Serai

Teh Serai

Serius! Ngeteh sore2 itu bikin relax..

Ayam tumis sereh

Ayam tumis sereh

Tadi pagi beli ayam 1 kg...trus aku bagi 2..setengah kg buat masak ayam sereh karna mau buat yg pedes bt suami dan sisanya buat soup ayam bt anak anak 🤗 ayam masak sereh ini dijamin deh pasti pada suka..rasanya itu seger ada rasa pedas ada rasa asam pokoke endessss deh dan aroma dari sereh itu seru deh. Yuks bunda bunda dicobain pasti suka. #weekendchallenge

Wedang sereh

Wedang sereh

minuman menyegarkan n menyehatkan

Ikan sereh

Ikan sereh

Makanannya orang Kalimantan pas habis lahiran...

Wedang Jahe Pandan Serai

Wedang Jahe Pandan Serai

Saat musim flu dan hidung mulai gak enak seketika langsung bikin wedang Jahe Pandan Serai ini dongggh

Honey-lemongrass Tea

Honey-lemongrass Tea

#MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta Recook yg paling gampang dan pas sama kondisi badan yg lagi kurang enak krn cuaca pancaroba 😋 Jadilah minuman segar dan haruuum penghangat badan ini ...

64. Kunyit Sereh

64. Kunyit Sereh

Aku sempet baca² dan nonton video dari ustad, minuman herbal ini bagus buat yang lagi program hamil. Buat ikhtiar. Rasanya enak lagi hehe Tapi untuk yang lagi hamil, hati² ya. Konsultasi dulu sama dokter mengenai keamanan konsumsi serehnya. Semoga dilancarkan ya 🤗

1 porsi
Water infused sereh, kayu manis,jahe dan jeruk nipis

Water infused sereh, kayu manis,jahe dan jeruk nipis

Zaidul Akbar, dokter yang juga praktisi kesehatan Jurus Sehat Rasulullah, seringkali menganjurkan para followers-nya untuk mengkonsumi makanan yang tumbuh di bumi Allah. Salah satu resep yang sering dibagikannya adalah minuman herbal berbasis rimpang-rimpangan, di antaranya jahe, kunyit, kayu manis, kapulaga, dan cengkih.ini salah satu resep water infused

Es timun serut serai by momo mt

Es timun serut serai by momo mt

Buat berbuka puasa atau pas panas2

Tempe kecap sereh

Tempe kecap sereh

Uuueeeenaaaaak.. Wajib coba

Vietnamese Lemongrass Chicken

Vietnamese Lemongrass Chicken

Pernah makan Grilled Chicken di salah satu restoran Pho di Jakarta. Rasanya lumayan enak & kepingin bikin di rumah. Ketika browsing di Youtube m, belum nemu resepnya. Akhirnya dapat resep ayam, tapi bukan Grilled Chicken. Aku dapat resep ini dari Youtube Channel nya Seonkyung Longest, rasa ayamnya manis pedas gurih. Menurutku cocok untuk lidah Indonesia #SiapRamadan #AhlinyaAyam

2 porsi