Rawon iga

Dipos pada May 23, 2022

Rawon iga

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon iga memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bkin rawon resepnya ibu @tunik0620 enak bangeettt... #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon iga:

  1. 1/2 kg iga (brisket)
  2. 3 lbr daun salam
  3. 4 lbr daun jeruk
  4. 2 btang sereh. geprek
  5. 1/2 sdm lada bubuk
  6. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  7. 1 btg daun bawang, iris
  8. 2 ruas lengkuas di geprek
  9. Garam, gula, kaldu jamur
  10. Bumbu halus
  11. 6 btr bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 3 btr kluwek,
  14. 2 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. Bawang goreng
  17. Pelengkap
  18. Kecambah

Langkah-langkah untuk membuat Rawon iga

1
Kupas kluwek, ambil.isi nya kemudian rendam dengan air panas
Rawon iga - Step 1
Rawon iga - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama rempah2, lada, ketumbar
Rawon iga - Step 2
3
Rebus daging sebentar utk buang kotorannya, buang air rebusan pertama, didihkan air kembali masukkan daging beserta tumisan bumbu, rebus kembalj hingga daging benar-benar empuk. Terakhir beri gula, garam dan kaldu jamur. Tes rasa
Rawon iga - Step 3
Rawon iga - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal dadahan khas banjarmasin

Sambal dadahan khas banjarmasin

Satu lagi sambal dari galery resep ibu sis. Belum bisa ke kalimantan, nyobain sambalnya dulu aja deh. Ini bikin sambal tiap hari ya dalam porsi kecil aja, jadi selalu habis. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 😘. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Asam pedas nanas ikan baung

Asam pedas nanas ikan baung

#PejuangGoldenBatikApron

Lodeh Ayam Kampung

Lodeh Ayam Kampung

Resep wajib di hari lebaran ya ini 😁 temen nya rendang + pesor 😅

Orek Tempe Kering

Orek Tempe Kering

30menit
AYAM KECAP mantul 👩🏻‍🍳

AYAM KECAP mantul 👩🏻‍🍳

Ayam kecap adalah kesukaan anak dan suami di rumah karna rasanya yang enak dan juga di buatnya sangat mudah yuk simak resepnya 🌼👩🏻‍🍳

8-10 orang
-+ 30 menit
Nasi Uduk dari Nasi Sisa

Nasi Uduk dari Nasi Sisa

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Critanya keg bikin nasi udug dadakan nih yaa...🤭😄 Bisa juga ngakalin nasi sisa jadi nasi udug🤭🤭 Keren ini mah... Biasanya nasi sisa ya digoreenngg...apa dibuat cireng....🤭 Mkasiihh mb isni @syafa_syifa udah menginspirasi🥰🙏 Source : syafa_syifa #semangcook_ArisanFebruari #semangcookHokyaHokye #idemasak #cookpadCommunity_semarang #pejuangGoldenBatikApron

Burgo Khas Palembang

Burgo Khas Palembang

Bismillah. Kalo dulu pernah post resep Burgo alias Bubur Goreng 😄, yg sekarang adalah Burgo makanan khas Palembang. Saya juga baru tau ada kuliner ini setelah ikut kelas inspirasi cookpad ttg makanan khas Palembang dan disini saya gunakan resep mba @desfita_rozzen 🙏🤗 Rasanya enak , kenyil-kenyil gimana gitu. Karena dari tepung beras, mestinya mengenyangkan ya, karena di Palembang nya juga biasa dimakan untuk sarapan. Kuahnya juga sedap, semacam kuah santan yg unik karena ada daging ikan yg dihaluskan. Ditambah sambal yg pedes, enak poll. Disini saya buat setengah resep, tapi saya tulis resep aslinya. Ketambahan kunyit juga, kelupaan. Pikiran mo bikin kuah opor xixixi. #CookpadCommunity_Bekasi #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Palembang

3 orang
1 jam
Gulai Mangut kepala ikan Manyung

Gulai Mangut kepala ikan Manyung

2 tahun terakhir sering ke daerah pati provinsi jawa tengah, disini cukup banyak ikan asap, khususnya di kecamatan juwana yang memang menjadi pusat perdagangan hasil laut di daerah ini. Ikan yang paling familiar disini adalah ikan manyung dan banyak masyarakat yang mengolah ikan manyung menjadi ikan asap, berikut resep mangut ikan manyung yang saya tanyakan dari salah satu ibu ibu daerah pati

2-4 orang
1jam
Sambal Matah

Sambal Matah

Sup Ayam

Sup Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

opor ayam resep ibu,yang terinspirasi dari valerie peserta master chef indonesia season 9 yang membuat dish opor ayam,dan penasaran mau buat sendiri akhirnya jadi deh🤤

5 porsi
1jam
Ayam woku

Ayam woku

Kalau saya suka yang dimasak sampai kering airnya, tp kalau suka berkuah juga bisa jangan dimasak sampai airnya kering.

Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

Bismillahirrahmanirrahim Pagi tadi hujan rintik . Nungguin tukang sayur di depan rumah tapi gak lewat-lewat. Ternyata dia gak jualan kata tetangga 😀 Ehm... Ingat di kulkas masih ada setengah ekor ayam . Tadinya masih bingung mau di apain. Gak sengaja lihat ada Ayam Palekko Khas Bugis yang di masak mba Ade. . Ehmmmm pengen ngerasain juga nih. karena benar-benar menggugah selera. Gak pake lama cuss ke dapur kita. Resep nya saya sesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah 😀 Source : @dapurade50 #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunitu_Borneo #AyamPalekkoKhasBugis #Masakan_MamahAura

4 orang
Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah waktunya arisan semangcook tlah tiba, yang dapat mb Isni @syafa_syifa ,, liat telur ceplok di kasih sambal mata kok tergiur,, jadi inget pas meetup semangcook makan dori sambal matah,, manttap 🤤 walaupun masih kurang enak badan tapi lidah kok pingin makan sambel mata,, langsunglah eksekusi gak usah nuggu lama biar gk berubah lg kepinginannya hehee.. Gak usah butuh waktu lama cukup 15 menit jadilah,, "telur ceplok crispy sambal mata" aku bikin telurnya balur tepung biar ada sensasi kriuk2 diluar lembut dalamnya,, kebayang kan rasanyaa.. 🤤🤤🤩 Yook bun cap cuz wuuzz..brangkatt.. 💃💃 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_ArisanFebruari #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Nangka muda kuah tauco

Nangka muda kuah tauco

Biasanya masak tauco itu tidak menggunakan santan, nah untuk nangka muda kuah tauco disini kita menggunakan santan untuk pelengkapnya, jadi kuahnya akam terasa gurih dan segar.

5 orang
1 jam
Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

8 orang
40 menit
Sawi putih baso wortel

Sawi putih baso wortel

Tumis Tahu Jamur Tiram

Tumis Tahu Jamur Tiram

Bismillah.. Pekan ke #2 #PejuangGoldenBatikApron Lagi-lagi resep simpel yang berisi sayur dan lauk sekaligus 😊

Nasi bakar cumi asin

Nasi bakar cumi asin

Ke pasar adl Kegiatan rutin mingguanku, seneng kalo pas harga sayuran dan ikan lg murah, apalagi dpt cumi asin yg msh seger 😍 Biar gak bosen dgn menu harian yg itu² aja, jadilah bebikinan nasi bakar

Soto ayam

Soto ayam

Cocok banget dg suasana mendung" gini nih 😁 Aku kalo masak soto bumbu" perbawangan iris dll aku campur sekalian langsm jadi 1 supaya gk ribet bolak balik racik, tinggal ciduk" aja dah beres hehehe