Terong balado

Dipos pada May 20, 2022

Terong balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong balado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong balado diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong balado memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan simple yg bikin nambah nasi terus #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong balado:

  1. 1 buah terong hijau (potong memanjang)
  2. 1 ruas serai (Geprek)
  3. 3 lembar daun jeruk (Buang tulangnya)
  4. Totole
  5. secukupnya Air
  6. Bumbu halus
  7. 5 buah cabe merah keriting
  8. 5 buah cabe rawit domba
  9. 2 siung bawang putih
  10. 3 Siung bawang merah
  11. 1 buah tomat
  12. 1 ruas kencur
  13. Terasi
  14. secukupnya Garam
  15. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Terong balado

1
Goreng sebentar cabe merah keriting, cabe merah domba, bawang merah, bawang putih dan tomat, tiriskan. Dan goreng setengah matang terong yang telah dipotong.
Terong balado - Step 1
Terong balado - Step 1
2
Haluskan bumbu halus. Setelah itu tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk dan serai hingga harum.
Terong balado - Step 2
Terong balado - Step 2
3
Lanjut masukkan terong dan masukkan air secukupnya masak hingga matang dan air menyusut. (Tingkat kematangan disesuaikan selera)
Terong balado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teri Kacang Kering

Teri Kacang Kering

Ini lebih cocok dijadikan cemilan sih, karena aku buat tidak asin, dan bumbu lebih sedikit, kalo mau lebih nampol sebagai lauk, bumbu halusnya bisa ditambahkan lebih banyak dan dibuat lebih asin ya

2 orang
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe. Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... 💕

Rica ayam pedes manis

Rica ayam pedes manis

Pak su emg tiap hari haru beda beda menunya jadi memang harus belajar banyak mamak masakan2 yg baru2 beberapa kali bikin rica ga berhasil br kali ini rasanya pas enak dan pak su suka bgt

5 porsi
30mnt
Wedang Susu Jahe

Wedang Susu Jahe

Bismillaah... Kamis, 10 Februari 2022 (Minggu Ke-2) Arisan cooksnap Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh ibu cantik @siswatyelfinbachtiar 💜. Karena saya penyuka aneka wedang herbal, saya tertarik cooksnap resep wedang jahe nya. Mantap banget, bikin badan fit dan ga mudah masuk angin. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

Ayam kampung Spicy

Ayam kampung Spicy

Sebenarnya resep awal nya adalah sambal ijo, tapi karena dirumah nggak ada rawit ijo dan tomat hijau, jadilah resep ini. Ini enak cocok dimakan bareng nasi hangat

3 sd 4 orang
30 menit
243. Ayam Betutu khas Bali

243. Ayam Betutu khas Bali

Cuaca di tangsel ekstrem banget. Baru aja 10 menit panas bgt, tau tau mendung ujan deres berjam jam, abis itu panas lagi, ujan lagi 😅 Bingung lah ini tema makanannya apaan huehehe Berhubung udah lamaaa banget pengen masak ayam betutu, karna gatau rasany 🥲 Lagi, dan lagi, aku recook resep mba @xanderskitchen. Ya allah, enaaaaak 🤤🤤 Bahagia aku tuh bisa masak terus hasilnya enak hehe Btw yg difoto cuma 4 potong aja yak. Sisanya masih di wok hehe Resep aslinya pakai ayam kampung. Ini aku pakai ayam nanas.. #cookpadcommunity_tangsel #olahanayam #masakanbali

2 jam
Palekko ayam

Palekko ayam

Source : @siswatyelfinbachtiar Olahan ayam favorit ini mah, orang Bugis biasanya memakai daging bebek manila (bebek yg badannya bongsor, bulunya hitam 😂) tapi karna bebek jenis itu harga per ekornya tergolong mahal, makanya sebagian besar masyarakat Bugis mengganti nya dengan daging ayam atau itik. Palekko ini bumbunya gak banyak, kalo di tambah bumbu² lain, bukan palekko lagi dong namanya, bisa ke dangko' atau malah ke rica² 😅. Kalau resep nenek saya, bumbunya cuma bawang, cabe dan kunyit malah, gak pake sereh dan daun²an, se simpel itu..Eh tapi rasanya enak bangetttt, tapi kalo sy yg bikin lha kok beda padahal komposisi bahan sama, nyatanya emang, beda tangan beda rasa, walaupun proses pembuatannya sama 🤪 Masakan yg enak tidak melulu memakai bumbu yang beraneka macam, bumbu sederhana pun bisa membuat cita rasa yg unik... 🤗❤ Oiya ini tadi masaknya di tinggal² buat mandiin bocah, pas di tengok, Maasya Allah, hampir aja gosong 😂 makanya warna nya jadi agak butek gitu, gpp lah, masih enak kok, Alhamdulillah.. 😇 #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kuning (bumbu racik)

Nasi Kuning (bumbu racik)

Ide masak untuk ulang tahun 😊

5 orang
Serundeng Ayam Suwir

Serundeng Ayam Suwir

#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Pindang Patin Khas Meranjat

Pindang Patin Khas Meranjat

Source : @Dapursesma #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Nangka Tahu Telur

Gulai Nangka Tahu Telur

Sayur bersantan yang mempunyai cita rasa gurih dan sedikit pedas menjadi favorit untuk sarapan atau makan siang apalagi ditambah dengan lontong. Ya Gulai Nangka dan saya tambahkan dengan tahu dan telur rebus agar lebih nikmat untuk dinikmati. #gulainangka #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

5 Porsi
1 jam
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Alhamdulillah jumat berkah hari ini menu nya nasi kebuli ,yg cita rasa nya disesuaikan lidah org indo 😬tapi insya Allah enaak hehe..

Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Resep kedua yang sy cooksnap dari bu sis @siswatyelfinbachtiar adalah wedang jahe susu. Ini beneran enak, diminum hangat enak apalagi kalau dingin tambah mantap.. Source : @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Lontong sayur

Lontong sayur

masih punya lontong nasi,sisa bikin tahu campur kemarin..ide lg ni keluar..taraaa..jadilah lontong sayur😁

Gudeg kering jogya

Gudeg kering jogya

Kalau membuat gudeg saya lebih suka dengan kayu bakar,jadi dibuatlah tempat memasak khusus dengan kayu bakar dibelakang dapur. ini saya masak semalaman,paginya masih tetep diatas tungku dengan bara api yang mengangah merah itu,.ini resep bunda diah didi,.saya suka banget dengan resep2nya,pas untuk lidah jowo saya..ini tidak terlalu manis,sedang saja pas menurut saya.usahakan memakai nangka/gori yang muda hasilnya akan semakin enak dan meresap

Sup Nila Asam Kemangi

Sup Nila Asam Kemangi

Sup ikan kesukaan pak suami.

2 orang
Ayam bakar

Ayam bakar

Assalamu'alaikum sahabat ibok Karena keluarga lagi pada bathuk, menghindari perminyakan yang nyarinya kayak nyari berlian 😞 Akhirnya berbakaran menjadi andalan kami

3 orang
1jam
MPASI Bubur Soto Telur Puyuh for 6M+

MPASI Bubur Soto Telur Puyuh for 6M+

Untuk kentang buat karbo tambahan jadi sedikit saja ya moms, karena sudah ada beras. Jangan lupa sebelum di blender. Sisihkan semua bumtik (kecuali bawang merah & bawang putih) Selamat mencoba, semoga bermanfaat dan buah hati makan dengan lahap👶

1 x makan
Sambal terong

Sambal terong

Sering banget masak terong di sambelin. Gak ada bosennye wkwkwkk...