Ayam Jahe Sereh

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Jahe Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Jahe Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Jahe Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Jahe Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Jahe Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Jahe Sereh adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Jahe Sereh diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Jahe Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Jahe Sereh memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin ayam Jahe, eh inget ada Sereh di kulkas, jd dicampur deh. Enak juga ternyata, aromanya lebih keluar 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Jahe Sereh:

  1. 3 paha ayam fillet
  2. 1 sdm bawang putih cincang
  3. 1 Ruas Jahe cincang
  4. 1 sdm Sereh yang sudah diiris tipis
  5. 3 sdm minyak wijen
  6. 2 sdm kecap ikan
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 2 sdm saus tiram
  9. 1 cup Kaldu ayam cair kira2
  10. 2 sdm arak masak (optional)
  11. 2 sdt gula
  12. 1/2 sdt merica
  13. 1/2 sdt Asian five spices (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Jahe Sereh

1
Cuci ayam, potong fillet ayam kira2 2-3 cm lebarnya, sisihkan.
2
Panaskan minyak, tumis bawang putih, Sereh Dan Jahe sampai harum
Ayam Jahe Sereh - Step 2
3
Masukkan ayam, goreng sampai berubah warna
Ayam Jahe Sereh - Step 3
4
Tambahkan kaldu ayam cair, kecap ikan, kecap asin, gula, saus tiram, merica, five spices. Aduk2 dan koreksi rasa.
5
Masak sampai mendidih dan ayam matang sempurna. Matikan kompor dan tambahkan arak masak (shaoxing wine), aduk rata. Jadi deh! Boleh garnish pakai daun bawang, saya kebetulan lagi abis daun bawang nya 😁
Ayam Jahe Sereh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

LemonGrass

LemonGrass

Saya suka minuman rempah ini. Apalagi kalau masuk kulkas, dingin tambah Segar .

Wedang Serunija (Serai, Jeruk Nipis & Jahe) Penghangat Badan

Wedang Serunija (Serai, Jeruk Nipis & Jahe) Penghangat Badan

Waktu kuliner ke Pasar Kaki Langit pesen wedang seruni. Sampai rumah coba bikin sendiri dan ketagihan. Hihi. Cocok diminum pas cuaca dingin. Pengluruh lemak kalau di skip gulanyaπŸ˜‚ Kalau gak ada gula jahe, bisa pakai jahe biasa, dibakar dulu baru digeprek. Rasanya kecut, sedikit manis, seger dan hangat di tenggorokan ke perut. Wajib dicoba! #pekaninspirasi

#17 Minuman jahe kencur sereh madu

#17 Minuman jahe kencur sereh madu

Request suami. Lagi musim flu batpil, kebanyakan konsumsi obat kurang baik, jadilah setiap pagi rutin bikin minuman simple berkhasiat ini πŸ€—πŸ˜β€οΈ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke1

Teh+serai #MinumanPenolakBatuk

Teh+serai #MinumanPenolakBatuk

Pernah tenggorokan seperti ada durinya??? Tanda2 mau batuk gituuu... Sakit bnget rasanya... "serik" klo kata orang jawa.. Ini nih minuman mujarab untuk menghilangakan si serik, aku dapat dari google, dan setelah aku coba untuk diriku sendiri eeeh ternyata ampuuuuuh maaakkk...

Udang Kuah Asam Serai

Udang Kuah Asam Serai

Lagi musim hujan begini, rasanya cocok nih jd menu untuk makan siang atau malam.. dimakan pas msh hangat disaat cuaca dingin. Rasa kuahnya yg sedikit asam, gurih dan wangi serainya yg menambah aroma makanan ini jd labih nikmat Bagi penyuka pedas, bisa jg dipites cabe rawitnya.. Kita masak yuk πŸ‘©β€πŸ³πŸ§‘β€πŸ³πŸ˜‰

3 org
15 menit
Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh

Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh

Source : Evi Can Cook Nyobain resep di cookmark yang dah lama banget, eh ketuang merica kebanyakan masak sambil bersin2 dah. Gatau lagi dah ni pedesnyaπŸ€­πŸ˜„πŸ˜ tapi pas makan paksu senang aja sampe bersih malah🀭😁 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Spaghetti Udang Sereh

Spaghetti Udang Sereh

Bosen bikin spaghetti itu-itu terus, mumpung ada udang di kulkas akhirnya bikin dech spaghetti udang sereh.

Nasi Goreng Serai dengan Ayam Suwir (100% sehat)

Nasi Goreng Serai dengan Ayam Suwir (100% sehat)

Dapet notif dari tim cookpad kalo besok hari terakhir di Minggu pertama event #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019. Makasih Lo cookpad udah ngingetin usernya 😘 apa lagi user yang kayak sayyah.. yang seriiiing banget jadiin kata 'pelupa' sebagai kambing hitam πŸ˜‚πŸ˜‚ Pas baca klo ada event ini, aku jadi semangat. Nulis resep setidaknya satu setiap minggunya. Yaaah... Cukup tidak beratlah, buat emak2 kece badai, padet jadwal umbah2, korah2 sama nyetrika inih 🀣 Langsung terbayang draft menu yang pernah aku angan2. Tapi setelah aku list, kok cuma sedikit. Ga sampai 52 resep. Mungkin terlalu lama angan2 nya, ga cepet dicatet. Akhirnya, mengendap n terkubur bersama kenangan wkwkwk.. pahit.😁 Duuh, panjang bener curcolnyah?πŸ˜… Jadii, ini adalah resep dari adik ip ku. Kebetulan dia ikutan komunitas masak sehat gitu.. Nah, ini salah satu resep yang dia bagi ke aku. Dan, menurutku ini resep sehaaaaaaaaaat buangueetts!! Alhamdulillah, akhirnya kesampaian juga berbagi dengan para cookpaders semua😘 Rasanya? Mmm, gimana ya nggambarinnya? BERSIH. ya, rasanya bersih, ringan tapi enak dan harum. Anak-anak juga suka, terutama anakku yang nomer 3. Tambah 3 kali! Jangan lupa, coblos nomer 3 πŸ€£πŸ€£πŸ˜…πŸ˜πŸ˜˜ Mudah-mudahan semua sobat cookpad juga cocok ya, sama resep ini. Oya, siapapun kamu yang posting resep ini di wag komunitas makan sehat. Thank you sooo much atas inspirasi nya untuk Indonesia lebih sehat! πŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜

3 porsi
50 menit
Teh Sereh

Teh Sereh

Suamiku doyan banget minuman manis kemasan. Sebenarnya itu ngga baik buat kesehatan, jadi aku coba beli botol kaca dgn ukuran 1L supaya bisa stok minuman manis home made yang bisa jadi pengganti minuman kemasan. Lalu aku buatkan dia minuman ini dari resep Willgoz di instagramnya. Alhamdulillaah suami suka, akupun doyan πŸ˜‡ mudah banget bikinnya.

30 menit
Minuman Sereh Chia Seeds

Minuman Sereh Chia Seeds

Kalian bisa lihat manfaat sereh disini, http://www.alodokter.com/manfaat-sereh-tidak-hanya-terbatas-di-area-dapur. Coba deh, rasa nya enak kok...

1 gelas
5 menit
58. Wedang jahe sereh

58. Wedang jahe sereh

Lg kurang fit musim hujan hawanya dingin banget dari semalem pengen bgt minum wedang jahe krn hujan ga berhenti akhirnya mager...paginya cuzz beli bahan2nya buat sendiri..kata suami enak,sedap yaa ,,,,,lumayan lah...rasanya... #Pejuanggoldenapron2 #SatuResepsatuPohon

4 porsi
30 mnt
Ayam bakar manis sambal sereh

Ayam bakar manis sambal sereh

Dapat tlp kalo hr minggu adek ipar mau datang, langsung nanya suamik makanan kesukaaan dia, lah koq pas banget sama challenge minggu ini yaitu ayam 😁, langsung eksekusi dehh.. #weekendchallenge #salamgerobaksayur #masakanmamak

Minuman jahe kunyit sereh

Minuman jahe kunyit sereh

Selama wfh saya sering membuatkan minuman ini untuk suami. Anak saya yg kedua & ketiga ikut nyoba2 dan akhirnya suka. Jadi saya selalu bikin 2 versi: versi anak2 (jahe tidak terlalu banyak dan gula putih) dan versi suami (jahe banyak dan gula putih/aren)😊

Wedang sereh

Wedang sereh

Ternyata yg dijadiin wedang itu bukan jahe sajo yaa.sereh juga enak dijadiin wedangπŸ€—πŸ€—πŸ€—buatnya simpel.cucok untuk temen sarapan....atau lagi cuaca dingin mendung gitu😁

Telur tahu goreng saus sereh

Telur tahu goreng saus sereh

Liat YouTube pita yang bikin ngiler, akhirnya dicoba dan enak, cuman buat aku sausnya kurang banyak, jadi aku banyakin sausnya, tambah minyak, dan sedikit air bekas rebusan pasta agar kental (kebetulan abis masak pasta)

Wedang jahe sereh susu

Wedang jahe sereh susu

Teman nonton tv bareng keluarga pas banget nih lagi β˜” β˜” β˜”

5 cangkir
Asam padeh ikan padang/serai

Asam padeh ikan padang/serai

Masih edisi diet ya, no minyak, no santan hehe, makannya gak usah pakai nasi juga, karna udah dimasukan kentang disitu,, rasanya emmmm endddeeeeeusss Alhamdulilah

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

29.08.18 Udah semingguan dan kayaknya si lebih ya.. minuman ini selalu aku buatin utk suami. Dia nya lagi kecapean, masuk angin deh jadinya. Gimana enggak.. medan - binjai PP naik motor tiap hari dari sebelum aku melahirkan. Semoga lekas sehat husby yaa 😘

2 gelas
Kunyit Asam Sereh #91

Kunyit Asam Sereh #91

04/01/2020 #terimakasih2019 #hello2020 #kunyitasamsereh