Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Asam Manis Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Asam Manis Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Asam Manis Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Asam Manis Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Asam Manis Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Asam Manis Serai memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau ikan pindang ditempat saya Kalimantan Selatan rasanya asin, untuk memperpanjang daya simpan ikan pindah setelah dikukus diawetkan dengan garam yang banyak dan dijual dalam besek-besek dengan berat sekitar 500-600 gr. Kalau bikin masakan ini, dijamin deh mesti nambah dan nambah nasi lagi, buktikan yaa😁😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Asam Manis Serai:
- 300 gr Ikan pindang asin rendam sebentar untuk mengurangi asin
- 8 siung Bawang merah iris tipis
- 4 siung Bawang putih iris tipis
- 3 buah Lombok besar hijau iris tipis
- 3 buah Lombok besar merah iris tipis
- 3 biji Tomat besar
- 3 batang Serai ambil putihnya iris tipis
- sesuai selera Lombok rawit/tiung
- 3 sdm Gula putih atau sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya utk menumis
