Semur Jengkol Favorit

Name: Semur Jengkol Favorit
Yield: 10-15 orang
Ingredients: 1 kg Jengkol tua; Minyak sayur untuk menumis; secukupnya Kecap manis; Garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa (optional); 2 lembar sereh geprek; 5 lembar daun salam; 130 ml santan cara (bisa diganti santan biasa); Bumbu Halus; 20 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 ruas kunyit, bakar sebentar; 3 ruas jahe; 5 butir kemiri sangrai; 3 ruas lengkuas (pilih yg agak muda); 100 gr cabe merah keriting

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Jengkol Favorit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Jengkol Favorit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jengkol Favorit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jengkol Favorit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Jengkol Favorit adalah 10-15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Jengkol Favorit diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol Favorit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol Favorit memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Setiap kumpul keluarga, semur jengkol menjadi menu favorit. Sangat cocok disajikan dengan urap, tempe mendoan dll.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol Favorit:

1 kg Jengkol tua
Minyak sayur untuk menumis
secukupnya Kecap manis
Garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa (optional)
2 lembar sereh geprek
5 lembar daun salam
130 ml santan cara (bisa diganti santan biasa)
Bumbu Halus
20 siung bawang merah
10 siung bawang putih
2 ruas kunyit, bakar sebentar
3 ruas jahe
5 butir kemiri sangrai
3 ruas lengkuas (pilih yg agak muda)
100 gr cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol Favorit

Rendam jengkol min 1 jam. (Me: semalaman)

Didihkan air lalu masukkan jengkol yang sudah direndam

Jika sudah empuk, angkat, buang kulitnya lalu geprek

Tumis bumbu halus, sereh, dan salam hingga harum

Masukkan jengkol, lalu beri air sedikit

Aduk hingga air sudah mengering

Masukkan kecap manis secukupnya

Masukkan santan

Aduk kembali

Jika sudan matang, dan warna telah menjadi agak kecoklatan dan air sudah menyusut, angkat

Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

✅Sambal Balado Udang Kentang

Bismillaah. Selasa, 05 April 2022 ✅ ayangbeb accepted. doi kesenengan bgt dimasakin ini, padahal ada alergi udang, si kentangnya aja yg dia comotin. istrinya cuma disisain udang doang 😂 padahal cuma pake cengek 3 biji tp udah sedikit pedas. buat yg ga suka pedas bisa di skip aja cengeknya yaa! #Bumil17w #PejuangGoldenBatikApron - week 10 #CookpadCommunity_Bandung

Spaghetti Kari Udang Spesial

Kreasi spaghetti yg cocok untuk menu puasa di rumah. Selamat mencoba 🤍 Source : Dapoer_Bia #PejuangGoldenApronBatik #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Kepiting saos Padang

Praktis sekali untuk menu berbuka puasa atau menu sahur, sangat simpel dan cepat tinggal Cemplang cemplung bahan siap dech di hidangkan. Lihat resep saos Padang di terlampir ya, jadi pas masak kepiting ini gak perlu di kasih bumbu apa lagi dech. Pokoknya sesuai selera 👍 Semoga membantu ya 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #IdeBerbuka #IdeSahur #KepitingSaosPadang #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe10

3-4 orang

15menit

308.🥰.17.Paru Sapi Bumbu Kuning

Menu kesukaan pak suami.. # TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Ini menu favorit keluarga dirumah. Tapi sering males bikinnya karena lama potong2 dan goreng kentangnya 😅 Tapi karena punya stok hati ampela yang sudah diungkep di kulkas dan ada sedikit kentang yang sudah 2 minggu disimpan ngga tau mau dimasak apa, yasudah mari kita bikin menu favorit ini 😁😁 Kali Ini santan saya ganti fiber creme karena kehabisan stok santan, ternyata enak juga ya 😄 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

1 jam

Gulai Hati Sapi

Ini versi ga pedes ya, spy yg paling kecil mau makan juga. Jadi saya ga pake cabe ulek, hanya saja pas sesaat sebelum mematikan kompor, saya cemplungin cabe rawit gendut.

8 org

120 menit

Kerang hijau saus asam manis

Susah2 gampang masak kerang ini #pejuanggoldenbatikapron

4 orang

1 jam 30 menit

927. Ayam Bumbu Kuning Sarat Gizi

#Week11 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menu makan sahur saya pilih yang praktis aja, karena saat dimana saya lagi gak semangat kalau harus berjibaku dengan kompor. Masakan ini sudah saya lengkapi dengan bahan nabati dan hewani. Jadi dalam satu masakan ini sudah memenuhi banyak unsur. Kalaupun masih ingin nambah cukup sambal dan kerupuk, beres deh 👍😋 Selamat menikmati makan sahur bagi teman-teman yang sedang menjalankan ibadah puasa. Semoga sahurnya barakah 👍😋🥰 (2022-082). *** #ResepdeBloom #AyamBumbuKuning #AyamMasakKuning #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 porsi

60 menit

Ungkep Daging Frozen

Menjelang Ramadhan saatnya buat frozen food. saya recook ungkep daging (sumber resep: www.justtryandtaste.com). Resep ini tidak menggunakan minyak sama sekali lho. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

1/2 kg

1 jam 15 menit

Gulai ikan kembung mix kacang panjang nikmat 🤤

Lagi pengen aja masak ikan plus sayur biar ga ribet

4 orang

40 menit

Gulai Cincang Padang

Resep awal munggah Puasa, rasanya enak dan nikmat, sahur jadi semangat dan Puasa tamat #TiketGoldenBatikApron

Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir Source : @ibukcory19 Nasi liwet bakar ayam suwir ini di buat waktu belajar dengan ibuk @ibukcory19 di kelas Nasi liwet bakar beberapa bulan yang lalu... Nasi bakar atau nasi liwet bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini menjadi sangat enak dan banyak di sukai keluarga. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpafCommunity_ID

Ayam Goreng Lengkuas Super Gurih

Lihat ayam goreng lengkuas di RM Padang jadi bikin ngiler, dari pada beli mending bikin sendiri deh 🫢😅

2-3 orang

45 menit

98. Ayam Woku

Mau buat stok lauk buat sahur, biar simpel, tinggal angetin aja. Buatnya pas weekend supaya agak longgar. Resep dari @Melisawntmarjid ini banyak banget yang rikuk, jadi akhirnya pengen nyobain juga. Alhamdulillah enak, jadi lebih hemat kan, g usah beli di resto khas Manado lagi 😁. Cobain yaa 😊 #PejuangGoldenBatikApron #resepminggu11

232. Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Bismillah... Menu berbuka puasa pertama dengan bandeng bumbu kuning. Resep cooksnap dr mba putri. Sebenarnya resep pake ikan patin. Berhubung cuma ada bandeng jdi ikan sy ganti 😊 dan sy skip daun bawang tp sy tambahkan cabe krn suka pedas 😁... Mksh mba Putri ats resepnya ... mantul deh.. 👍 🤗🙏 Source : mba @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #HomemadeByRe #IkanBandeng #BumbuKuning

Ayam Goreng Telur Lengkuas

Bismillah... menjawab tantangan mamah kali ini salah satu yang bisa di jadikan lauk Frozen tinggal panaskan dengan di goreng.... #CookpadCommunityBali #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #RamadhanCamp_Misi4 #frozen_food

10 sd 12 potong

Bubur manado

Bismillah Salah satu makanan khas manado, aslinya sih pakai sayuran beberapa macam, dan juga ditambah petatas atau keladi, tapi saya bikinnya yg mudah di dapat dan gk ribet jd utk petatas atau keladinya saya skip aja 😉 Klo ini udh pasti nikmat banget ya apa lg ada ikan asin dan sambal masyaAllah nikmat banget 😍🥰

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera