Tumpeng Mini

Name: Tumpeng Mini
Yield: 2 orang
Ingredients: Bahan Nasi Kuning; 225 gram beras pulen; 200 ml, santan kental; 1 jari kunyit dan di blender bersama 50 ml santan; 1/2 sdt garam; 3 lembar daun salam; 1 batang serai digeprek; Bahan orak arik tempe; 1 papan tempe, iris kecil, goreng sampai kering; 5 buah cabe kriting; 2 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 1 batang serai, digeprek; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, di geprek; secukupnya Gula merah; secukupnya Asam jawa; secukupnya Garam; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air; Bahan bihun goreng; 100 gram bihun, direndam; 100 gram kol, diiris tipis2; 2 siung bawang putih; 1 butir bawang merah; secukupnya Rawit; 1 batang seledri, iris; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumpeng Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumpeng Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumpeng Mini adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumpeng Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng Mini memakai 45 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumpeng Mini:

Bahan Nasi Kuning
225 gram beras pulen
200 ml, santan kental
1 jari kunyit dan di blender bersama 50 ml santan
1/2 sdt garam
3 lembar daun salam
1 batang serai digeprek
Bahan orak arik tempe
1 papan tempe, iris kecil, goreng sampai kering
5 buah cabe kriting
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
3 lembar daun salam
1 batang serai, digeprek
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas, di geprek
secukupnya Gula merah
secukupnya Asam jawa
secukupnya Garam
2 sdm minyak goreng untuk menumis
secukupnya Air
Bahan bihun goreng
100 gram bihun, direndam
100 gram kol, diiris tipis2
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
secukupnya Rawit
1 batang seledri, iris
secukupnya Kecap manis
secukupnya Garam
secukupnya Lada
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Telur balado
7 buah cabe merah
2 butir telur rebus
1 butir bawang merah
1 siung bawah putih
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
secukupnya Gula pasir
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng
Bahan pelengkap
Krupuk ikan
1 batang daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Tumpeng Mini

Siapkan semua bahan

Cuci beras sampai bersih, tiriskan

Masak beras, santan, garam, daun dan serai sampai santan habis

Pindahkan nasi ke dandang dan kukus sampai nasi matang

Buat orak arik tempe, blender cabe merah, bawang putih dan bawang merah

Tumis bumbu halus sampai setengah matang kemudian tambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas masak sampai harum

Tambahkan gula merah yg diiris

Campur air dan asam jawa, remas2 dan tuang ke bumbu dan masak sampai kental

Tambahkan tempe kemudian garam dan koreksi rasa

Masak bihun goreng, blender bawang putih dan bawang merah

Tumis bumbu sampai matang dan tambahkan kol, tumis sampai matang

Tambahkan bihun dan aduk rata, tambahkan kecap manis, garam, Lada,seledri dan cabe rawit, dan koreksi rasa dan bihun matang.

Masak telur balado, blender cabe merah, bawang merah dan bawang putih

Kemudian tumis bumbu, daun salam dan lengkuas sampai harum dan tambahkan telor

Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.

Cetak nasi dan tata dipiring, tambahkan orak arik tempe, bihun goreng, telur balado, kerupuk ikan dan daun kemangi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang Ijo Saus Tiram

Resep di buat oleh saya sendiri.awalnya hanya coba2 tapi ternyata untuk rasanya enak,sangat cocok di makan bersama nasi hangat.

> 3 porsi

45 menit

Mie ayam pangsit

5 orang

1 jam 30 menit

Tongseng Kambing Simple

Daging Sapi Goreng Tumis Pedas

Bener² bikin dower tp nagih..😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Tinutuan (Bubur Manado)

4 porsi

45 menit

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet)

Resep ceker pedas by @riskarach Siapa nih disini yang suka sama ceker ?? Sama gaess akupun begitu. Kali ini aku mau berbagi resep ceker pedas no santan ya gaes yaa. Jadi dijamin lebih sehat hehehe 😂 Kalau kalian berhasil recook jangan lupa tag ig ku yaa Ig : @riska.rach @masakdenganku #resepcekerpedas #cekerpedas #resepceker #resepcekerempuk #tipsmasakceker #ceker #masakceker #resepcekerayam #resepkakiayam #resepmasakceker #masakcekerpedas

2 - 3 orang

1jam 30 menit

Ayam Bakar Bumbu Rujak Devina Hermawan

6 porsi

Tumis Udang Cabe Ijo khas Aceh

Lagi2 masak ini krn liat temen2 CODE masak di acara live IG Cookpad_id keliatan gampang, cepet dan enak. Selesai nonton lgsg mampir ke CP dan ternyata resep bu Sis @siswatyelfinbachtiar ini termasuk 5 resep terbaik premium 😍. Langsung buka kulkas n cek2 bahan ternyata ada semua. Yesss! Bisa masak buat lauk buka puasa deh. Btw, krn skrg ada aplikasi Titipku, belanja jadi lebih mudah lho. Kalo kita bayar sebelum jam 8 pagi, belanjaan bisa dianterin satu jam kemudian. Sama cepetnya dengan kalo kita belanja sendiri tapi kita tinggal duduk manis di rumah dan taraaa… belanjaannya sampe depan rumah deh… #CookpadCommunity_Depok #JadiLebihMudah #BelanjaHematMasakPintar #CookpadTitipku #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe10

< 30 menit

Daging Sapi Kacang Merah

Ini menu yang paling kusuka dari olahan kacang merah. Kaya akan bumbu dan tekstur yang lembut bikin susah tidur kalo terbayang di tengah malam!😆 Kali ini aku bikin agak sedikit beda karena aku tambah beberapa rempah yang biasanya dipakai untuk membuat rendang, dan ternyata rasanya gak kalah nikmat😍 Cooked by: M

6 porsi

1-2 jam

Rawon Suroboyo

4-5 Orang

60 menit

Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris

Kesukaannya anak-anak, jadi cabe rawitnya dibiarkan utuh tidak ikut diiris-iris.Kalau ayah bundanya mau pedes tinggal dipecahin cabe rawitnya😋. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak Minggu ke-12

Ayam Bakar Taliwang

Hari ini suami ajak teman-teman kerjanya buka puasa bersama di rumah. Mereka request menunya ayam aja. Kalau ayam bakar biasa, udah sering makan. Saya buatkan ayam bakar taliwang aja khas Lombok. Biar mereka tau rasa ayam bakar lain, gak sekedar ayam bakar kecap aja 🤭 Meskipun bukan daerah asal saya, tapi ayam bakar taliwang ini favorit saya. Karena pedas dan beraroma kencur. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_12

Rica ayam, lombok rajang

Makanan ini favorit, tapi jarang banget masak, krn lebih ke sayur, 😄😄😄

Ayam Bakar

Bikin ayam bakar untuk isian nasi kotak. Bikinnya mudah dan rasanya sedappp. Resep diadaptasi dari buku momychaa @icha.irawan, thanks mom resepnya, izin tulis ulang ya ❤ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

60 menit

Garang Asem Ayam

Salah satu lauk terenak kalau pas pulkam berhubung disini gak ada yg jual jadi harus masak sendiri cuma sayang daun pisangnya sudah kuning jadi kurang cantik tapi rasanya oke 🤣 #PejuangGoldenBatikApron #week11

Oseng Peda Pelangi

Kalau kemarin sudah cumi, sekarang pakai peda biar beda. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Surabaya

Tongseng iga+daging sapi

Oseng pare cumi asin

Menu simpel dan cepat buatnya, pas untuk sahur. Lengkap lagi udah ada protein hewani dan nabati nya. Sekali masak beres ada 2 gizi terpenuhi. Ini aku buat 1/2 resep dari resep aslinya, supaya cepat habis, xixixi. Aku kirim resepnya dulu ya mbk monica, maaf perhitungan gizinya aku sertakan belakangan. Semoga berkenan ya mbk monica, sehat selalu dan tambah berkah ya 🤗. Sumber : @monica_novara #RamadanCamp_Misi6 #MisiKeenam #CeritaDapurHariIni #Spatula3C_CooksnapMonicaNovara #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek11

Tumis Sarden Aromatik

Menu tersimple! Tapi mantul 🤭❤ Biasanya buat sarden gak pake bahan aromatik. Dan kali ini pake, enaaak banget harumm sedep pas udah mateng 😋😝🤍 . Resep by Kak @MamaBirru . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #IdeMasak #Cookies_Hayati

Sayur daun singkong resep mertua

Pernah coba masak sayur daun singkong menggunakan resep sotoy ala saya sendiri, yg berakhir faield 🤭 krn suami request, akhirnya sy tanya ke ibu mertua resep dan bagaimana beliau memasak sayur daun singkong. Alhamdulillah hasilnya oke dan suami suka ❤ #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunitybekasi

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera