Kare ayam kampung

Dipos pada May 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare ayam kampung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan spesial dirumah, karena kungnya bocil makan ayamnya ayam kampung aja.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare ayam kampung:

1 ekor ayam
200 ml santan kental
3 lembar daun jeruk
2 batang serai geprek
1 ruas jempol lengkuas geprek
1 sdt garam
1 sdt gula
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
5 butir merica bulat
3 butir kemiri
1 ruas jempol kunyit
1 ruas jari jahe
20 biji cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Kare ayam kampung

Potong ayam menjadi beberapa bagian cuci bersih, beri perasan jeruk nipis/ lemon bilas

Ungkep sebentar sampai airnya habis

Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk

Masukkan kedalam ungkepan ayam tambahkan air secukupnya gula, garam tunggu sampai empuk, tambahkan cabai rawit (kalau suka pedes cabai bisa ditumis bareng bumbu halus / juga bisa di haluskan juga)

Jika sudah empuk tambahkan santan tunggu sampai mendidih tes rasa siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam crispy saos sedaaap

Bosen sama masakan ayam yg gitu2 aja? silahkan coba resep ayam crispy saos sedaaap bundaa... dijamin bakal jadi masakan favorit keluarga 😍

3 porsi

-+ 1 jam

Pindang Serani Tulang Sapi

Pindang serani merupakan salah satu jenis pindang yg populer di palembang. Pindang yg bumbu²nya semua diris² saja. Isian pindang serani bisa daging, tulang sapi, ayam, maupun ikan... Pas saya cari resep pindang serani palembang dicookpad, yg muncul pindang serani khas jepara. Sepertinya ada kesamaan nama, atau bisa jadi jg budaya jawa yg banyak bercampur di palembang karena konon sejarah kerajaan sriwijaya yg menguasai jalur perdagangan dunia diselat malaka... Tapi saya lihat rata² pindang serani jepara bumbunya diuleg sedangkan pindang serani khas palembang bumbunya diiris². Setelah pencarian beberapa saat, Akhirnya saya bertemu 1 resep yg paling mirip dengan resep ibu saya. Yaitu resepnya mba @SilviaNovi yg ibunya jg orang palembang... Source : @SilviaNovi (dengan penyesuaian junlah bahan) Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/11293642?i=AM8TuN #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

Ayam bakar kecap

3. 15 feb 22 Kalo yg gak mau ada rasa pedas nya jangan tambah cabai rawit.jadi nanti rasanya manis.ini tuh enak banget.oh ya krna takut belum matang sempurna waktu hampir sat aku tambah lagy airnya. #PejuangGoldenBatikApron #SA_YukBisaYuk #CookpadCommunity_Madiun

Cumi Saus Padang

#PejuangGoldenBatikApron

5 Orang

2 Jam

Oseng Usus Ayam Pedas

Pingin makan yang pedas-pedas? Oseng usus ayam pedas bisa menjadi salah satu alternatif pilihan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 orang

30 menit

Ayam Goreng Ungkep

Stok lauk di kulkas, bisa digoreng kapan saja #PejuangGoldenBatikApron

Tumis ikan teri tomat ijo

Kalo udah kena yang tumis gini, makan dengan nasi anget bisa tambah2 terus... #dapurmamavaro #PejuangGoldenBatikApron #cook #tumis #ikanteritomatijo #tumisikanteri #tomatijo

Sup Ayam Bening Segar Gurih

Kesukaan adekku, sukanya kuahnya bening, minyak dikit, tapi rempah2 kerasa

4 orang

1 jam

Gangsa Ayam

Ini menu hari hari khas Kalimantan tengah. Buatnya juga mudah , enak lagi . #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Semur jengkol

Suami doyan banget sama jengkol...gak ada apapun asal ada jengkol jadi...jengkol mentah cocok garam pake nasi juga jadi.... Kemaren gak sengaja lewat pasar liat jengkol mulus2...gak pake nawar tak langsung beli 1kg 🤣🤣🤣tapi minta bumbunya yang banyak.....biar berkuah katanya...

10 orang

1 jam 30 menit

Tongkol Suwir

Malang, 23 Februari 2022 Tongkol, telur dan pindang duhh itu itu aja masakan mamak sehari hari buat menu paksu. Bukan karena mamak tak bisa dan tak mau masak ayam atau daging atau lele atau yang lainnya ya Mak, tapi emang paksu Ndak mau di masakkin daging, ayam, lele atau mujair dll. Maunya ya cuma itu telur, tongkol sama pindang 😔betapa bosennya coba jadi mamak 😂 padahal cuma masak doang Ndak ikut makan 😁 Resep terinspirasi dari bunda @sesiliaernita 🙏🥰 #NovianaSari #PejuangGoldenBatikApron #MasakSimpelDanPraktis

Sambal Cumi Pete

Masakan yang bikin khilaf nambah nasi terus 🤭🤭🤭 #masakanpenggugahselera #CookpadCommunity_Bandung

Cilok Kuah Tomyam

Bismillaah.. Dingin gini enak makan yang berkuah dan pedas ya.. Orang di rumah semua suka makanan bahan dasar aci, terutama cilok😍. Bumbu tomyam ini juga sudah di beli beberapa waktu, ya sudah kita gabungkan saja, perpaduan citarasa lokal dengan kuah dari negeri Gajah putih, hihi.. Woww enak syegerrr.. Resep ini terinpirasi dari resep punya mbak @noviphiew, makasih yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #Minggu3

Tongseng Ayam ala BANGO

PGBA-week3 Paling enak klo hujan itu makan yang berkuah trus pedas. Jadi bikin badan anget, klo ga mau repot bikin bumbu sekarang banyak bumbu instan untuk segala macam masakan ya Bund. Belanja di minimarket nemu produk Bango bumbu tongseng. Kita coba masak tongseng ayam aja yuk Bund. #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #menuhariini #masaksimple

2-3 orang

45 menit

Kuah Asam Khas Maumere

Setor resep minggu k 3 yuukks😉 siang td sy buat kuah asam khas Maumere (Flores-NTT) tp sdkit sy ubah d air asamnya sy ganti dgn air perasan jeruk nipis. Kalau pakai ikan selar, sunuk (sunu)/sejenisnya sy lbh suka pakai air perasan jeruk nipis, tp kalau ikan tuna/sejenisnya baru sy pakai air asam. Ini segaaar skl moms. Semoga suka🙏🏼😍 #PejuangGoldenBatikApron #ikankuahasam #kuahasamkhasMaumere #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur

Sambal Matah

Bismillahirrahmanirrahim... Bikin sambal Matah resep dari Mba Tuti yang asli orang Bali. Semoga jadi amal jariyah ya mba ilmunya 🙏 Setor #Mingguke4 #PejuangGoldenBatikApron Selasa, 22/2/'22

Bola daging

Assalamu'alaikum... Menu yg bikin nasi cepet abis 😅🤭 Setor resep week ke-2 untuk #PejuangGoldenBatikApron 2nd weeks GBA February 10, 2022 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron

Lodeh Kulit Melinjo

Source : @erni980 Menyelamatkn kulit melinjo yang dibeli 2 hari lalu. Belanja ke pasar kalo gak ada tujuan apalagi gak bawa catetan mesti laper mata. Apa aja dibeli termasuk kulit melinjo yang cantik merah merona ini. #cookpadcommunity_tangerang

Asam Padeh Ikan

Siapa yang tak tau dengan olahan ikan satu ini,rasanya yang khas membuat kita kalap sa’at menyantapnya. Proses cara Pembuatannya juga tidak begitu susah,dicobain yuk Resepnya

6 people