Pepes Ayam Kemangi

Dipos pada May 21, 2022

Pepes Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

berawal dari pepes tahu , jd pengen pepes ayam tp kurang nampol karna gada belimbing wuluh nyaaaa huhu pasti makin seger hhehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi:

  1. 4 Potong Ayam (bagian apa aja)
  2. 3 siung bawang merah, 3 bawang putih
  3. 2 buah tomat (1 potong 4)
  4. 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas, 2 buah kunyit (kecil)
  5. 3 buah cabe keriting, 5 buah cabe rawit merah
  6. 4 kemiri sangrai
  7. 4 daun salam, 4 daun jeruk, 4 batang sereh
  8. secukupnya garam, lada, ketumbar, gula, penyedap rasa
  9. Secukupnya minyak goreng, daun pisang, tusuk gigi, air

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi

1
Siapkan semua bahan
Pepes Ayam Kemangi - Step 1
2
Ulek / haluskan, garam, gula, lada, ketumbar, penyedap, jahe, lengkuas, kunyit bawang merah n putih.
Pepes Ayam Kemangi - Step 2
3
Iris semua bahan
Pepes Ayam Kemangi - Step 3
Pepes Ayam Kemangi - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk, ayam dan beri sedikit air
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
5
Masak hingga air surut, tabur cabe merah keriting yg sudah di iris pindahkan ke wadah
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
6
Siapkan semua bahan untuk mulai membungkus
Pepes Ayam Kemangi - Step 6
7
Bungkus ayam, letakan daun salam, sereh daun kemangi, kemudian taruh ayam, kemangi lg, daun bawang, 2 potong tomat, dan cabe rawit merah
Pepes Ayam Kemangi - Step 7
8
Sambil membungkus panaskan, kukusan dan kukus ayam kurleb 30 menit
Pepes Ayam Kemangi - Step 8
9
Jika sudah selesai, bakar ayam diteflon sampai harum
Pepes Ayam Kemangi - Step 9
10
Ayam pepes bumby kuning, siap dinikmati hehe
Pepes Ayam Kemangi - Step 10
Pepes Ayam Kemangi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin khas Meranjat

Pindang Patin khas Meranjat

Batam, 2022 Februari -----------‐-----------------‐---- Sehat selalu cookpader lovers ❣ Setelah sekian purnama berlalu hari ini saya masak Pindang Patin lagi, salah satu kuliner khas kota Palembang. Setelah beberapa hari ini badan kurang fit pengennya makan yang seger-seger. Saya jarang sekali masak ikan air tawar, belum tentu setahun sekali masak, karena paitua tidak suka. Mungkin kebiasaan beliau dari kecil selalu makan ikan laut segar. Tapi waktu mengintip dapur Ayuk Sesma jadi tergoda pengen masak lagi pindang patin ini. Rasanya mantep, sueger 🀀 Terima kasih banyak Ayuk Sesma sudah berkunjung ke Timlo dan berkenan sharing dengan kami semua. Terima kasih juga inspirasi resepnya, sehat-sehat selalu bersama keluarga terkasih ❀ Source : @Dapursesma πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/r/15861337?i=mRwLFP . . . #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Week03 #wongsolomasak #cookingwithlove #masakalaitha

5 orang
1 jam
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Gegara kapan kapan hari pak su liat sate kuah soto tangkar. Belilah dia dan ternyata enak. Lalu request minta dibuatin soto tangkar. Pas udah matang katanya enak bgt soto tangkarnya auto happy lah yg masakπŸ˜… mirip sama yg dibeli kemarin. Alhamdulillah sebenarnya bikin 2 jenis dagingnya dan duah kuah. Ada yg dibakar terus ada yg dicampur. Ada yg pakai cabe buat ortunya yg gak pedes buat anak anak. Tapi yg sate gak keburu difoto. Step step yg aku foto yg gak pedes ya. Source resep @susan_mellyani #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #PejuangGoldenBatikApron #pekan3

4 porsi
1 jam
Soto ayam segar

Soto ayam segar

Ini resep duplikasi almh ibu saya, yang selalu jd favorite keluarga. Td suami sampai nambah2 terus, katanya nak nan

2 orang
1 jam
Tongkol suwir pedas manis

Tongkol suwir pedas manis

Kesukaaan makanan siapa yaa ini, paksu request minta dimasakin ini. Katanya simple dan ga perlu wkktu lama masaknya. Makannya juga sama nasi juga bisa nambah lagi nasinya πŸ˜…πŸ˜‚

2 orang
15 menit
Wedang jahe emprit untuk meningkatkan imun tubuh

Wedang jahe emprit untuk meningkatkan imun tubuh

Dijamin mantaabb

1 0rang
15 menit
Pepes Tahu ala Ci Kiki Mmehuillet

Pepes Tahu ala Ci Kiki Mmehuillet

Pepes ini bahan dasarnya serai dan tomat. Waktu dipanggang wangi serai menggugah selera sekali. Plus ekstra daun kemangi + petai.. siapa yg nolak? 🀀🀀🀀 Jika tidak mendapat daun pisang, bisa digantikan dengan aluminium foil. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #MingguKe5 #Pepes #PepesTahu

Gulai Tahu Kikil

Gulai Tahu Kikil

Menu makan siang suami hr ini, smoga beliau suka πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron

Tart nasi Kuning

Tart nasi Kuning

Source : @tyas_yodha Alhamdullillah dapet ilmunya lagi bareng akak @tyas_yodha di sharing 3C , bener2 penasaran sama naskun tartnya, kok bisa naskun di bikin tart????? Ternyata setelah bedah resep, wooow makin penasaran donk bikinnya😁, meskipun hasil belum sempurna Dan acakadul, tapi terima kasih akak untuk ilmunyaπŸ™πŸ™ Bener2 bermanfaat Dan insyaallah bisa but ide jualan juga😘 #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

4. Rica-rica Mentok/Entok

4. Rica-rica Mentok/Entok

Source : Winarni Tri #PejuangGoldenBatikApron

Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan

Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan

Maap ni ftonya asal jepret aj coz udh keburu dicomot sama paksu πŸ˜‚πŸ˜‚....asli nih sambelnya mirip bgt kayak sambal lamongan yg dijual jual di pinggir jalan it...yummyyy πŸ˜‹πŸ‘

Nasi Kuning

Nasi Kuning

Setelah di resep sebelumnya masak utk isiannya, sekarang gantian kita buat nasi kuningnya. Untuk bumbunya, bila ingin yg praktis bisa menggunakan bumbu jangkep seperti diresep aslinya. Namun karena tidak ada jadi saya pakai bumbu sederhana, cukup bawang putih, garam, kaldu jamur bubuk dan kunyit bubuk tapi soal rasa jangan ditanya... 😎 Enyakkk.... Enyakkk....🀀😍 Terbukti karena trio krucil suka bahkan nambah2 makan-nya. Melihat anak² makan dg lahap itu sdh cukup membuat saya bahagia 😁 Source : Tyas Yodha Link : https://cookpad.com/id/resep/15982282-tart-nasi-kuning?ref=you_tab_saved&find_method=challenge_page #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Yogyakarta #PGBA4b

1 jam 30 menit
Sambal Goreng Ikan Kembung

Sambal Goreng Ikan Kembung

#PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif Hari Sabtu saatnya memasak! Ada stok ikan kembung di kulkas, karena kulkas kos makin hari makin penuh, jadi hari ini mengolah ikan sekalian ngurangin stok makanan. Dibikinnya simpel banget, tapi dijamin nagih karena enak.

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Mari sarapan. Masak simpel nyontek resepnya mba @ucimandasari dengan sedikit modif yaa enaaaqqq πŸ˜‹ #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-3 Akhir2 ini saya sibuk vaksinasi covid-19,,jadwal padat. Nasi kebuli ini request waktu anak ultah awal oktober, resepnya lihat di youtube@Uli's Kitchen. Enak,, mantapπŸ˜‹πŸ˜‹

Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal yang cukup ringkas membuatnya, tapi rasanya sangat menggugah selera. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MingguKetiga

3-5 porsi
15 menit
Pindang Srani Ikan Patin

Pindang Srani Ikan Patin

Udah lama banget nih gak berbagi resep 😁 Cuus kali ini bikin pindang srani khas Jepara,, So pasti endulita ya bunda..

5 orang
30 menit
Lemper Kukus Isi Abon

Lemper Kukus Isi Abon

Bismillaah Assalamu'alaikum Masih Semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu03 Lemper merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan berbagai isian, salah satunya diisi abon. Ini salah satu jajanan favorite dirumah. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

80biji
2-3jam
Tongseng Daging Sapi (tanpa santan)

Tongseng Daging Sapi (tanpa santan)

Akan lebih nikmat kalau pakai potongan daun bawang dimasukkan bersama cabai rawit. Tapi karena daun bawang ku habis, jadi tanpa daun bawang.

6 porsi
Ikan dori sambal matah

Ikan dori sambal matah

Berhubung wajib makan ikan tiap harii nihh buat dede utunn jd masak ikan bervariasi biar ga bosen πŸ˜†

2 orang
30 menit