Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh)

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen masakan ayam goreng, kebetulan punya banyak sereh ... suka wangi sereh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh):

1 pcs chicken fillet (me:paha.. bole dada juga kl suka), potong kecil sesuai selera
Bahan marinade ayam yang telah dipotong2
3 sdm fish sauce
1 sdt gula pasir
2 tsp maizena
2 pcs lemongrass (sereh): cincang halus bagian putihnya, sisa atasnya bisa dimasukkan ke air teh panas
3 pcs bawang putih, cincang kasar
1 pcs bawang bombay, iris memanjang
1 pcs cabe merah, buang biji, cincang
2 pcs lemongrass, cincang bagian putihnya
Air kelapa (me: hydro coco)
2 pcs bawang daun, iris miring
Garam, merica
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh)

Marinasi ayam yang telah dipotong dengan bahan marinade selama min.15menit

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan sereh, tumis hingga wangi,dan warna agak kecoklatan, masukkan daging ayam, setelah agak matang, masukkan air kelapa (sesuai kebutuhan ya bunda🙏🏽, bole banyak atopun dikit)

Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh) - Step 2

Cek kembali rasa sesuai selera, bole tambahkan garam dan merica, terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, jgn terlalu over cook untuk tumisan ayam nya, kemudian sajikan dengan nasi hangat 👍🏾👍🏾

Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh) - Step 3

Kalo ada mushroom atau wortel pun bisa ditambahin ya, krn kebetulan di dapur gk ada apa2 jd cuman itu aja 😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Jahe Sereh

Lagi searching lanjutan misi agen rahasia lha kok nemu resep ini plus kok menurut saya sesuai dengan tema semarak clover minggu ini yaitu angkringan. Oh iya buat mbak Bini Dapoer_Angkring sehat dan bahagia selalu ya. Minum wedang jahe sereh ini benar benar bikin badan jadi seger, pas kondisi badan lagi flu. Minuman ini cocok banget, tenggorokan terasa nyaman 😃 Source : Nathasya's Kitchen Recook dari : Tisha's Kitchen #KurmaSoto #MisiRahasiaSiapaTakut #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 minggu ke 9 resep ke 9

Ayam masak sereh pedas

Berhubung madam suka makan yang pedesss.... Maka madam masak ini bisa untuk menu buka puasa dan menu sahur. Lebih enaknya lagi ketika makan pakai ayam sereh pedes ini dibarengi dengan nasi hangat + terong lalap bulat 😂😂😂 #siapramadan

Teh rempah (serai, jeruk nipis, jahe)

Minggu ini dapet ilmu dari program RAKIT (rame-rame kita kreatif) dari cookpad. Seneng banget dapet kesempatan belajar di program ini. Kelas yang mommy ikuti yaitu kelas obat-obatan herbal. Salah satu herbal yang paling umum digunakan adalah jahe. Jahe populer sebagai rempah-rempah yang kaya akan vitamin dan antioksidan. Jahe, salah satu rempah-rempah yang tidak pernah absen di kotak bumbu dapur sebagian orang, terkmasuk kotak bumbu dirumah mommy. Tidak sedikit orang yang sengaja menyeduh jahe dengan air hangat untuk menghangatkan tubuh, ekstrak jahe mampu meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi mual dan muntah, sebagai obat batuk, dan lain sebagainya. Minuman teh rempah ini bahan wajib yang digunakan adalah jahe dan teh, minuman ini cocok banget untuk diminum, saat sedang kurang enak badan. Rutin meminum teh rempah setiap pagi sebelum makan, membuat tubuh kita terasa lebih fit dan bugar. #Rakit_HerbalDariDapur

2 orang

110. Wedang Sereh

Hampir setiap hari kakak ipar sy merebus sereh. Awalnya saya tidak tahu kalau itu untuk diminum, terus saya nyoba sekali minum rebusan sereh itu, ternyata enak. Akhirnya ngobrol² lah kami tentang resep ini. #PejuangGoldenApron3 #Minggu38 #cookpadcommunity_yogyakarta

Teh Sereh Madu

Enak bangett... Silakan dicoba.. Dan silahkan recook... #PejuangGoldenApron3

Ayam sambal serai

Susu Jahe Sereh

Hidung mulai mampet..butuh sesuatu untuk menghangatkan tubuh.. 😷 Stay healthy, teman-teman 🍶 #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Id

Wedang sereh jahe plus madu

kamis, 14 Januari 2020 efek cuaca yang tiap pagi selalu gerimis mengundang dan sorenya panas mendengkang, trs badan juga lagi kurang fit karna flu, jadi pengen buat wedang sereh jahe plus madu.

Cekalang sambal matah sereh

Ikan kembung Tumis Sereh Praktis

Masih ada stok ikan kembung 1 ekor, pengen makan yg agak seger, agak pedes tapi masaknya ga ribet dan cepat. Dibalado lg bosen, mau masak bumbu kuning lg males meracik bumbu, pengen digoreng kasih sambal matah, males gorengnya, mau masak steam males ngeluarin kukusan, ditumis biasa kurang selera.. 1 doang soalnya buat saya sendiri jadi rada males 😁 akhirnya coba racik bumbu ini... terinspirasi dari sambal matah dan masak steam. Enak juga ternyata pas dicoba... #SiapRamadan #AntiRibet

Ikan Bumbu Sereh

2porsi

Udang bihun kuah sere

Ceritanya cuma pny bihun dan sebungkus udang di frezzer ditambah koret2 bahan dikulkas. Bener2 seadanya... Hehehe... Nagihh rasanyaa

2. Ultimate (kunyit, jahe, serai, Laos, jeniper, madu)

Sejak Covid 19 untuk daya tahan tubuh alami saya suka bikin ultimate ini, resep dari dr. Zaidul Akbar (JSR) Alhamdulillah jrg flu dan enak di badan, Laos bisa skip, jeruk nipis bisa ganti lemon. Madu bisa ganti dgn gula semut

2 orang

10 menit

Ayam Goreng Sambal Serai

Mencoba menu baru buat makan Natal bersama, usul sambal serai.. Sambil intip2 resep rekan2 cookpad, yang paling mendekati milik CandyBelle "Ayam Sambal Sereh". Walau masak terlalu masak.. tapi dapat banyak pujian 😅😅😅 #ayamgoreng #sambalserai #masakSekeluarga #menuNatal

12 porsi

+/- 3 jam

Wedang sereh madu jahe

Jaga kesehatan itu penting, mangkanya kami sering minum yang berempah supaya badan tetep fit, apalagi dimusim pandemi ini, ya walpun sudah new normal siih tetep dong yg namanya jaga kesehatan yakannndddd .... Wedang2 jahe itu baik buat tubuh bisa menghangatkan tubuh apalagi di tambah madu buat jaga stamina juga Hehhe #PejuangGoldenApron3

Jangan Kates Kuning Bumbu Sere

Ceritanyaaaa kakakku yang lagi jauh disana, jauh dari ibu, lagi kangen masakan sederhananya ibu. Dirumah banyak pohon pepaya berbuah dan ibu sering masak pepaya muda. Jadinyaaa masaklah aku, terus nulisin resep di cookpad biar kakak iparku masakin sayur kates buat kakakku, terus terobati deh kangen masakan ibu 💛

Teh Serai dan Kayu Manis

Alhamdulillah Makin Semangat 💪 Sesuai Kondisi Badan yg Mulai Bapil krn Asap Kebakaran dKalimantan Makin Menebal... Setiap Keluar Rumah Harus Pakai Masker...AC dRumah Harus Nyala Terus... Pengalaman Baru Sih Setelah Jadi Orang Sini...Belajar Membuat Rumah Tetap Sehat dgn Udara yg Bersih Sedang dLuar Asap Baunya...Mantaaaap Alhamdulillah Ngintip Cookpad Bunda @AndrianiSJKusni...Pas Banget 🤩....Dapet Resep yg Sangat Berfaedah... Bismillah dCoba br Badan Tetap Sehat dAntara Kepungan Kabut Asap...🙏 #WanilahMeolah #WanilahMeolahBeasa #WanilahMeolahBeasaMingguKe-3 #BerburuCelemekCookpad #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #BismillahDapatHadiah

101) Sambal Sereh

Saya nyobain resepnya mbak #Novie(Dapur_Istri), mantap banget ini sambalnya 😋😋 Makasih ya mbak Novie resepnya. Cuma ini saya kebanyakan terasinya jadi warnanya lebih gelap. Sesuaikan dengan selera aja ya teman-teman takaran terasinya. Saya buat hanya 1/2 resep dan saya pakai cabe rawit merah aja. Saya tulis resepnya sesuai dengan yg saya bikin ya. Silakan dicoba teman-teman 👍😊 #JemputRejeki

1 porsi