Ayam Goreng Ungkep

Dipos pada May 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok lauk di kulkas, bisa digoreng kapan saja #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

8 pcs ayam bagian paha bawah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt kunyit bubuk
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 ruas lengkuas
2 lembar daun jeruk
2 sdm garam (sesuai selera)
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
750 ml air
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

Haluskan bawang putih dan kemiri. Panaskan sedikit minyak, tumis hingga harum. Tuangkan sedikit air, lalu masukkan semua bumbunya.

Masukkan ayam, aduk rata lalu tambahkan air.

Rebus hingga ayam empuk dan air menyusut. Angkat. Jika ingin untuk stok lauk, tinggal simpan di freezer atau chiller.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, goreng hingga kecoklatan. Ayam goreng siap disajikan dengan nasi panas dan sambal favorit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Usus bumbu kuning kemangi

Makanan enak klo di warteg, tambah nasi lagi dan lagi 😃masaknya jg ga ribet

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker

Pindah domisili ke tanah pasundan, menjadikan kami akrab dengan rasa masakan sunda..salah satunya ini favorit kamj sekeluarga, masaknya pun mudah sekali.. #cookpad #masakitusaya #goldenapron #challenge #goldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron

5 orang

45 menit

Kepiting Masak Santan

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek, atau yang perutnya sama sekali tersembunyi di bawah dada. Tubuh kepiting dilindungi oleh cangkang yang sangat keras, tersusun dari kitin, dan dipersenjatai dengan sepasang capit (Wikipedia). Masakan ini adalah salah satu resep almh. mama waktu dulu masih di kampung. Bumbunya sederhana dan kuahnya yang gurih sangat enak dicampur ke nasi putih yang masih hangat. Trus dilengkapi dengan sambal garam + cabe+ jeruk nipis. Bisa khilaf keterusan nambah porsi nasi 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #GABIT #seafood recipes

2 orang

60 menit

Semur Tahu Telor Pedas

Recook dari teman di wa yg suka banget masak semur. Ternyata enak loh. Rasanya gak enek blas Apalago dtambah potongan cabe. Makin maknyus #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_3 #CookingKitchenXavier

Tongseng Daging Sapi (tanpa santan)

Akan lebih nikmat kalau pakai potongan daun bawang dimasukkan bersama cabai rawit. Tapi karena daun bawang ku habis, jadi tanpa daun bawang.

6 porsi

Bacem telur/pindang telur

Telur super enak, ada yg bilang bacem telur ada yg bilang pindang telur, tapi ini enak banget awet bisa ditaro di kulkas, kalo saat gak ada lauk bisa di makan , atau di gado juga enak.

1 jam setengah

Balado Ikan Kembung

Ikan kembung, salah satu ikan kesukaan saya dan suami... karena daging ikannya tebal dan duri² nya sedikiit hehehe, jadi gak ribet pas makan 😋 Gak nemu ikan kembung yang besar, anaknya pun jadi laah...🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Sop Iga Sapi Ala Restoran

3-4 orang

1 jam 30 menit

Opor Tempe Tahu Telur

Bismillah... Minggu ketiga GAC, masak yang simple² aja hari ini yang full rempah². Dan pakai santan segar, bukan kemasan. Santan termasuk lemak baik loh, jangan takut makan makanan bersantan ya. Berbahaya jika santan dipanaskan berulang kali. Sehat selalu buat semuanya ❤❤ #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar

Santan kuning tahu kemangi

Masak simpel aja. Lagi pengen sayur tahu yang berkuah. #PejuangGoldenbatikApron

3 orang

25 menit

Mie Ayam

Mie ayam bahan seadanya di Belanda, bisa dibikin kuah atau goreng

4-5 orang

1 jam 30 menit

Wedang Jahe Susu

Bismillaah Cuaca akhir2 ini qadarullah gampang bikin meriyang. Beberapa hari terakhir tenggorokan rasanya ga nyaman. Cus coba bikin wedang jahe susu resepnya mba Shanti. Alhamdulillah habis minum rasanya seger.. #ArisanKopijos_Shanti #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ikan dori sambal matah

Berhubung wajib makan ikan tiap harii nihh buat dede utunn jd masak ikan bervariasi biar ga bosen 😆

2 orang

30 menit

Coto Makasar dan Sambel Tauco

Jika bingung dalam mengolah Hati Sapi, berikut salah satu resep yang semoga bisa membantu pembaca dalam mengolahnya. Resep turun temurun dari Ibu Mertua yang sangat memanjakan lidah ini sangat mudah untuk dicoba di Rumah

8 Porsi

1 Jam 30 Menit

Sate lilit ayam

Sate lilit di padukan dengan sambal matah cocok banget ,makan pake nasi anget 🤤 Karna gak punya stok sereh,jd sate lilit nya pakai stik es cream buat nya kecil2 Untuk tes rasa : jika adonan sudah jd bs ambil sedikit adonan lalu panggang dan tes rasa,jika kurang bs di tambahkan bumbu ,baru di lilitkan ke tusukan nya #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron_yovi26

°Cumi Hitam

Lagi kepengen cumi blakutak khas kampungnya bapak, mau beli yang jual jauh² bgt. Adanya cumi biasa gak dapet cumi blakutak yg gendut² itu 🥲 Sebelumnya recook tp lupa resep siapa dan sedikit di modifikasi

2 - 3 orang

Iga masak cabe ijo

05. Tumis Bonggol Brokoli

Boys aka anak laki- lakiku, di rumah suka banget brokoli. Hampir tiap hari beli dan masak brokoli. Awalnya cuma kuntum nya ajah yang diolah. Bonggolnya dibuang atau buat mainan boys. Setelah sekian lama, akhirnya ditumis sama tempe. Rasa mirip labu hijau tapi tekstur lebih keras. Monggo dicobaaa. Monggo dimodif.. #pejuanggoldenbatikapron

4 orang

45 menit

Bacem Ati Ampela

Resep ke : 382 Sc: Yt. Dapur Mas Brewok