Ayam Palekko πŸ—

Dipos pada May 23, 2022

Ayam Palekko πŸ—

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Palekko πŸ— yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palekko πŸ— yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Palekko πŸ—, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Palekko πŸ— enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Palekko πŸ— sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko πŸ— memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam palekko masakan yang berasal dari Sulawesi Selatan . Rasanya pedas asam gurih , enak banget . #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko πŸ—:

  1. 1 /2 ekor ayam
  2. 1 batang serai
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 sdm gula jawa
  6. 1 sdm air asam jawa
  7. secukupnya Garam
  8. Bumbu halus :
  9. 7 butir bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 10 buah cabe merah keriting
  12. 10 buah cabe rawit
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1/2 ruas jahe
  15. 1/2 ruas lengkuas
  16. 1 batang serai ambil putihnya saja
  17. 1/2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko πŸ—

1
Potong2 ayam ukuran agak kecil saja. Setelah d cuci perasi air jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci kembali.
Ayam Palekko πŸ— - Step 1
2
Panaskan minyak d wajan, tumis bumbu halus, serai daun salam dan daun jeruk sampai benar2 matang dan wangi.
Ayam Palekko πŸ— - Step 2
3
Setelah bumbu matang masukkan ayam aduk2 sampai bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna.
Ayam Palekko πŸ— - Step 3
4
Tambahkan air, gula jawa, larutan asam jawa dan garam. Tutup wajan sambil sesekali d aduk.
Ayam Palekko πŸ— - Step 4
5
Masak ayam sampai air menyusut dan k luar minyaknya. Jangan lupa cek rasa.
Ayam Palekko πŸ— - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Sisit Bali

Ayam Sisit Bali

Jika pernah jalan-jalan je Pulau Bali pasti tau makanan khas satu ini. Ya, karena memamng sering dipadukan dengan nasi ayam khas Bali. Bikinnya mudah sekali, tinggal tumis jadi deh Resep ini saya Cooksnap milik Mbak ..... tapi dengan versi tidak pedas seperti kebiasaan keluarga kami yang memang anti pedas level dewa hehe. Source: @oliveiafaizin Cooksnap: Carolina #ayamsisit #masakanbali #indonesianfood #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #cookpaditalia #pejuanggoldenbatikapron #oliveiafaizin #Carolina

Gulai ikan pogot

Gulai ikan pogot

waktu di kampung sering dapat ikan pogot atau ikan kalo d kampung di sebut ikan togek, biasanya cuma di bakar terus di cocol pake saus kecap manis di kasih cabe ama irisan bawang merah..!! Waktu di kasih ikan pogot saudara pingin coba saya masak gulai ehhhh ternyata enak banget & daging ikan nya itu keset pesris kaya daging ayam.. di Bali juga jarang yg masak ikan pogot padahal enak banget… 😊😊.

4-5 orang
45 - 50 menit
Rawon Daging

Rawon Daging

Bismillaah Assalaamualaikum Mau makan daging yang berkuah hitam dan gurih yaa masak rawon aja. Hanya saja untuk dagingnya saya lebih suka daging tanpa sandung lamur nya.. Padahal rawon ciri khas gurihnya adalah di daging sandung lamurnya. Jadi kalo , teman teman mau buat pakai daging sandung lamur dipersilahkan ya.. Rawon yang ada di resep itu saya buat untuk 1 kg daging... Bisa juga kalo mau buat setengah resep . Yuuk mari kita membuat.. #rawon #rawondaging #rawondagingsapi #cookpad #cookpadCommunity #cookpad_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

10 orang
Tumis buncis

Tumis buncis

Menu sederhana tapi selalu berhasil bikin makan nambah. #pejuanggoldenbatikapron #cookpedcommunity_jakarta

4 porsi
30 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Nyoba buat Tongseng Sapi dari mom @rizkimutiaputri Dan hasil nya tentu enaaak banget pak suami lahap makannya πŸ₯°πŸ₯°

2 orang
45 menit
Ayam Suwir Kemangi #4

Ayam Suwir Kemangi #4

Suka banget sama ayam suwir ini, selain bisa disajikan seperti ini, ini bisa jadi isian untuk nasi bakar juga loh. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron

5b. Garang Asem MpAsi

5b. Garang Asem MpAsi

#pejuanggoldenbatikapron #cookpad_community_depok Siapa yang disini suka masak MP-ASI dibarengin sama masak menu buat keluarga? Sayaaa! Hehe Saya suka masak bareng ajaa, tinggal bedakan tambahan gula garam ajaaa. Karena ga mau masak double double.. Anak saya suka sekalii. Alhamdulillah.

4 orang
45 menit
Kare ayam kampung

Kare ayam kampung

Masakan spesial dirumah, karena kungnya bocil makan ayamnya ayam kampung aja.. #PejuangGoldenBatikApron

Nasi mandi / nasi arab

Nasi mandi / nasi arab

Buat nasi arab ini sangat mudah gaess... di temenin lauk apa pun pasti enak. Ini resep untuk buat nasinya aja yah, klo lauk2nya pasti mamah2 udh jagonya hehehee...

Oseng oseng kerang

Oseng oseng kerang

2 orang
20 menit
Sup Asam Segar Fillet Dori

Sup Asam Segar Fillet Dori

Minggu ke 4 Recook resepnya mba monica novara #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

Gulai Labu Siam (Tidak Pedas)

Gulai Labu Siam (Tidak Pedas)

Sayuran yang saya suka adalah labu siam karena teksturnya lembut & manis apalagi dibikin gulai..hmmm yummy deh,tapi kali ini bikin yang gak pedes biar mama bisa makanπŸ‘Œ Gulai Labu Siam (Tidak Pedas) By : @divaerlinda_02012001 #gulailabusiam #gulai #labusiam #masakanku #masaksimple #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Semur Ayam Express

Semur Ayam Express

Terima kasih buat @matildadevina yang memberi inspirasi untuk masak Semur Ayam ini πŸ˜† Pagi-pagi dah lapor masak semur ayam, aku latahlah masak semur ayam juga buat bekal makan siang suami. Ternyata yang ekspres dan yang spontan itu jadi juga, dan ENAK! πŸ˜‚ Di sin iaku cuma pake kecap manis ya, karena di rumah gak stok gula jawa. Kalo teman-teman tambahkan gula jawa tentunya akan lebih pekat, gurih, manisnya legit. Semoga teman-teman suka dan cocok yaa dengan #resepsederhana ini. Cocok untuk #masakanseharihari dan #bekalmakansiang. Selamat mencoba πŸ˜€

2 porsi
1 jam 30 menit
Pepes Peda Daun Singkong

Pepes Peda Daun Singkong

Menyemarakkan event bulanan #PotBerbisik dari #Kombes yang bulan ini memgambil tema #anekapepes. Berhubung sudah lama ga ngolah ikan asin peda, pas dapat tema ini koq ya pengen mepes ikan asin peda hahahaa.. Sy tambahkan daun singkong supaya ada sayuran hijaunya.. Daann.. Yuuukk maareee kita ambil nasi putih panasnya.. Wkwkwkwkw.. πŸ˜‹πŸ˜„πŸ€­πŸ™ˆ #PejuangGoldenBatikApron #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

40 menit
237. Nasi Liwet Rice Cooker

237. Nasi Liwet Rice Cooker

Udah lama banget mau share resep ini. Cuma nulis di draft doang, tapi ga sempet masak hehe Mumpung paksu lagi kepingin makan sayur asem, sekalianlah masak nasi liwet biar sedep. Resepnya simpel, buibu atau pakbapak yang suka masak pasti tau resepnya. Aku bikin nasi liwetnya ga pedes, soalnya mau sekalian buat #MPASI. Perdana ngenalin anak aku makan nasi liwet πŸ˜‹ Kalau buat MPASI, numbu-bumbunya silahkan dikondisikan, ya.. #cookpadcommunity_tangsel #olahannasi #masakansunda

Babat Gongso Homemade

Babat Gongso Homemade

Ada tukang sayur lewat trus bawa babat lgsg sy beli, dah lama neh ga masak babat gongso khas Semarang. Yuk mari kita masak. #babatgongso #cookpadindonesia #cookpadcommunity_semarang

46 menit
BALADO TERONG dan TELUR PUYUH by irre_desirre

BALADO TERONG dan TELUR PUYUH by irre_desirre

punya terong sisa punya telor puyuh sisa dan punya sambel sisa (yang penting masih baik semua) mari kita olah

Nasi kuning bumbu habang banjarmasin

Nasi kuning bumbu habang banjarmasin

Ceritanya sejak saya pindah ke ponorogo,saya sering kangen dg makann khas asli saya di kalimantan. Yg warganya beraneka ragam budaya nya trmasuk kulinernya. Termasuk menu ini. Soalnya kalo di sini nasikuning side this nya garingan semua. Tidak sprti dikalimantan. Otomatis saya jika pengen makanan asli sana ,saya berusaha masak sendiri. Tapi hasil akhir tdk mengecewakan.karena semua anak2 dirumah pada makan banykπŸ˜„

10 orang
Nasi padang bejo

Nasi padang bejo

Alhamdulillah ya rob nasi jumat berkah 54 porsi nasi padangπŸ˜‡πŸ˜πŸ‘Œ

54 porsi
1 jam 50 menit