Kandas (sambal) serai

Dipos pada March 3, 2022

Kandas (sambal) serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Kandas (sambal) serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kandas (sambal) serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kandas (sambal) serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kandas (sambal) serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kandas (sambal) serai adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kandas (sambal) serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kandas (sambal) serai memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kandas serai ini cocok buat yang lagi kehilangan selera makan, karena rasanya ringan banget tapi khas #praktis #antiribet #ekonomis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kandas (sambal) serai:

  1. 4 tangkai serai
  2. 4 siung bawang merah
  3. 4 buah cabai merah
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 cm terasi (secuil)

Langkah-langkah untuk membuat Kandas (sambal) serai

1
Kupas dan goreng bawang merah utuh. Lalu bakar terasi sebentar
2
Cuci bersih dan kupas serai hingga terlihat bagian dalamnya (warna putih), lalu iris tipis-tipis
3
Ulek semua bahan hingga halus. Sajikan bersama ikan goreng atau ikan bakar, lalu ulek hingga tercampur (tulang ikannya boleh dipisahkan dulu jika dikonsumsi anak-anak)
Kandas (sambal) serai - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

13. Lemongrass Tea

13. Lemongrass Tea

Lemongrass alias sereh terbukti memiliki banyak khasiat, Moms. Terutama untuk mencegah flu. So, hari ini saya mau berbagi resep lemongrass tea yang sangat simple dan mudah. Yuk simak resepnya, Moms!

1 porsi
Kakap Sambel Sereh

Kakap Sambel Sereh

inspirasi ibu Rina

Teh Sereh Jahe Mint

Teh Sereh Jahe Mint

Malam mingguan ditemeni sama minuman ini ... asli enak banget dan segernya berasa 😍 source : sukma #recook_sukma

Minuman sereh seger

Minuman sereh seger

Banyak manfaat serai antara lain untuk detox dan menurunkan kolesterol #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam goreng sereh ala pontianak

Ayam goreng sereh ala pontianak

Resep dari bunda pashalenko emang enak. Karena ada bumbu dasar kuning, masak jadi gak ribet lagi ngulek #cookpadcommunity_depok #recookdepok_bumbudasar #tamucode_bundapashalenko #pekanrayabumbu #pekanposbarbumbudasar

5-7 orang
30-40 menit
Rebusan serei,jeruk nipis&teh

Rebusan serei,jeruk nipis&teh

Bagus buat melunturkan lemak , rutin tiap hari di minum . Sebelum mkn dan sebelum tidur mlm.

Ikan Tenggiri Tim Serai Pedas

Ikan Tenggiri Tim Serai Pedas

Lembut dan legitnya daging ikan tenggiri, dipadu dengan wanginya bumbu serai dan rasa pedas yang menggigit, disajikan untuk menemani nasi pulen yang hangat dijamin bikin kita lupa kalau lagi diet πŸ‘πŸ»πŸ˜€

Sambal acan serai

Sambal acan serai

#newresep

Iced Honey Lemongrass

Iced Honey Lemongrass

Memanfaatkan tanaman sereh di rumah, ingin dibikin minuman untuk immune booster++

Teh sereh

Teh sereh

Teringat waktu habis turun muncak dari Wonosobo, langsung kepikiran teh sereh ini, buatan ibu temen. Hawa Wonosobo yg dingin serasa terhangatkan oleh secangkir, dua cangkir atau bahkan tiga cangkir teh sereh πŸ˜‚ , pas banget sambil nyemil tempe kemul hangat. Teh sereh ini memakai gula pasir bukan gula aren, jadi praktis kan karena bahannya mudah didapat, terkadang suka ada pedagang nakal bilang gula aren asli padahal campuran #berburucelemekemas #resolusi2019

Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh)

Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh)

Bosen masakan ayam goreng, kebetulan punya banyak sereh ... suka wangi sereh

Nasi Goreng Serai dengan Ayam Suwir (100% sehat)

Nasi Goreng Serai dengan Ayam Suwir (100% sehat)

Dapet notif dari tim cookpad kalo besok hari terakhir di Minggu pertama event #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019. Makasih Lo cookpad udah ngingetin usernya 😘 apa lagi user yang kayak sayyah.. yang seriiiing banget jadiin kata 'pelupa' sebagai kambing hitam πŸ˜‚πŸ˜‚ Pas baca klo ada event ini, aku jadi semangat. Nulis resep setidaknya satu setiap minggunya. Yaaah... Cukup tidak beratlah, buat emak2 kece badai, padet jadwal umbah2, korah2 sama nyetrika inih 🀣 Langsung terbayang draft menu yang pernah aku angan2. Tapi setelah aku list, kok cuma sedikit. Ga sampai 52 resep. Mungkin terlalu lama angan2 nya, ga cepet dicatet. Akhirnya, mengendap n terkubur bersama kenangan wkwkwk.. pahit.😁 Duuh, panjang bener curcolnyah?πŸ˜… Jadii, ini adalah resep dari adik ip ku. Kebetulan dia ikutan komunitas masak sehat gitu.. Nah, ini salah satu resep yang dia bagi ke aku. Dan, menurutku ini resep sehaaaaaaaaaat buangueetts!! Alhamdulillah, akhirnya kesampaian juga berbagi dengan para cookpaders semua😘 Rasanya? Mmm, gimana ya nggambarinnya? BERSIH. ya, rasanya bersih, ringan tapi enak dan harum. Anak-anak juga suka, terutama anakku yang nomer 3. Tambah 3 kali! Jangan lupa, coblos nomer 3 πŸ€£πŸ€£πŸ˜…πŸ˜πŸ˜˜ Mudah-mudahan semua sobat cookpad juga cocok ya, sama resep ini. Oya, siapapun kamu yang posting resep ini di wag komunitas makan sehat. Thank you sooo much atas inspirasi nya untuk Indonesia lebih sehat! πŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜

3 porsi
50 menit
Wedang Jeruk Sereh

Wedang Jeruk Sereh

Jln jln virtual ke surabaya nya ngintipin resep minumannya Abuk Irun πŸ€—πŸ™ yg anget n zeeeeggggeerrrrr🀀🀩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Suroboyo #minuman

Lemongrass tea

Lemongrass tea

Bagus diminum saat pergantian cuaca yang terkadang tidak menentu.Untuk menjaga daya tahan tubuh dari flu.

4gelas
30 menit
Wedang sereh

Wedang sereh

minuman menyegarkan n menyehatkan

Pindang serai simple ala niken

Pindang serai simple ala niken

Bahan untuk hari ini cuman ada ikan pindang dan serai, bingung mau masak apa. Langsung dech aplikasiin pindang dan serai ini. Keluarga blg enak bgt dan nambah lagi makan dengan nasi anget. Selamat mencoba ya πŸ˜„πŸ‘

5 orang
1 jam 30 menit
Teh Jahe Sereh

Teh Jahe Sereh

Krna sy suka banget minuman tradisional, sembari istirahat santai memberi reward pd diri sendiri. Diminum hangat nikmat, diminum dingin pun segar. Sy team hot tea. #Yukbikin#bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass

4 orang
10 menit