32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe

Name: 32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe
Yield: 32 porsi
Ingredients: 4 ekor ayam potong 8; 8 batang sereh; 7 siung bawang putih; 8 lembar daun salam; 2 jempol lengkuas; 1 jempol jahe; 1 sdt bubuk kunyit; 1 sdt bubuk cabe paprika merah; 3 sdt garam; 1 bungkus merica "Ladaku"; 2 bungkus Royco ayam; minyak goreng untuk menumis bumbu

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe adalah 32 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari pertama dimulainya tantangan #WeekendChallange dengan bahan ayam, saya #PejuangGoldenApron2 mengolah 4 ekor ayam dipotong per ekor masing-masing 8 dengan bumbu sereh, jahe, bawang putih, lengkuas, salam, bubuk kunyit, merica dan bubuk paprika. Belanja ayam di tukang ayam langganan yang keliling perumahan dengan motor, karena tidak ada pedagang sayur keliling di komplek saya. Ini resep orisinil dibuat dengan ukuran untuk ayam goreng sebanyak 32 potong. Kreasinya ada pada paduan sereh dan bawang putih yang dominan, ditambah rempah jahe, lengkuas, merica dan bubuk paprika.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe:

4 ekor ayam potong 8
8 batang sereh
7 siung bawang putih
8 lembar daun salam
2 jempol lengkuas
1 jempol jahe
1 sdt bubuk kunyit
1 sdt bubuk cabe paprika merah
3 sdt garam
1 bungkus merica "Ladaku"
2 bungkus Royco ayam
minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat 32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe

Siapkan, kupas, cuci, dan iris halus bumbu-bumbu kecuali daun salam. Haluskan bumbu iris dengan alat penghalus bumbu.

32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe - Step 1

Cuci bersih dan tiriskan ayam potong.

32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe - Step 2

Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai wangi. Masukkan ayam dan aduk sampai bumbu tercampur rata, tutup wajan sebentar, lalu aduk kembali. Tambahkan garam, merica, royco, bubuk kunyit, bubuk paprika. Tidak perlu penambahan air karena ayam akan mengeluarkan air sampai bumbu terserap.

32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe - Step 3

Tutup dan buka wajan beberapa kali untuk proses pengadukan biar mateng merata. Air ayam biarkan sampai mendidih dan ayam jadi empuk. Jika ayam sudah mulai mateng, lakukan tes rasa gurihnya.

32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe - Step 4

Goreng ayam jika hendak dihidangkan. Karena saya akan gunakan ayam ungkep ini besok hari, saya belum posting foto hasil gorengnya.

32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bebek rica serai

Ayam Suwir2 Pedas Serai

Bingung mau masak apa krn suami sukax makan ayam, bosen klo ayam hax d goreng itu2 aja. Jadi aku cobain pakek resep ayam ku suwir2 + dg bumbu nya. Alhasil rasa nya enak bangett. Silahkan di coba yaa bunda2.

Cumi pindang sereh

3.3.19 Favorit papa ku. Jadi aku dan adek yg nomer 2 juga ikut syuka makan cumi di giniin. Ini sereh nya aku kurangi ya. Karna ini first time masak beginian utk suami dan keluarga nya. Jadi aku blm berani main byk sereh. Kalo asli nya mah ampe keliatan kyk masak sereh bkn masak cumi. Trs ini kuah nya sbnrnya byk. Cm aku pisah di mangkuk lain yah. Dan cabe sebenernya optional aja. Tp emg mesti berasa pedes. Kl mama masak begini lbh byk rawit nya. Kl gk sreg sereh di iris bole di geprek aja. Supaya gk terlalu nyampahin ya. Suami ku jg suka sereh nya di hisap hisap. Tp krn bentuk nyaa potong serong dan gk di geprek y susah di hisap. Msti di kunyah dl. Jd next aku masak begini serehnya di geprek aja. #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #cookpad_AOP #cookpadcommunity_medan

1. Wedang Jahe-Serai-Madu

Tiga langkah mudah membuat wedang jahe penghangat badan.. silahkan dicoba🍵

3 gelas

12 menit

Lemongrass Chicken on Rice

Menu hari ini itu salah satu menu kesukaan adik saya dan saya waktu sekolah dulu di Melb. Lemongrass Chicken on rice.. Menu ala Vietnam yang khas dengan bumbu serai nya, rasa asin dari kecap ikan, manis dari gula palm atau gula Jawa bubuk dan sedikit pedas. Cukup simple kok. Marinade daging paha atas tanpa tulang semalaman kalau bisa. Boleh diganti daging dada ayam. Keesokan harinya kita tinggal membuat saus daun bawang dan telur saja. Sangat simple kan dan enggak repot kok. Enak bangettttt, harus coba yahhh… Yummyyyyy…

134. Sambal Sereh

Resep ini aku dapetin dari uwak aku. Dulu kalo mampir kerumah beliau saat lebaran, selalu disuguhin daging gepuk dan sambal sereh ini. Sambalnya ga terlalu pedas, tapi seger. Cocok buat temen makan daging goreng, ikan, atau ayam 🤤 Cobain, yuk.. btw, aku bikin porsi kecil. Silahkan disesuaikan yaaa

2 orang

Wedang sereh

Ternyata yg dijadiin wedang itu bukan jahe sajo yaa.sereh juga enak dijadiin wedang🤗🤗🤗buatnya simpel.cucok untuk temen sarapan....atau lagi cuaca dingin mendung gitu😁

Teh Sereh Jahe Lemon

Kalo yang ini buat saat saat butuh kehangatan paling pas banget deh .. hangat diluar, hangat didalam .. makjoossss

2 porsi

Lemon sereh

Siang siang panas butuh yang seger seger. Bisa pake es bisa anget anget kuku. Rasanya sama sama segeeeeer

Lemon grass Tea (Teh Serai)

Bismillahirrahmanirrahim.... Teh serai hangat cocok banget di minum ketika santai, hangat nikmat dan hangat di perut juga..... Kata pak Zaidul Akbar malam-malam sebelum tidur minum "Petugas Kebersihan" dulu bisa pakai rimpang apa aja, kali ini kebetulan ada tugas Recook #FadilsKitchen bikin #foodPhotograpySeasen2..... Di kulkas bahan-bahannya ada juga, ya udah tinggal eksekusi.... Pakai serai wangi dan kaya manfaat juga. Yuuuk intip resepnya....💕 #MinumanHerbal #MinumanKesehatan #LemongrassPashalenko #ceritebegune_fadilskitchen #foodphotograpyseason2 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

2 porsi

10 menit

Nasi Goreng Sereh Daun Jeruk Ikan Asin

Nasi goreng lagi dan lagi. Seperti biasa, bangun pagi laper terus gakada masakan. Masak yg simpel dan cepet. Sisa bumbu tom yam masih banyak daun jeruk dan sereh. Beride lah membuat nasi goreng sereh dan daun jeruk

Chicken lemongrass (ayam serai)

Resep ini diajarin teman orang Vietnam, tapi dengan modifikasi lidah orang indonesia.. rasanya seger dengan serainya, apalagi kalau pedas.. hmm favorit tmn2 kuliah s2 dulu.. kalo difoto ini g pedas sama sekali buat anak sama suami. Tapi diresep saya masukkan cabe ya.

Teh sereh lemon

Cuaca yang gajelas gini buat badan berasa 'gregesi' masuk angin or cumleng..dengan bahan yang sederhana buat badan kembali fit dengan seduhan air teh sereh

Nasi Serai Wangi

Ini adalah cara baru bikin nasi liwet dri nasi yg udah ada. Lebih mirip nasi goreng tp wangi sereh banget 💜 simple dan sedep bangett, krn disini royal banget pake serehnya

3 porsi

152) Lemongrass Tea

Cuaca lagi dingin, paling enak minum yg anget-anget. Nah, lemongrass tea atau teh serai/sereh ini pas banget nih. Selain diminumnya anget-anget, ini juga menghangatkan dari dalam dan pastinya bermanfaat banget buat stamina 👍😊 Ada banyak versi lemongrass tea tapi saya cobain resep dari #@Slicecutecake. Simple tapi berasa banget serai dan jahenya. Lemonnya bikin seger dan madu ... pastinya bikin manis yg pas 😋😋 Cobain ya 😉 (05/02/2020) #Cookpadcommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

3 gelas

Jahe Sere Anget

pagi pagi di kota malang ini sekarang lumayan dingin , akhirnya bikin jahe anget dari resepnya mbak yayak w #PejuangGoldenApron3 #Minggu4 #CookpadCommunity_Malang #CobanTalun

Sambal sereh terasi

Dibagi sereh sama tetangga katanya byk dikebunnya... akhirnya coba2 bikin sambel ternyata hasilnya mantabss 😁

Wedang Sereh Salam

Aku sedang sakit gak punya uang buat berobat. Akhir nya deket sini ada salam sama sereh. Aku ambil buat obat. Aku suka. Karna habis minum wedang ini tenggorokanku agak lumayan. Selain itu agak lumayan.. Aku awalnya gak bisa tidur setelaj minum ini aku jadi bisa tidur..namun ini masih sakit. Setidaknya aku bisa tidur.

Jahe Sereh Lemon Madu

Kepincut untuk nyobain resepnya mbak @Yayak W😍 Enak lho... apalagi diminum hangat-hangat🍵 #CobanTalun #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #ResepMinuman #LiaMamabundaB3 #KamuInspirasi #BagikanInspirasimu

Ayam Sereh Bombay

Di rumah selalu sedia ayam ungkep biar praktis pas mau goreng2. Buka kulkas ada 5 potong ayam ungkep blm diolah, cuzzlah bikin yg simple ga pake lama buat dimakan sama nasi panas 🤤

5 porsi

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera