Bacem Ati Ampela

Dipos pada May 16, 2022

Bacem Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Bacem Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bacem Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bacem Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bacem Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bacem Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacem Ati Ampela memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ke : 382 Sc: Yt. Dapur Mas Brewok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bacem Ati Ampela:

  1. 12 siung bawang merah
  2. 7 siung bawang putih
  3. 5 butir miri sangrai
  4. 1 sdm tumbar sangrai
  5. 1 sdm lada butir
  6. 1.500 ml air kelapa
  7. 5 lembar daun salam
  8. 2 batang serai
  9. 7 iris laos
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 1/2 sdm kaldu bubuk
  12. 1/2 sdm garam
  13. 5 sdm kecap manis
  14. 65 gram gula merah
  15. 1 sdm asam jawa
  16. 1 kg ati ampela

Langkah-langkah untuk membuat Bacem Ati Ampela

1
Siapkan 12 siung bawang merah, 7 siung bawang putih, 5 butir miri sangrai, 1 sdm tumbar sangrai, 1 sdm lada butir. Uleg sampai halus.
Bacem Ati Ampela - Step 1
Bacem Ati Ampela - Step 1
2
Siapkan 1.500 ml air kelapa, tuang bumbu halus, tambahkan 5 lembar daun salam, 2 batang serai dan 7 iris lengkuas.
Bacem Ati Ampela - Step 2
Bacem Ati Ampela - Step 2
Bacem Ati Ampela - Step 2
3
Tambahkan 1 sdm gula pasir, 1/2 sdm kaldu bubuk dan 1/2 sdm garam.
Bacem Ati Ampela - Step 3
Bacem Ati Ampela - Step 3
Bacem Ati Ampela - Step 3
4
Masukkan 5 sdm kecap manis, 65 gram gula merah dan 1 sdm asam Jawa.
Bacem Ati Ampela - Step 4
Bacem Ati Ampela - Step 4
Bacem Ati Ampela - Step 4
5
Rebus sampai mendidih, masukkan 1 kg ati ampela rebus. Rebus sampai air nya berkurang, sebelum panci ditutup, cicipi dulu.
Bacem Ati Ampela - Step 5
Bacem Ati Ampela - Step 5
6
Setelah air agak asat, matikan kompor. Diamkan 1 malem, besoknya baru digoreng.
Bacem Ati Ampela - Step 6
7
Bacem ati ampela siap disajikan.
Bacem Ati Ampela - Step 7
8
Selamat mencoba, ini ringkasannya.
Bacem Ati Ampela - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tahu Daun Pakis

Gulai Tahu Daun Pakis

#PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok

Lodeh Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Biasanya kalau beli labu siam paling sering saya tumis dengan ebi dan bawang putih soalnya favorit anak saya. Kali ini dibuat yang lain aja ya biar suami nggak bosan 😆 Source yunitaanwar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe. Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... 💕

Rica Rica Hati Ampela Telur Puyuh

Rica Rica Hati Ampela Telur Puyuh

Ini sebenernya rica2 pake kemangi tapi ga kliatan kemanginya kurang banyak pakenya.. lebih banyakan lebih enak 😁 #pejuanggoldenbatikapron

Semur Ayam

Semur Ayam

Makanan satu ini salah 1 favorit suami. Paling seneng lihat beliau makan ini karena lahapnya. Apalgi kalau kuahnya dibuat agak sedikit pedas. Hati istri mana yg ga berbunga2 kl masakannya habis dimakan suami, ya kan Bund.. 🤭🤭🤭 Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang

Nila Panggang Kemangi

Nila Panggang Kemangi

Bikin ikan panggang yuk. Yang praktis dan gak ribet. Enak buat makan malam. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Haturnuhun, terimakasih resep ayam betutunya mba Lingni @nathasya_kitchen, terimakasih jg sdh berbagi ilmu ttg makanan khas Bali di rmh kami warga Bogor🙏🥰 Baru pertama kali makan ayam betutu, dan ternyata enaaak..😋😋😋 Harum rempah dan pedessnya endess banget, krn saya dan mas bojo pecinta pedass. Pas banget dgn cuaca Bogor yg sedang mendung - mendung syahdu Kuy di cobian💃😋 #AnjangsanaKhas_Bali #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week03 #Bismillah

Ayam Woku

Ayam Woku

2 orang
1 jam
Pindang Gabus

Pindang Gabus

Perdana masak ikan gabus… Hiii geli.. Takut2 kok kya ular🤭 Ah asal masak aj aaah….. Tp bgtu mateng, adduuuuh😩 perutku meronta mana tahaaaan🤤🤤🤤🤤 Akhirnya kumakan jg😋 Dagingnya yg pulen, berbalut bumbu yang kaya rempah pkknya dh ga bs dideskripsikan dgn kata2🤤 Yuk langsung dicoba aja🙏 Sumber Reseop : @wulanandri https://cookpad.com/id/r/12126928?i=SuG8GO #KreasiCode_Wongkito #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Bebek madura khas madura

Bebek madura khas madura

Masak daging bebek pedas khas madura enak banget di resep aslinya memakai hati bebek supaya hitam tapi di sini saya skip dan untuk dagingnya sendiri langsung saya campir dengan bumbu. Supaya menuatu rasa pedasnya . #cookpascommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Mangut Ikan Mujair

Mangut Ikan Mujair

3 porsi
1 jam
Pepes kukus Jamur Tiram Tahu

Pepes kukus Jamur Tiram Tahu

Biasa bikin yg di panggang di atas teflon, coba buat yg di kukus, meskipun keluar sedikit basah tapi enak.... Rincian Busway (budget sesuai) jcco minggu 2 kantong jamur tiram Rp. 8.000 2 bj tahu kuning Rp. 2.000 Bumbu bumbu Rp. 5.000 Daun pisang Rp. 5.000 Total semua nya 👉 Rp. 20.000 #Busway_Boengkoes #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

5 bungkus
Sambel cumi asin pete

Sambel cumi asin pete

4 porsi
35 menit
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

Lodeh tewel masih jadi favorit saya hingga hari ini. Baik dari rasa maupun kepraktisan biar tidak bolak-balik masak, karena sayur berkuah ini bisa dipanasi pagi dan sore. Semakin bertambah hari, semakin enak. Lauk pendampingnya aja yang berganti-ganti. Bisa gorengan: ayam, telur, tahu, tempe, ikan, bakwan sayur.. hingga sambal dan kerupuk. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang Minggu ke 3.

Tart nasi Kuning

Tart nasi Kuning

Source : @tyas_yodha Alhamdullillah dapet ilmunya lagi bareng akak @tyas_yodha di sharing 3C , bener2 penasaran sama naskun tartnya, kok bisa naskun di bikin tart????? Ternyata setelah bedah resep, wooow makin penasaran donk bikinnya😁, meskipun hasil belum sempurna Dan acakadul, tapi terima kasih akak untuk ilmunya🙏🙏 Bener2 bermanfaat Dan insyaallah bisa but ide jualan juga😘 #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Wedang jahe hot mantap

Wedang jahe hot mantap

lg gak mood minun kopi,tapi pengen yg anget2 ada jahe, ada gulamer, markimas... mari kita masak.. resep awal dari ibunya temenku asli orang pemalang, waktu vcall aku iseng nanya resep wedang jahe daerahnya.. pas bikin pertama temenku blg ini mamake' bangetz..ah senengnya,suami n temen2 jg suka.. kadang Pak rt disini kalo pesen wedang jahe buat acara2 ya kerumahku, bkin sepanci gede 5-10 liter, alhamdulillah pd suka smua, serunya pas pengajian abis subuh di mesjid..mata lgsung melek josss..

3-4 orang
10 menit