Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang

Dipos pada April 4, 2022

Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba belajar masak masakan khas Padang karena suami sukaaaaa banget menu ini. Menu yang selalu dia pesan kalo beli di RM Padang ☺️ Alhamdulillah berhasil! 🖤🥹 demi suami happy makin semangat masaknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang:

  1. 200 gram buncis, potong serong
  2. Cabai hijau secukupnya, potong serong
  3. 350 gram ikan tongkol
  4. 1 kotak santan sasa ukuran 200 ml
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang serai (saya pakai serai bubuk, secukupnya)
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Penyedap rasa
  10. 1 sdm tauco
  11. Sedikit air
  12. Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
  13. Bumbu Halus (blender) :
  14. 30-34 buah cabe rawit hijau
  15. 7 siung bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 jempol lengkuas
  19. sedikit minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang

1
Cuci bersih ikan tongkol, bumbui pakai bumbu racik ikan goreng (indofood) diamkan 5 menit. Lalu goreng ikan hingga matang, sisihkan.
Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang - Step 1
2
Blender semua bahan-bahan bumbu halus dan siapkan bahan lainnya.
Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang - Step 2
Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, masak sampai bumbu agak berubah warna.
4
Masukkan cabe hijau dan buncis, tumis sebentar. Aduk rata.
5
Masukkan santan. Aduk rata dan masak sampai santan mendidih. Sambil diaduk, tambahkan tauco. Masukkan garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air jika diperlukan.
Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang - Step 5
Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang - Step 5
6
Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk semua hingga tercampur rata dan matang. Sajikan dengan nasi hangat!
Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi bunting isi tahu telur🤭❤️

Gulai Cumi bunting isi tahu telur🤭❤️

gulai cumi bunting khas Padang dengan isian tahu, telur, bawang merah, dan cabai merah 😍

3-4 orang
60 menit
Rica - Rica Ayam

Rica - Rica Ayam

Olahan ayam mau dibikin apa aja memang gak pernah salah ya bund. Kali ini bikin rica-rica versi gak terlalu pedas karena buat makan serumah ada si kecil. Cuma pakai cabe sebiji, jadi jumlah cabe disesuaikan saja dengan selera pedasnya 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo #CookpadComunity_id

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Ramadan kurang sehari, ada karyawanku yg akan dijemput ayahnya.Katanya mau bawa oleh2, krn habis panen buah cangkaleng. Ternyata yg dimaksud adalah kolang kaling, nama buah kenyal yg banyak manfaat & kaya akan kalium, kalsium, zat besi , Vit A, Bit B, Vit C , gelatin, serta mengandung sekitar 93% air. Namanya banyak, ada juga yg menyebutnya buah atap, kalau nenek & kakek ku menyebutnya Glibbertjes. Dan ini hari pertama puasa, yuk kita olah... #SajianRamadan #CookpadCommunity_Jakarta Source : Isnawati

Tumis Ampela Cabai Hijau #125

Tumis Ampela Cabai Hijau #125

Menu buka puasa hari ini, yang simple2 aja

3 orang
Nasi bakar tongkol

Nasi bakar tongkol

4 porsi
1jam 30menit
Nasi bakar pindang pedas

Nasi bakar pindang pedas

4 orang
1 jam 30 menit
Jengkol dan kikil kalio

Jengkol dan kikil kalio

Di restoran Padang makan jengkol kalio yang paling di senangi istri. Daripada beli terus mendingan bikin sendiri

4 orang
1 jam
226. Sambal Ganja (Asam Udang) Khas Aceh

226. Sambal Ganja (Asam Udang) Khas Aceh

Dijamin ketagihan sudah, jangan ditanya lagi 😄 Emang urusan sambal menyambal gak pernah gagal ya. Belum lagi aroma daun jeruknya, beeuugghh 🤤 Sikaaaaaaatttttt 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ Inspirasi Resep : Pawonbune_aas https://cookpad.com/id/r/14242991 Periode 4 - 10 April 2022 #Week10 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Seafood Saus Padang

Seafood Saus Padang

4 - 5 orang
45 menit
Sayur Lodeh Pontianak

Sayur Lodeh Pontianak

Sayur Lodeh Pontianak ini mirip dengan kuah lontong sayur. Tp gak mirip2 amat c. Klo kata suami, ini mirip dg kuah sayur yg ada di rumah makan padang :p entahlah ya.. Ya..apapun itu, yg penting enak. Haha.. Resep makanan ini dr mamaku. Katanya dl pas masih muda suka beli makanan ini dr tukang jualan yg lewat di dpn rumah. Jualannya pake sampan (perahu kecil). Karna rumah nenek itu rumah panggung. Bawahnya kali. Jd bisa dilewatin sampan. Hehe.. Klo berdasarkan cerita mama, yg dl dimakan itu, sayurnya cuma timun, terong & kacang panjang. Lainnya itu tambahan sendiri. Oiya.. 1 lg khasnya, sayur ini ditabur dg serundeng ebi. Begitulah singkat ceritanya.. ^•^

29. Resep dasar : Kelapa Bumbu Urap

29. Resep dasar : Kelapa Bumbu Urap

*Beberapa resep yang saya punya ada tulisan "RESEP DASAR". Resep dasar yang di maksud adalah resep awal sebelum diolah menjadi resep selanjutnya (Lanjutan). 🥥Resep ini salah satu resep ibu saya yang selalu di hidangkan -+ 30 thn 😍, saya tulis ulang agar tidak lupa sekalian ingin membuat stok yang sudah habis. 🥥Ternyata kelapa bumbu urap bisa dijadikan berbagai menu olahan, antara lain : ✅Urap sayuran ✅Isian Buntil ✅pepes lamtoro (pete cina) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

1 toples @ 1kg
45 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon resep andalan mama, yang selalu bikin nagih. Semoga bisa bikin nagih buat ibun ibun disini hehe

2-4 orang
Abon Basah Pedas Manis

Abon Basah Pedas Manis

Stok dikulkas.. 😀 #PejuangGoldenBatikApron Minggu10

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Latihan masak opor sebelum lebaran, terimakasih resepnya mba @MamaBirru sensasi meracik rempah2 itu menarik banget ya, seperti kunyit dibakar supaya warna lebih keluar dan jintan, kemiri ketumbar harus disangrai supaya wangi. Kalo kayak gini tu berasa haus akan belajar. #cookies_Hayati #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
45 menit
Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet)

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet)

Resep ceker pedas by @riskarach Siapa nih disini yang suka sama ceker ?? Sama gaess akupun begitu. Kali ini aku mau berbagi resep ceker pedas no santan ya gaes yaa. Jadi dijamin lebih sehat hehehe 😂 Kalau kalian berhasil recook jangan lupa tag ig ku yaa Ig : @riska.rach @masakdenganku #resepcekerpedas #cekerpedas #resepceker #resepcekerempuk #tipsmasakceker #ceker #masakceker #resepcekerayam #resepkakiayam #resepmasakceker #masakcekerpedas

2 - 3 orang
1jam 30 menit
Tongseng Ayam (MPASI)

Tongseng Ayam (MPASI)

Source: dr deva Start 6 bulan. Sesuaikan tekstur dan porsinya. Under 1th, gula & lada skip ya. #mpasi

Frozen Food : Gudeg Presto

Frozen Food : Gudeg Presto

Minggu ke 9 GBA > Resep 31, Rabu 30 Maret 2022 Kalo pas ada nangka muda utuh, biasanya saya bikin gudeg dan sekalian bikin banyak walaupun ngupasnya perlu perjuangan. 1 buah nangka berat sekitar 2kg, pilih yang masih muda dan bijinya kecil (lebih kecil dari kelereng) supaya ga gampang hancur saat dimasak. Saya masaknya pake panci presto, tutupnya dibuka saat mau dikeringkan kuahnya atau pengen kuah yang masih nyemek-nyemek. Untuk stok simpan difreezer dan dibagi menjadi beberapa bungkus. Saat mau disajikan tinggal diambil secukupnya, diamkan dulu dalam suhu ruang hingga tidak beku lagi. Setelah itu baru dipanaskan atau dikeringkan lagi. Praktis lho buat buka dan sahur nanti Untuk proses pembuatan sama aja dengan resep sebelumnya. Cuma kali ini nangka saya rebus aja dulu dengan daun jati karena bumbu belum lengkap dan mau disimpan dikulkas dulu, kulkasnya lagi penuh 😀. Besoknya baru saya olah dengan semua bumbu-bumbu . . #PekanPosbar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood #CeritaDapurHariIni #gudeg #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Tomyam sederhana

Tomyam sederhana

Resep simpel tomyam ala rumahan . Dijamin enak banget .. Isian nya boleh diganti bebas selera . Iniaku pake yang ada di kulkas saja

4 porsi
45 menit
Ayam gulai

Ayam gulai

Akhirnya masak juga setelah beberapa hari tidak masak.... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke10

5 org
90 menit