Gudeg Nangka

Dipos pada May 9, 2022

Gudeg Nangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Gudeg Nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gudeg Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gudeg Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gudeg Nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gudeg Nangka adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gudeg Nangka diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg Nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Nangka memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka bayar arisan yang terlambat, maksud hati mau cooksnap Gudeg Nangka Pedas. Berhubung saya ga bisa makan yang terlalu pedas, saya masak yang pedasnya sedang saja. Source : @nirastorytummy https://cookpad.com/id/resep/5432593?invite_token=KcaPnX #BandungCooksnap4_NiraStoryTummy #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gudeg Nangka:

  1. 0,5 kg nangka muda (saya beli yang sudah matang)
  2. 2 butir telur (saya skip)
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh, digeprek
  5. 1 cm Lengkuas, digeprek (tambahan saya)
  6. 1/2 sdt kaldu ayam
  7. 1/2 gula merah diiris
  8. 300 ml air
  9. 30 gram Fibercreme
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Bumbu Halus
  12. 2 buah cabe merah besar
  13. 6 buah cabe merah keriting
  14. 4 siung bawang merah
  15. 1 siung bawang putih
  16. 1/4 sdt garam
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. 2 butit kemiri (saya pakai yang pecah)

Langkah-langkah untuk membuat Gudeg Nangka

1
Siapkan semua bahan
Gudeg Nangka - Step 1
Gudeg Nangka - Step 1
Gudeg Nangka - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Setelah harum tuang air
Gudeg Nangka - Step 2
Gudeg Nangka - Step 2
Gudeg Nangka - Step 2
3
Tuang Fibercreme yang sudah dicampur dengan sedikit air panas. Masukkan gula merah, kaldu ayam
Gudeg Nangka - Step 3
Gudeg Nangka - Step 3
Gudeg Nangka - Step 3
4
Terakhir masukkan nangka, masak hingga menyusut dan rasa sudah menyerap. (Saya ga sampai menyusut) koreksi rasa dan siap disajikan
Gudeg Nangka - Step 4
Gudeg Nangka - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bumbu Bali (versi tidak pedas)

Ayam Bumbu Bali (versi tidak pedas)

Bismillah Masak ini memenuhi permintaan si bungsu, pesannya tidak pedas tapi harus rasa bumbu Bali 😅 yasud ibu kurangi saja cabenya yaa…jadi penampakannya gak warna merah dong 😅 Saya coba masak pakai alat masak praktis Vitarice Low Sugar Multi Cooker, penasaran juga dengan fitur khusus masak ayamnya, dan waah hasilnya mantap lho, daging ayamnya empuk banget tapi tidak mudah hancur, bumbu juga meresap dengan baik. Nikmaattt 👍🏼 lihat aja tuh si bungsu makannya sampai tambah terooss 😂 #alatmasakmodern #alatmasakmultifungsi #resepwindri2022

3 orang
Kepiting saos padang simple

Kepiting saos padang simple

2-4 orang
1jam 30menit
Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam enak di makan pakai nasi, lontong, apa lagi pakai bubur nasi oowwhhh...enakk bangettt ehehheee jadi pengen buat 🤤🤤

Bumbu Jangkep/ Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Jangkep/ Bumbu Dasar Kuning

Bumbu jangkep atau bumbu dasar kuning bisa digunakan untuk resep antara lain: 1. Ikan masak kuning 2. Asem-adem ikan 3. Soto daging 4. Soto ayam 5. Bumbu nasi kuning Terima kasih resep bumbu jangkep mbak @tyas_yodha . Mbak, bumbu jangkepnya saya kurangi minyaknya, tapi tetap saya masak lama dan matangnya tanak. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Favorite Keluarga

Ayam Goreng Favorite Keluarga

Resep dr bu fatmah, di ungkep tanpa air, tp enak banget, saya baru tau ternyata ayamnya bisa ngeluarin air 😁

Pare Bumbu Rendang

Pare Bumbu Rendang

Batam, 2022 Februari ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers 💚 Rendang daging sudah biasa, sesekali bikin rendang dari sayur. Seperti resep ini Pare bumbu Rendang sayur kesukaan paitua 😍 . . . #PejuangGoldenBatikApron #Week04 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #Timlo #wongsolomasak #olahanparealaitha #masakalaitha

3-4 orang
30 menit
Mie Ayam Ala Abang2

Mie Ayam Ala Abang2

Jadi ceritanya semingguan ini pengennya mie ayam terus. Berhubung lagi batuk pilek jadi sadar diri untuk ngurangin keluar rumah. Bahan ada jadilah eksekusi resep mie ayam yang ada di YouTube dan Cookpad.

Sayur Santan Labu Siam

Sayur Santan Labu Siam

Saya emang lagi pengen aja masak sayur santen. Biasanya sih, sayur begini maknyus lah kalau dimakan pakai ikan asin. Top bgt.

3-4 porsi
30 menit
Bika Ambon

Bika Ambon

Setelah beberapa kali pak suami minta bikinkan Bika Ambon, akhirnya hari ini ada waktu luang untuk baking 🥰

Sayur daun singkong

Sayur daun singkong

Assalamu'alaikum moms..apa kabarnya nih ? Semoga semuanya sehat dan selalu dalam lingkungan Allah ya moms.. Gimana moms hari ini mau masak apa ? Saya mau share salah satu resep olahan daun singkong yaa.. siapa tau bisa buat referensi moms dirumah. 😊

4 orang
30 menit
Telor ceplok balado

Telor ceplok balado

Menu andalan kalau lagi bingung mau masak apa 😂

2 orang
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

5 orang
15 menit
Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakanRumah

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Menu kali ini bikin Ayam Rica Rica Kemangi 😊😊. Rasanya pas dilidah masaknya jg mudah. Alhamdulillah semua suka. Source : @putrirenkganis , makasi buat resep dan inspirasinya ya mbak 🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #AyamRicaKemangi #AyamRicaRica #DirumahAja

Papeda & ikan kuah kuning

Papeda & ikan kuah kuning

suami ngidam Masakan Khas Indonesia bagian Timur akhirnya masak ini deh..