Lemongrass Chicken plus Sambal Korek

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemongrass Chicken plus Sambal Korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemongrass Chicken plus Sambal Korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemongrass Chicken plus Sambal Korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemongrass Chicken plus Sambal Korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemongrass Chicken plus Sambal Korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemongrass Chicken plus Sambal Korek memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemongrass Chicken plus Sambal Korek:

1. Fillet Paha / Dada
2. Sereh
3. Daun jeruk
4. Ati/ampela (optional)
5. 3-5 biji Cabe rawit
6. Saos tiram
7. Kecap ikan
8. Daun ketumbar (kalo ga ada tambahkan sedikit bubuk ketumbar)
9. 2-3 siung bawang putih
10. Blackpepper
11. sambal korek
12. Bawang putih
13. Cabe rawit
14. Minyak jelantah

Langkah-langkah untuk membuat Lemongrass Chicken plus Sambal Korek

1

Perasi lemon ke ayam aduk2 diamkan 10 menit, cuci

2

Haluskan bawang putih, campur dan aduk ke dalam ayam

3

Tumbuk sereh, suwir2 serabutnya. Tumbuh daun ketumbar.

4

Masukkan sereh dan daun ketumbar yang sudah ditumbuk, campur ke dalam ayam.

5

Tambahkan blackpepper, kecap asin, saos tiram ke dalam ayam.

6

Diamkan min. 30 menit (kalo saya diemin di kulkas)

7

Goreng ayam yg sudah didiamkan di dalam kulkas, potong cabe rawit, goreng sekalian

8

Tambahkan potongan daun jeruk selagi hangat, aduk aduk