Sambel Goreng Kentang Ati Krecek

Dipos pada April 15, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati Krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Krecek adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Ati Krecek diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Krecek memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu pasangan nya opor, tiap lebaran pasti ada... Meskipun udah bolak balik dipanasin saya selalu makan.... #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni Pelengkap opor setiap lebaran... Yang selalu saya rindu kan ketika mudik... Selain rindu dengan keluarga besar.... By. Anitya Hapsari IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_Itu_Seru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Krecek:

  1. Bahan Rebusan Ati, (rebus ptg dadu) :
  2. 1 Pasang Ati ampela ayam
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 3 lbr Daun salam
  5. 500 ml Air
  6. Bahan Lain :
  7. 300 gr Kentang, ptg dadu
  8. 20 bh Krecek
  9. 5 sdm Minyak
  10. 3 bh Cabai merah teropong, buang biji, iris
  11. 3 lbr Daun Jeruk
  12. 1/2 ruas Lengkuas, geprek
  13. 1 btg Sereh, geprek
  14. 15 gr Santan bubuk
  15. 3 sdm Gula pasir
  16. 1/2 Sdt Garam
  17. 1/4 sdt Merica bubuk
  18. 1/4 sdt Ketumbar bubuk
  19. Bumbu Halus :
  20. 8 btr Bawang merah
  21. 2 siung Bawang putih
  22. 3 bh Cabai merah keriting
  23. 1 bh Cabai rawit merah
  24. 1 ruas Jahe
  25. 1/2 ruas kunyit
  26. 2 btr Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Krecek

1
Siapkan bahan.
Sambel Goreng Kentang Ati Krecek - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.
Sambel Goreng Kentang Ati Krecek - Step 2
3
Panaskan minyak, goreng ati ampela sebentar saja.
Sambel Goreng Kentang Ati Krecek - Step 3
4
Haluskan bumbu halus dengan cara diulek.
Sambel Goreng Kentang Ati Krecek - Step 4
5
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Tambahkan, gula, garam, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
Sambel Goreng Kentang Ati Krecek - Step 5
6
Masukkan kentang dan rempelo ati goreng, aduk rata. Gunakan api sedang.
Sambel Goreng Kentang Ati Krecek - Step 6
7
Tuangkan kaldu ati. Masukkan cabai merah teropong dan santan bubuk, aduk rata.
Sambel Goreng Kentang Ati Krecek - Step 7
8
Masukkan krecek, tes rasa. Masak hingga matang, kuahnya habis dan kreceknya empuk. (Gunakan api kecil).
Sambel Goreng Kentang Ati Krecek - Step 8
9
Angkat dan sajikan.
Sambel Goreng Kentang Ati Krecek - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Suami doyan bgt sama yg namanya ikan....jujur sy GK bisa ngolah ikan tp dgn keyakinan bismilah.....apa LG di Jaman yg LG krisis minyak goreng mahal huffftt....bismilah bisa 🤗

2 orang
30 menit
Asem-Asem Daging

Asem-Asem Daging

Asli segeer rasa asem2 daging ini 👍👍. Saya buat 2 kali resep mbak @frielinggasit , cuman ada beberapa bahan yang sedang tidak ada di rumah tapi dicari alternatif yg mendekati resep aslinya. Tapi disini saya tulis resep aslinya...jika mau lebih tinggal menambahkan dan menyesuaikan dg sikon masing2 ya bun. Mengurangi penggunaan minyak, karena minyak goreng lagi mahaal 😄😄😄. Source : Frielingga Sit #CookpadCommunity_Sumbar

1 mangkok
60 menit
Ungkep ayam goreng khas padang

Ungkep ayam goreng khas padang

Goyang dapur minggu pertama di bulan ramadan yang temanya meal prep, karena emang serumah sukanya ayam goreng, jadi aku stok ayam ungkep aja. Tapi ini bumbunya beda, bumbu ala padang ya, enak banget, gurih bumbunya. Setelah digoreng, bumbunya bisa ditabur ke nasi mirip serundeng jadinya. Penasaran, yuk ikutan coba buat. Sumber : @iiswatizain_81 #IdeMasak #GoDa_Paders #GoDaPaders_2022 #GoDaInRamSay_1 #GoDaRamadhan #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek10

Telur dadar sambel matah

Telur dadar sambel matah

Jadi ceritanya lagi tgl tua ya belum gajian 🥲pengen makan enak tapi yg praktis, dan keingat sambel matah dari kerja restoran dulu Langsung cuss coba masih lihai tidak tangan ini seperti dulu dan ternyata enak juga hihi

1 orang
10 menit
Sayap ayam goreng ungkep (frozen food)

Sayap ayam goreng ungkep (frozen food)

Bismillah, setoran mepet untuk menjawab misi 4 #RamadanCamp yang jawabannya frozen food, stok ayam difrozen tuh wajib banget biar kita tuh nggak usah ribet bikin lauk mulu #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Pindang Ikan Patin Simple

Pindang Ikan Patin Simple

Kalau hujan², pengen yang seger dan asem² pedes emang paling cucok Ikan Pindang Patin ini. Ga pake Nanas, tapi udah cukup seger, apalagi ditambah nanas. #PejuangGoldenBatikApron #PindangIkanPatin #simplecook #CookpadCommunity_Tangerang

Rica rica Jawa tulang ayam (balungan)

Rica rica Jawa tulang ayam (balungan)

Ada perbedaan antara rica rica menado dan rica rica Jawa.. rica rica menado menggunakan kemangi sebagai penyedap...sedangkan rica rica Jawa rada manis , Krn ada tambahan gula merah dan kecap manis

3 orang
1 jam
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela (No Minyak, for diet)

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela (No Minyak, for diet)

Sehat dan no feeling guilty.. Biasanya di menu ini, kentang dan ati nya di goreng terlebih dahulu.. Kebayangkan kalau di goreng itu kalori bertambah berkali-kali lipat.. Jadi saya pilih dg mengukus kentangnya dan merebus atinya. Percayalah ini rasanya tetep enak, saya lebih suka karena kentangnya jadi lembut pas digigit. Karena saya juga tidak begitu suka pedas, saya hanya pakai 2 cabe rawit.. Aman di lambung 😁

45 menit
Ayam Masak Habang

Ayam Masak Habang

Setelah komunikasi soal mudik dgn saudaran yg di banjarmasin, kok sy jd teringat kalau tante sy sering masak ayam atau telur masak habang yang enak sekali. Jadilah inspirasi itu sy wujudkan untuk menu buka puasa bersama pak suami ter ❤ Alhamdulillah suami suka dan doyan banget, ayam masak habang ini merah merona sekali, rasa cenderung manis tapi tidak terlalu pedas jadi masih aman untuk lauk buka atau sahur. Cocok juga untuk hidangan saat lebaran 😍 Sy cooksnap dari resep @Bunda_Nafisha dengan modifikasi bahan sesuai yg ada di rumah sy 🤭 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunitybekasi

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kalau biasanya bikin rendang daging sapi, kali ini bikin rendangnya pakai ayam saja. Perlu kesabaran ekstra karena waktu yang dibutuhkan untuk memasak cukup lama (lebih kurang 3 jam). Note: Ini hasilnya tidak terlalu pedas (menurut saya) jadi Jika ingin pedas, silahkan tambahkan cabe rawit merah. #PejuangGoldenBatikApron

Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung)

Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung)

Alhamdulillah, tumben ada kepala ikan manyung asap di ibu pedagang sayur. Sudah lama ibundaku titip barangkali ada kepala Manyung asap, eh akhirnya dapet... Langsung saja saya beli dan olah. Kebetulan ada resep Kepala Manyung Masak Santan atau Mangut di galeri resep Mba Ima @dapur_imaimey, jadi segalanya pas ya 🤭. Sebab minggu ini giliran Mba Ima mendapat arisan di #CookingCommunityClass, dan saya persembahkan cooksnap masakan ini untuk beliau. Semoga sehat bahagia selalu, ya Mbak Ima. Mangutnya sedep.. Bumbunya melimpah dan lekoh, kata bundaku. Alhamdulilah. Berhasil ya.. Meski ga ada kemangi, tetep enak. Lain kali semoga lebih lengkappp.. Cooksnap dengan modifikasi dari: @dapur_imaimey Link resep di sini: https://cookpad.com/id/r/11548255 #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Iwak Karing Betanak

Iwak Karing Betanak

Assalamualaikum😋 Kalau denger/baca ikan asin taguk liur itu pang jadinya😄 Menu untuk buka puasa nanti. Favorit banget sama menu Khas Banjar satu ini. Bener2 bikin nambah2 nasi lupa kanan kiri🤭 Enaknya kalau masak ini tu pakai ikan asin yg berdaging tebal2 gitu, lebih mantep👍 kayak jambal, ikan asin tenggiri, ikan asin gabus. Berhubung di desa ini gak ada ikan asin berdaging tebal, jadinya saya pakai aja ikan asin balur yg ada di kulkas*maksa😄..tipis2 gitu musti digoreng dulu yg garing kalo balur gini ya biar gak langu aroma ikan asin. Jadi saran saya gunakan ikan asin berdaging tebal👍😉 Recook resep iwak karing betanaknya mbak @cook_621806 (Mom's Rasya Kitchen) dengan penyesuaian🙏 #masakitusaya #ikanasinmasaksantan #idemasak

Ayam bakar ala pak sahak

Ayam bakar ala pak sahak

Sering banget di beranda cookpad bersliweran resep ayam bakar ala pak sahak...padahal saya sendiri belum perna nyobain rasa nya,,,tp penasaran ajah kok banyak yg suka... Akhir nya coba cari"resep ayam bakar ala pak sahak yg step by stepnya jelas...ketemu deh resep dari bunda @farisfaris8654 resepnya mantul banget..makasih ya bunda...🙏

12potong ayam
1jam 30menit
Balakutak pedas

Balakutak pedas

Gara-gara kebanyakan nonton yg kulineran makanan jadi pengen makan balakutak tapi ga nemu di gofood jadinya masak sendiri

2 orang
30 menit
Semur Ayam Rempah

Semur Ayam Rempah

Kenapa kok disebut Semur Ayam Rempah? Karna bumbunya banyak rempah2nya.. Jadi sedaaaaapppp... Cobain yuk Moms... Cocok ni buat menu sahur Moms Bisa disimpen di kulkas trus diangetin deh 🥰 #menuramadhan

Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap

Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap

Setiap orang yang dekat dengan saya pasti hafal ... menu ini pasti saya beli jika ada depot/RM yg menyediakan nya 😁 Tapi kali ini berbekal arahan dari ahlinya (baca; umi uti) coba deh bikin sendiri, karena kebetulan kemarin pak Su pulang mancing ga dapat ikan tapi belikan istrinya ikan asap lumayan banyak Yuk mari makan resep lengkap dibawah ini ya...

4 orang
45 menit
Sup tulang ayam

Sup tulang ayam

Suami request sop pakai tulang ayam, enak banget katanya ini menu sahur satu satu nya yang masuk dan cepat habisnya, maafkan ya suamiku istrimu jarang masak 😔 Bismillah #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Pejantan Suwir Kemangi

Ayam Pejantan Suwir Kemangi

Bismillah...mengolah ayam pejantan yg sudah diambil sari kaldunya Alhamdulillah dibuat ayam suwir jika pedes lebih nikmat karena ini buat anak jadi pake cabe merah besar yuk Bun dicoba praktis mudah enak #PejuangGoldenBatikApron