Halibut Goreng n Sambal Sereh

Dipos pada March 6, 2022

Halibut Goreng n Sambal Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Halibut Goreng n Sambal Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Halibut Goreng n Sambal Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Halibut Goreng n Sambal Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Halibut Goreng n Sambal Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Halibut Goreng n Sambal Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Halibut Goreng n Sambal Sereh memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kmarin beli tuna, tnp sengaja n tnp qu sadari si halibut ikut ke angkut di keranjang blanjaan. Wkt di kasir blum nyadar. Bru td pg rencana mo masak tuna, tngan main ambil aja di freezer, wkt kmasan qu buka, bru nyadar klo itu bkn tuna...trnyata si halibut... 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Halibut Goreng n Sambal Sereh:

  1. 1 pack halibut
  2. Air jeruk nipis
  3. Garam
  4. Kaljam
  5. Minyak utk m'goreng
  6. Bahan sambal :
  7. 5 cabe merah keriting (bs diganti cabe rawit, jmllh bebas)
  8. 5 bamer
  9. 1 sereh
  10. Air jeruk dr spotong jeruk nipis
  11. 1/2 (setengah) stick Gulpas
  12. Minyak utk m'numis

Langkah-langkah untuk membuat Halibut Goreng n Sambal Sereh

1
Marinasi ikan halibut dg air jeruk nipis, garam n lada, slm 30 mnit. Panaskan minyak, sesaat sbelum dimasukan ke p'gorengan peras ikan dg tissu ato kain bersih. Kmd goreng smp kuning keemasan., angkat n tiriskan.
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 1
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 1
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 1
2
Iris cabe merah, bamer n sereh. Panaskan sdikit minyak (bs minyak baru ato minyak bekas goreng ikan).
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 2
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 2
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 2
3
Tumis bamer, stlh harum msukan cabe, aduk rata tumis sbntar kmd tmbhkn sereh, aduk rata, tumis sbentar. Matikan kompor, tmbhkn kaljam n gulpas. Aduk rata.
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 3
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 3
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 3
4
Ambil spotong jruk nipis, peras ke dlm tumisan, aduk rata n tes rasa.
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 4
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 4
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 4
5
Taruh sambal di dlm piring saji, taruh ikan di atasnya ato ikannya dl bru kmd sambal di atasnya, ato ikan n sambal dipisah, siap disajikan.
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 5
Halibut Goreng n Sambal Sereh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemongrass Tea / Teh Sereh

Lemongrass Tea / Teh Sereh

Manfaat teh sereh yaitu membakar kolesterol, menyembuhkan & mencegah flu, menyembuhkan peradangan sendi akibat asam urat, menyegarkan otak (relaxan alami), dan menyehatkan sistem pencernaan.

Sambal serai

Sambal serai

Hari ini masak sambal kesukaan suami

Teh Telang Sereh

Teh Telang Sereh

#GA_TheNextLevel Yuk minum selagi hangat ☕

Teh Serai

Teh Serai

Badan lagi kurang sehat enaknya ngeteh di sore hari yg berangin ini. Kali ini saya recreate resep teh serainya Bunda Mey's Cila dari Palembang. Anget rasanya perut. Btw, agen GemesBund udah minggu ke brp ya ini? Minggu ini #AgenRahasiaKeSumatra jadi keinget salah 1 jenis masakan Sumatra yg terkenal yaitu tempoyak. Saya penasaran sih rasa masakan yg pake tempoyak itu kyk gmn. Krn di Jawa kan ga ada ya... seru tu kl suatu saat bisa ngicip + coba bikinnya. Tapi apakah orang awam kyk saya ini bisa bikin tempoyak? Hihihi #NyemilCenil #CookpadCommmunity_Malang

Lemongrass tea

Lemongrass tea

Namanya bagus pdhal ya cm teh sereh😁. tapi eh tapi seger bgt loh.. tak masukin kulkas. Diseduh hangat atau dingin oke ajah.. rasanya sepet kecut gtu. Maaf kan.. karna gak punya lemon..jd pake jeni aja seadanya... sumber Galia Salfitri #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Yogyakarta

1 porsi
10menit
Wedang jahe serai

Wedang jahe serai

2 gelas
10 menit
Susu Jahe Merah, Sereh

Susu Jahe Merah, Sereh

Pagi2 pingin minum yg segar dan hangat, cari yg praktis, lihat masih ada Jahe merah dan sereh segar2 baru metik, tambah SKM dan air panas...jadilah Susu Jahe Merah Sereh... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

1 cangkir
5 menit
Sambal sereh ala aku

Sambal sereh ala aku

Paling suka klo masak lalapan sama bikin sambel kek gini. Kalap nasi satu magicom. Ini sambel aku modifikasi dari sambal matah

Ayam Suwir Sambal Sereh

Ayam Suwir Sambal Sereh

#5resepterbaruku

3-4 porsi
Susu Jahe Serai

Susu Jahe Serai

Minuman dikala dingin. #CookpadCommunty_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel

Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak)

Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak)

Resep boleh saya recook dari mbak Ina Silvia. Menurut mbak Ina : Kandas = Sambal Sarai = Batang sereh/serai Sambal Sereh yang merupakan salah satu Sambal Dayak khas dari Palangkaraya. Umumnya menggunakan ikan air tawar seperti ikan baung, haruan, patin, nila, mas, dan lain-lain dan menggunakan batang sereh yang berwarna putih saja. Yuuuk, cobain resep unik kepunyaan orang Palangkaraya-Kalimantan Tengah. #JelajahResepKhasNusantara #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #HidanganNusantaraLintasKalimantan #MenuNusantara

1 porsi
Ikan Tuna masak Bumbu Serai

Ikan Tuna masak Bumbu Serai

Di bulan Ramadhan biasanya ketika makan sahur keluargaku inginnya masakan yang menggugah selera.. Ketika belanja aku lihat ada ikan tuna segar, waah kepikiran juga mau masak ikan tuna tapi yang berbumbu basah dimana sikecil juga bisa ikut menikmatinya.. Ikan tuna dibumbu rempah ditambah batang serai yang ku potong-potong serong dan taburan cabai rawit utuh pastilah aromanya wangi, enak dan lezat dan ternyata suami dan anak-anak juga suka, makan sahur jadi lebiih berseleraa... 😊 #PekanInspirasi #SiapRamadan

Ayam Goreng Sambal Serai

Ayam Goreng Sambal Serai

Mencoba menu baru buat makan Natal bersama, usul sambal serai.. Sambil intip2 resep rekan2 cookpad, yang paling mendekati milik CandyBelle "Ayam Sambal Sereh". Walau masak terlalu masak.. tapi dapat banyak pujian 😅😅😅 #ayamgoreng #sambalserai #masakSekeluarga #menuNatal

12 porsi
+/- 3 jam
Jamu Jahe kunyit sereh

Jamu Jahe kunyit sereh

Lg banyak sebaran covid 19 semakin banyak. kbtlan jg ada tanaman sereh, daun sirih, dekat perkbunan. pemanfaatan tanaman sngt berguna untk bikin jamu dan bumbu masakan & agar lebih safe, sll konsumsi jamu setiap hari demi menjaga kesehatan dg di rumah aja.

sehabisnya
Ayam sereh kuah

Ayam sereh kuah

4 porsi
Sambel dabu dabu plus sereh

Sambel dabu dabu plus sereh

Hal menarik yang saya temukan, adalah kesegaran yg timbul ketika makan pake sambal dabu-dabu ini, karna biasa saya slalu pakai sambal matah yg mana itu tdk menggunakan tomat

20menit
Mie Goreng Cumi Sereh

Mie Goreng Cumi Sereh

Tibatiba craving banget aglio olio. Sampe halu ngecap ngecap rasa bawang putih. Tapi akhirnya sok ngide nambahin sereh. Bahan-bahan yang dipakai yang ada di kulkas aja. Jadinyaaa... kek aglio olio sambel matah. :)) Aaak udah lama banget ga update cookpad :3

2 orang
+/- 45 menit
Teh daun mint sereh

Teh daun mint sereh

Tadi shubuh2 perut sakit bgt karena hari prtama halangan..bikin ini alhamdulillah nyamann bgt lngsung ploong 🤩 #PejuangGoldenApron3 #daunmint#sereh#minuman

105. Sambal Bongsetong (Bongkot sereh tongkol🤭🤭)

105. Sambal Bongsetong (Bongkot sereh tongkol🤭🤭)

Lama ngga bikin sambal bongkot. Kangen aromanya sengir2 gimanaa 🤭😂😂 Mumpung ada pindang dan sereh yg mayan banyak di kulkas (dikasih tetangga🤭). Biar gak bosen masak ikan pindang begitu2 aja, yuk para #PejuangGoldenApron3, kita eksekusi #DiDapurAja. Wajib coba yaah. Tp inget, singkirkan dulu magic comnya biar gak kalap 😁😁 #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali

3 orang
30 menit
Teh jahe sereh

Teh jahe sereh

#PejuangGoldenApron2 saat badan capek" bikin yg anget bikin tubuh seger keluar keringat