Pepes ikan peda (selimut jagung)

Dipos pada May 20, 2022

Pepes ikan peda (selimut jagung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan peda (selimut jagung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan peda (selimut jagung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan peda (selimut jagung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan peda (selimut jagung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan peda (selimut jagung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan peda (selimut jagung) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan pot berbisik hadir lagi di Kombes dengan tema pepes. Pepes ikan asin peda kali ini yg nda buat,kalo biasanya ikan asin peda digoreng biasa atau ditumis dengan jagung manis kali ini dibuat pepesan seperti menu2 di tempat makan Sunda hanya saja ditambah jagung manis sebagai pelengkapnya. Pepes ikan asin peda dinikmati bersama sayur bening,nasi hangat serta sambal sedap sekali dimakan siang hari. #potBerbisik_AnekaPepes #cookpadCommunity_Bekasi #pejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan peda (selimut jagung):

  1. 1 ekor ikan asin peda
  2. 1/2 buah jagung manis
  3. 1 ikat daun kemangi
  4. 1 buah tomat
  5. 2 lembar daun salam
  6. Bumbu halus:
  7. 5 buah cabe merah
  8. 3 buah cabe rawit
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 butir kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 batang serai
  15. 1/4 sdt garam (optional)
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan peda (selimut jagung)

1
Buang bagian isi perut ikan lalu rendam dengan air panas selama 3 menit lalu bilas hingga bersih, sisihkan.cuci bersih jagung lalu sisir/pipil as sisihkan.
Pepes ikan peda (selimut jagung) - Step 1
Pepes ikan peda (selimut jagung) - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu masukkan kedalam ikan masukkan garam/kaldu bubuk tambahkan ke jagung yg disisir tadi aduk rata.
Pepes ikan peda (selimut jagung) - Step 2
Pepes ikan peda (selimut jagung) - Step 2
Pepes ikan peda (selimut jagung) - Step 2
3
Setelah bumbu dan jagung tercampur rata dengan bumbu sisihkan. Lemaskan daun pisang dengan cara dijemur/dikukus sebentar/digarang diatas wajan panas hingga layu tujuannya agar daun tidak mudah sobek.ambil 2 lembar daun pisang lalu tumpuk beri ikan asin dan masukkan jagung beserta bumbunya tambahkan daun kemangi,irisan tomat dan daun salam.
Pepes ikan peda (selimut jagung) - Step 3
Pepes ikan peda (selimut jagung) - Step 3
Pepes ikan peda (selimut jagung) - Step 3
4
Bungkus ikan lalu sematkan lidi dikedua sisinya dan kukus selama 15-20 menit.aku memakai alas piring agar tidak mudah bocor.kukus hingga matang.
Pepes ikan peda (selimut jagung) - Step 4
Pepes ikan peda (selimut jagung) - Step 4
Pepes ikan peda (selimut jagung) - Step 4
5
Setelah dikukus matang panaskan panggangan atau teflon yg telah di oles sedikit minyak, panggang sebentar saja asal sampai daun tercium aromanya pepesan.angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi hangat.
Pepes ikan peda (selimut jagung) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

AYAM KECAP mantul πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

AYAM KECAP mantul πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Ayam kecap adalah kesukaan anak dan suami di rumah karna rasanya yang enak dan juga di buatnya sangat mudah yuk simak resepnya πŸŒΌπŸ‘©πŸ»β€πŸ³

8-10 orang
-+ 30 menit
Ayam Paleko Khas Bugis

Ayam Paleko Khas Bugis

Bismillah. Assalamualaikum. Siang ini lauk nya Ayam Paleko Khas Bugis. Masakan ini biasa kami beli dengan bahannya bebek, dan suami sangat menyukainya. Saat mendapat tugas genk PeDa cookmember ibu Siswaty, Ayam Paleko Khas Bugis, saya seneng sekali dan hasilnya sangat memuaskan. Mantul rasanya 🀀🀀 Yuuuk cuss ekskusi.... Sumber : @siswatyelfinbachtiar Ekskusi : Griya Syari #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_masakan #GriyaSyari_Ayam #GriyaSyari_AyamPaleko

Nasi Sop Kutai

Nasi Sop Kutai

Makasih banyak sharing ilmunya mbak @Mamaraffiyya . Baru tau saya kalau ada menu ini khas Kutai dan Alhamdulillah, menjadi salah satu menu favourite keluarga. Dengan ciri khas Sambal Goreng Ati Ampela menambah rasa gurih dan pedas dalam soto ini. MaasyaAllah,ternyata kuliner KalTim banyak juga ya. #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_NasiSopKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Ayam Goreng Ungkep Gurih

Ayam Goreng Ungkep Gurih

Source mba @ciciliasalamony , terimakasih πŸ™β€οΈ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Goreng Srundeng Gurih Enak 🀀

Ayam Goreng Srundeng Gurih Enak 🀀

Menu favorit nih Ayam serundeng hihi kali ini bikinnya pakai kelapa yaa, biasanya aku pakein laos untuk srundeng nya hihihi di edisi #PejuangGoldenBatikApron kita bikin yang mantul enak tapi tetep gampang yaaa buatnya

10 potong
1 jam
Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini

Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini

Pas suami & anak ultah, saya sll nyempatin waktu untuk membuat tumpeng mini. Ini adalah resep andalan saya. Nasinya gurih, warnanya cantik dan tidak gampang basi. #PejuangGoldenBatikApron

12 porsi tumini
90 menit
Nasi liwet ayam favorit anak-anak

Nasi liwet ayam favorit anak-anak

Bismillah.. Saya bikin nasi liwet dengan bahan seadanya, ditambah ayam supaya simple ga perlu masak lauk lagi.. :) #pejuanggoldenbatikapron

5 orang
1 jam
Nasi kuning magic com tanpa santan

Nasi kuning magic com tanpa santan

Si nak sulung request masakin nasi kuning. Jadilah nasi kuning rendah lemak karna tanpa santan. Rasa gak kalah sama yg pake santan #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
60 menit
Rice bowl ayam teriyaki sambel matah

Rice bowl ayam teriyaki sambel matah

Biasa untuk bekel berenang si kakak

5 orang
1 jam
Gulai Mangut kepala ikan Manyung

Gulai Mangut kepala ikan Manyung

2 tahun terakhir sering ke daerah pati provinsi jawa tengah, disini cukup banyak ikan asap, khususnya di kecamatan juwana yang memang menjadi pusat perdagangan hasil laut di daerah ini. Ikan yang paling familiar disini adalah ikan manyung dan banyak masyarakat yang mengolah ikan manyung menjadi ikan asap, berikut resep mangut ikan manyung yang saya tanyakan dari salah satu ibu ibu daerah pati

2-4 orang
1jam
91. Opor Ayam Tahu Rawit

91. Opor Ayam Tahu Rawit

Bismillahirrahmanirrahiim.. Jumma Mubarak ibunΒ² saliha semuanya.. Semoga sehat selalu dalam lindunganNya.. β€πŸ§‘πŸ’› Oya...Masak apa hari ini? 😘 #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

4 porsi
Ikan Nila bumbu acar sederhana

Ikan Nila bumbu acar sederhana

Masakan praktis yang bikin nambah dan nambah nasi ini Bun..

2 orang
40 menit
Nasi mandi / nasi arab

Nasi mandi / nasi arab

Buat nasi arab ini sangat mudah gaess... di temenin lauk apa pun pasti enak. Ini resep untuk buat nasinya aja yah, klo lauk2nya pasti mamah2 udh jagonya hehehee...

Sate ati usus ala angkringan

Sate ati usus ala angkringan

Sate hati ayam dan usus ini favorit kalau lagi ke angkringan, atau makan soto. Rasanya manis legit dengan bumbu bacem. Saya buat porsi banyak karena pas mau ada hajatan. Saya buat ini 3hari. Hari pertama dan kedua hanya saya panaskan hingga kuah bacem mendidih lalau saya matikan lalu saya biarkan (marinasi) hari ketiga baru saya panaskan hingga kuah hampir habis. Alhamdulillah bumbu meresap sempurna dan nggak ada hati yang hancur. Tapi kalau mau cepet bisa didihkan sampai air menyusut. Atau marinasi saja semalam baru paginya didihkan sampai menyusut. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Tahu Kikil

Gulai Tahu Kikil

Menu makan siang suami hr ini, smoga beliau suka πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron

Gulai umbut pisang/ gulai batang pisang

Gulai umbut pisang/ gulai batang pisang

Makanan ini ciri khas masakan tanah karo sumatera utara, rasanya enak dan sangat disukai semua orang... #PejuangGoldenBatikApron #14022022 #WEEK3

10 orang
1 jam
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumbar ada arisan cooksnap mba @MitaNiez. Aku bawakan ayam bakar aja yg super enakπŸ‘Œ #CookpadCommunity_Sumbar #BabakoCooksnap_MitaW #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Patin Khas Meranjat

Pindang Patin Khas Meranjat

Sabtu, 19 Feb 2022 (week 3) Bismillah Nambah lagi perbendaharaan resep Pindang saya.. Belajar dari mba Sesma @Dapursesma, pemenang Arisan Cocompal bln ini, walau ga pake nanas, tetap ludess, suami syuka banget 😊 Apalagi kalo komplit pake nanas.. sdh kebayang banget rasanya pasti nambah syegerr Fyi. Daerah Meranjat berada di kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatra Selatan, Indonesia. #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #Rekreasi_Palembang #WongkitobalekKampung #Resepwongkito #Wongkitogalo #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja