Tumis Ayam Masak Sereh

Dipos pada March 7, 2022

Tumis Ayam Masak Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Ayam Masak Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Ayam Masak Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Ayam Masak Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Ayam Masak Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Ayam Masak Sereh adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Ayam Masak Sereh diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Ayam Masak Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Ayam Masak Sereh memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kala flu menyerang, paling enak makan sesuatu yang hangat di tenggorokan dan hidung. Pilihan jatuh ke ayam sereh jahe. Mudah dibuat, cepat dan hangat di tenggorokan. Selain itu, lemak ayam bisa membantu meringankan keluhan flu karena membantu menyembuhkan radang tenggorokan dan pilek. Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗. Iseng-iseng ikut #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya yang super TOP😄.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Ayam Masak Sereh:

  1. 500 g daging ayam (saya pakai bagian paha supaya agak berlemak)
  2. 2 sdm perasan jeruk lemon
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 batang sereh (bagian putihnya saja)
  6. 5 cm jahe parut
  7. 1/2 buah paprika
  8. 2 sdm minyak goreng
  9. 1 sdm kecap ikan
  10. 1 sdt gula pasir
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya merica
  13. Bahan Pelengkap:
  14. 1 sdm cabai merah (kalau mau pedas)
  15. 1 batang daun ketumbar
  16. beberapa daun mint

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Ayam Masak Sereh

1
Cuci ayam, potong daging ayam pipih dan memanjang (Kalau saya: kurleb. 3 x 1 x 0,3 cm), kemudian lumuri perasan jeruk lemon (Diamkan kurleb. 10 menit lalu bilas). Iris tipis bwang merah dan bawang putih. Kupas jahe dan cincang halus. Iris tipis-tipis/cincang halus sereh bagian putih. Belah paprika, buang bijinya dan potong kecil-kecil.
Tumis Ayam Masak Sereh - Step 1
2
Tumis bawang merah, bawang putih, sereh dan jahe di minyak panas hingga kuning keemasan dan harum (jangan tunggu sampai berwarna coklat supaya tdk pahit).
Tumis Ayam Masak Sereh - Step 2
3
Masukkan daging ayam. Tambahkan gula, garam dan merica. Aduk rata sambil ditumis dengan panas tinggi (supaya lebih garing tidak terlalu berlemak) hingga ayam kaku dan berubah warna. Tambahkan kecap ikan dan masak kurleb. 2 menit.
Tumis Ayam Masak Sereh - Step 3
4
Sajikan di atas piring, taburi cabai merah, daun ketumbar dan daun mint. Enak disantap dengan nasi hangat. Panas dari jahe, sereh dan bawang merah langsung memberikan efek hangat di tenggorokan dan bikin kita lupa sama radang😉.
Tumis Ayam Masak Sereh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang bihun kuah sere

Udang bihun kuah sere

Ceritanya cuma pny bihun dan sebungkus udang di frezzer ditambah koret2 bahan dikulkas. Bener2 seadanya... Hehehe... Nagihh rasanyaa

Sambal Sereh Mix Pete

Sambal Sereh Mix Pete

1 porsi
Wedang Sereh Jeniper

Wedang Sereh Jeniper

Minuman yang katanya bisa bantu nurunin berat badan .. selain memang bagus untuk kesehatan ya gaess

030. Sere jahe "Minuman sehat keluarga"

030. Sere jahe "Minuman sehat keluarga"

Assalamualaikum.wr.wb.. Apakabar cookpad lovers🤭😘😉 Bagaimana kabarnya hari ini Bunda 🤗🤗... Alhamdulillah bisa #berbagiresep lagi.. Kali ini minuman sehat lho ya moms.. Kesukaan suami dan anak-anak 👍🏻👍🏻👍🏻mantullllll... Alhamdulillah anak-anak juga cocok rasanya👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 yeyeyeye jadi ketagihan moms..yuks ikutan bikin minuman yg menyehatkan😉😉😉 #KreasiMamakUpik #CookpadIndonesia #CookpadYogyakarta #PejuangGoldenApron3

Wedang jahe sereh

Wedang jahe sereh

Wedhang Sereh Sederhana

Wedhang Sereh Sederhana

Teh Sereh Jahe

Teh Sereh Jahe

Ingin minuman seger dengan bahan seadanya

1 gelas
Ayam masak sereh pedas

Ayam masak sereh pedas

Berhubung madam suka makan yang pedesss.... Maka madam masak ini bisa untuk menu buka puasa dan menu sahur. Lebih enaknya lagi ketika makan pakai ayam sereh pedes ini dibarengi dengan nasi hangat + terong lalap bulat 😂😂😂 #siapramadan

Teh Sereh

Teh Sereh

Sc..marissa savista Musim hujan pengenya bikn yg anget2..teh sereh cocok biar badan jadi hangat.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MarissaSavista #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Surabaya

Infused water strawberry, jahe, sereh dan madu

Infused water strawberry, jahe, sereh dan madu

Lagi-lagi mencoba mengkombinasikan rempah dan buah untuk dijadikan infused water #resolusisehat2021 #diarydietTR90

1 orang
6 - 12 jam
Teh Sereh Lemon

Teh Sereh Lemon

Rebusan Teh Sereh/Serai Lemon baik utk pencernaan, antioksidan, mengatur tekanan darah tinggi, meningkatkan metabolisme tubuh, bakar lemak, kulit dan rambut sehat, menyembuhkan pilek dan flu, serta meredakan nyeri haid.

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Lagi searching lanjutan misi agen rahasia lha kok nemu resep ini plus kok menurut saya sesuai dengan tema semarak clover minggu ini yaitu angkringan. Oh iya buat mbak Bini Dapoer_Angkring sehat dan bahagia selalu ya. Minum wedang jahe sereh ini benar benar bikin badan jadi seger, pas kondisi badan lagi flu. Minuman ini cocok banget, tenggorokan terasa nyaman 😃 Source : Nathasya's Kitchen Recook dari : Tisha's Kitchen #KurmaSoto #MisiRahasiaSiapaTakut #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 minggu ke 9 resep ke 9

Ayam bakar serai limo with tumis buncis dan wortel

Ayam bakar serai limo with tumis buncis dan wortel

Resep ujian saya selanjutnya adalah ayam bakar serai limo with sambal matah

1 porsi
281) SuJaRe (Susu Jahe Serai)

281) SuJaRe (Susu Jahe Serai)

Pagi-pagi mendung, jadi pengen minum sesuatu yg menghangatkan. Bikin ah Susu Jahe Serai, resepnya mbak #Dapur Ibuk Kayana. Pas, bahannya ada semua. Sebentar aja, jadi deh. Beneran ini, enak, hangat. Yuk, cobain ya 😉. (05/01/2021) #CookpadCommunity_Tangerang)

1 gelas
15 menit
Lemongrass tea

Lemongrass tea

Namanya bagus pdhal ya cm teh sereh😁. tapi eh tapi seger bgt loh.. tak masukin kulkas. Diseduh hangat atau dingin oke ajah.. rasanya sepet kecut gtu. Maaf kan.. karna gak punya lemon..jd pake jeni aja seadanya... sumber Galia Salfitri #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Yogyakarta

1 porsi
10menit
Ayam Goreng Serundeng Serai

Ayam Goreng Serundeng Serai

Requestan pak suami minta dibikinin ayam goreng serundeng buat menemani nasi liwet. Udah 1 tahun lebih juga gak masak2 ayam goreng, baiklah mari eksekusi 🥰

3-5 orang
1 jam
32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe

32 Potong Ayam Ungkep Sereh Jahe

Hari pertama dimulainya tantangan #WeekendChallange dengan bahan ayam, saya #PejuangGoldenApron2 mengolah 4 ekor ayam dipotong per ekor masing-masing 8 dengan bumbu sereh, jahe, bawang putih, lengkuas, salam, bubuk kunyit, merica dan bubuk paprika. Belanja ayam di tukang ayam langganan yang keliling perumahan dengan motor, karena tidak ada pedagang sayur keliling di komplek saya. Ini resep orisinil dibuat dengan ukuran untuk ayam goreng sebanyak 32 potong. Kreasinya ada pada paduan sereh dan bawang putih yang dominan, ditambah rempah jahe, lengkuas, merica dan bubuk paprika.

32 porsi
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Emm dingin2 coba buat minuman hangat deh... #PejuangGoldenApron3

Setup tape singkong serai🌿

Setup tape singkong serai🌿

Bismillah, pingin yg anget2 seegerrr.. Punya tape singkong bikin setup yookk..rasanya manteppp pokok e aroma seraiinya nagih.. 🤭 #setupnganggenin #saturesepsatupohon #cookpadindonesia

Cumi pindang sereh

Cumi pindang sereh

3.3.19 Favorit papa ku. Jadi aku dan adek yg nomer 2 juga ikut syuka makan cumi di giniin. Ini sereh nya aku kurangi ya. Karna ini first time masak beginian utk suami dan keluarga nya. Jadi aku blm berani main byk sereh. Kalo asli nya mah ampe keliatan kyk masak sereh bkn masak cumi. Trs ini kuah nya sbnrnya byk. Cm aku pisah di mangkuk lain yah. Dan cabe sebenernya optional aja. Tp emg mesti berasa pedes. Kl mama masak begini lbh byk rawit nya. Kl gk sreg sereh di iris bole di geprek aja. Supaya gk terlalu nyampahin ya. Suami ku jg suka sereh nya di hisap hisap. Tp krn bentuk nyaa potong serong dan gk di geprek y susah di hisap. Msti di kunyah dl. Jd next aku masak begini serehnya di geprek aja. #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #cookpad_AOP #cookpadcommunity_medan