Ayam Sereh Pedas

Name: Ayam Sereh Pedas
Yield: 1 piring
Ingredients: 1/2 ekor ayam ungkep; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 batang sereh (ambil bagian putihnya, iris² tipis); 3 bh cabe keriting; 8 bh cabe rawit (opsional); 1 btg daun bawang (iris); 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk; Minyak utk menumis

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sereh Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sereh Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sereh Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sereh Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Sereh Pedas adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sereh Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sereh Pedas memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Kiki Rizqi Andini Pengalaman baru masak ayam sereh, enak juga.. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Rizqi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sereh Pedas:

1/2 ekor ayam ungkep
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 batang sereh (ambil bagian putihnya, iris² tipis)
3 bh cabe keriting
8 bh cabe rawit (opsional)
1 btg daun bawang (iris)
1/2 sdt merica bubuk
Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sereh Pedas

Goreng ayam yg sdh di ungkep hingga kering bagian luarnya. (ga di goreng jg bisa, karna sblmnya sdh di ungkep smpai matang)

Iris² sereh. Ulek semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, dan merica. Lalu masukkan sereh yg sdh di iris. Ulek kembali.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan daun bawang, aduk rata. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Lalu masukkan ayam. Aduk rata kembali.

Jika bumbu sdh meresap matikan kompor. Sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Jahe Kunyit Sereh

Horeeee...ga terasa hari Sabtu tiba lagi, saatnya posbar Semarak Clover yang temanya pilihan dari mba Eliyana Dwi Lestari (Clover) yaitu #SehangatMinumanKu Wedang jahe kunyit ini jika diminum hangat2..wew..mantap. Jahe yg menghangatkan badan, kunyit sebagai anti oksidan, sereh dan kayu manis yg beraroma khas. Ditambah madu dan perasan jeruk nipis...hadeh..aku bikin tiap hari ga bosenin loh. Apalg di musim pendemi begini..cocok buat jaga kesehatan. Nah...sbenarnya yg bikin minuman ini lebih segar adalah perasan jeruk nipisnya, ada sensasi asem asem manis...sesuaikan selera saja brp byk perasan jeruk nipis yg mau ditambahkan. "Wedang" sendiri adalah istilah dalam bahasa Jawa yang berarti "minuman panas". Selain menggunakan jahe segar, bisa juga menggunakan jahe bubuk. Bisa ditambahkan rempah-rempah lainnya seperti kunyit, daun pandan, cengkih dan kayu manis. Sebagai bahan pemanisnya bs ditambahkan madu, gula merah, gula batu, susu segar ataupun susu kental manis. #Semarak_SehangatMinumanKu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi Source: dian anggraeni https://cookpad.com/id/resep/11966384-minuman-jahe-kunyit-sereh?invite_token=sYRFtyuE6py5xTZayrjE9qDC&shared_at=1597596358

Tumis ayam serai pedas

Waktu sowan ke rumah mama mertua, beliau masak ini. Besoknya Paksu request minta dibikinin. Wangi serai dan daun jeruk ditambah rasanya yang pedas bikin nambah nafsu makan 😁😁 #5resepterbaruku

Cumi tumis bumbu sereh

Dapat resep dari temen trus masakan pavorit kalo lagi kangen cumi

Ikan Pindang Bumbu Sereh Pedas

5 porsi

5 menit

Ayam goreng serai

resepnya simple banget tp rasanya enak..

Ikan sereh

Makanannya orang Kalimantan pas habis lahiran...

Sayur Bening Kelor bumbu Sereh-Krispi Pindang Lemuru-Telur Peyek

Maunya makan siang bareng suami, nyatanya kami baru masuk kandang malam hari. Ya, sudralaah... Yg ada dikulkas ini dan yg ada di kebun pohon kelor. Makan malam seger2, berdua dan berharap segera bertiga, berempat biar lebih rame hari2 nya... Aminn Ikut rame2 #intipisipiringku

Wedang Jahe Sereh

resep ibu mertua dikala nyore pas pulang kerja.. #PejuangGoldenApron3

2 gelas

15menit

Sereh Lemon

Rajin mengkonsumsi sereh bisa mengurangi tekanan darah loh. Minuman ini rutin diminum mama yg mengidap tekanan darah tinggi. Ditambah irisan lemon jadi bikin makin seger.. #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu

Lemongrass Chicken Steak

Super healthy meals option! Fresh, Citrusy from Lemongrass, high in protein! Buat nya super easyyyy!

1 porsi

Es Sirop Sereh - Jahe

Meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad menjelang Idul Adha, teringat sirop favorit ini yang tidak cuma nikmat diminum dingin dengan tambahan es batu dan air soda tapi diminum hangat bareng teh pun menyegarkan, terlebih setelah menikmati hidangan Hari Raya Kurban yang biasanya agak berat. Semoga bisa dapat hadiah lebaran haji #eBook 🤲 dari Cookpad 😊 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3

Wedang ultimate (jahe, kunyit, sereh)

Semenjak wabah virus corona menyebar di Indonesia tampaknya membuat masyarakat semakin peduli dengan kesehatan mereka. Termasuk saya. Segala cara saya lakukan untuk menjaga sistem imunitas tubuh. Mulai dari makan makanan sehat, lebih intens berolah raga, hingga rutin minum air rebusan jahe, serai, dan kunyit. Ya, sejak isu virus corona kian merebak, makanan dan minuman 'anti-corona' pun bermunculan; salah satu yang paling ramai adalah empon-empon. Pada dasarnya minuman ini merupakan jamu tradisional yang dibuat dari rempah-rempah di Tanah Air. Rempah yang digunakan juga biasa kita temukan di pasaran, seperti jahe, serai, temulawak, dan kunyit. Bukan cuma itu, ada juga yang melengkapi dengan rempah lain seperti kencur. Saya pun memutuskan untuk mencoba mulai mengonsumsi minuman tradisional ini, lagi-lagi demi menjaga sistem imun. Tapi saya enggak memaksa harus lengkap rempahnya, sedapatnya saja di pasar. Sebab, semenjak empon-empon ini dikenal sebagai minuman anti corona harga rempah ikut melonjak. Tapi yang setiap hari saya konsumsi ya wedang jahe, serai dan kunyit ini. #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #CookpadCommunity_solo #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #pejuangGoldenApron3

1 gelas

10 menit

Paru Kriuk Bumbu Serai

Paru kriuk enak banget deh, pada nambah-nambah nasi nih. Biasanya mother masak paru balado juga resep publish setelah ini. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

10-15 orang

2 jam

Lime lemongrass

Annyeong chingu.. aku suka bgt minum lime lemongrass yg aku beli di restoran vietnam. Karena harganya mayaannn ya kira2 350ml 22rb, jadi aku mencoba buat ini. Cuma aku lupa buat foto prosesnya :( mianhe chingu

1 porsi

Halibut Goreng n Sambal Sereh

Kmarin beli tuna, tnp sengaja n tnp qu sadari si halibut ikut ke angkut di keranjang blanjaan. Wkt di kasir blum nyadar. Bru td pg rencana mo masak tuna, tngan main ambil aja di freezer, wkt kmasan qu buka, bru nyadar klo itu bkn tuna...trnyata si halibut... 😃

Ayam Goreng Kunir Sere

Pengen bikin ayam goreng tapi gak sempat kepasar jadi masak dengan bumbu seadanya deh.. #5resepterbaruku

Asin Peda Bumbu Sereh

Tadinya mau di pepes, berhubung gak ada daunnya, ya akhirnya dibumbu sereh aja.

15-30 menit

Kunyit Asem Jahe Sereh Herbal Drink

Kemarin habis makan full lemak. Sekarang butuh pelangsing yang mujarab. Ini jamuku, mana jamumu? #PejuangGoldenApron3

sepanci

1-2 jam

Ayam Jahe Sereh

Pengen bikin ayam Jahe, eh inget ada Sereh di kulkas, jd dicampur deh. Enak juga ternyata, aromanya lebih keluar 😁

4 porsi

30 menit

Minuman kesehatan(jahe,kunyit,serai,jeruk nipis,madu)

Manfaat nya bnyk bgt mom’s apa lagi kita yg bnyk aktivitas di rumah maupun di luar pasti sering pegal,alhamdulillah semenjak Saya rutin minuman herbal ini kaki saya gk pernah pegel2 lg mom’s tidur juga jd lbh nyenyak,biasa nya tiap malam selalu minta pijitiN kl gk,psti tdr sy gk nyenyak dan pagi ny pasti lesu 😌mau tau lbh bnyak minuman herbal ini cari di gogle ya mom’s efek samping nya berat bdn jd turun 🥰 sehat plus dapat langsing nya moms💃💃 Di Minum pagi sebelum sarapan & malam sebelum tidur ya moms 👩🏻‍🦰 #sehatpluslangsing #herbalalami #menyehatkan #murahmeriah

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera