Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

Dipos pada May 9, 2022

Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe adalah 5 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ini tema "Pot Berbisik" di grup Komunitas Bekasi yaitu tenta aneka pepesan. Saya membuat pepes ceker ayam, jamur dan tempe. Terinspirasi dari resep mbak @April_23911991 , di dalam resepnya mbak April memggunakan sayap ayam. Saya ganti menggunakan ceker ayam, jamur dan tempe. Saya tidak memakai cabe, cabenya saya sajikan fresh saat pepes akan disantap. Saya memilih ceker ayam karena ceker ayam sumber kolagen alami yang murah meriah. Kolagen bagus untuk kesehatan tulang dan kulit. Terima kasih resepnya mbak @April_23911991 , semoga mbak April sehat selalu. Amin. #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe:

  1. 500 gram ceker ayam
  2. 150 gram jamur tiram
  3. 150 gram tempe potong kotak-kotak
  4. 4 batang serai dipotong-potong
  5. 1 genggam daun kemangi
  6. 1 buah tomat dipotong-potong
  7. Bumbu halus
  8. 8 buah bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 sdt kunyit bubuk
  12. 4 butir kemiri
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. sesuai selera Garam
  16. Pelengkap
  17. Daun pisang dan tusuk gigi
  18. Cabe rawit merah
  19. Daun selada
  20. Zucchini potong-potong bisa diganti timun

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

1
Jamur tiram dicuci kemudian direbus selam 10 menit, selanjutnya jamur tiram dipotong-potong. Semua bumbu halus dihaluskan pakai cobek.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 1
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 1
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 1
2
Masukan ceker ayam, jamur tiram, tempe, serai, bumbu halus dan garam. Aduk sampai rata, kemudian diamkan selama 10 menit.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 2
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 2
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 2
3
Selanjutnya, ambil daun pisang kemudian letakan di atasnya tiga buah ceker ayam, tempe, jamur tiram, tomat iris, dan daun kemangi. Lipat dan disematkan menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai semua adonan dibungkus daun pisang.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 3
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 3
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 3
4
Panaskan panci kukusan, setelah uapnya banyak, masukan pepesnya, dan kukus selama 45 menit dengan api sedang. Saya mengukus lama supaya kolagen dalam tulang dapat keluar.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 4
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 4
5
Sajikan pepes ceker ayam, jamur dan tempe bersama dengan cabe rawit, daun selada, dan potongan zuccini.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Sayur Labu Siam

Ketupat Sayur Labu Siam

Week 3 _ Minggu, 20 Feb 2022 Kemarin sudah bikin ketupat dari nasi sisa. Skrg bikin sayurnya. Kali ini masak sayur santan labu siam. Bisa buat sarapan dan makan siang. Suami biasanya ngga suka sayur labu, tapi kali ini lahap aja makannya ๐Ÿคญ #PejuangGoldenBatikApron

Tahu tauco

Tahu tauco

Resep simpel rasa nampol

Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

Bismillahirrahmanirrahim... Setor Arisan PeDa Minggu ini buat bu @siswatyelfinbachtiar pas banget suami belanja ayam buat ungkepan aku sisakan aja 300gr buat bikin ayam Palekko๐Ÿคญ Kata temenku yg orang bugis emang ayam ini Khas nya dengan rasa pedaaassss karena seni makannya sampai nangis2 saking pedasnya๐Ÿ˜… Tapi... karena aku gk kuat makan pedas sebanyak itu aku modif aja sesuai yg bisa aku makan. jadi kalau mau bikin dan suka pedas silahkan pakai rawit orange ya๐Ÿค— Source; @siswatyelfinbachtiar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Oseng Paru Mercon

Oseng Paru Mercon

Iseng2 bikin, karena temen ngidam makan paru. Dia kebetulan suka pedes, maka jadilah si Paru Mercon Ini. Selamat mencoba...

4 org
1 jam 30menit
Tumis usus ayam pedas

Tumis usus ayam pedas

pengen yang pedas2 ๐Ÿคค #PejuangGoldenBatikApron

Mie Ayam Ala Abang2

Mie Ayam Ala Abang2

Jadi ceritanya semingguan ini pengennya mie ayam terus. Berhubung lagi batuk pilek jadi sadar diri untuk ngurangin keluar rumah. Bahan ada jadilah eksekusi resep mie ayam yang ada di YouTube dan Cookpad.

Oseng Mercon Daging Sandung Lamur

Oseng Mercon Daging Sandung Lamur

Hai mom, dari semalam pingin banget makan makanan pedas. Terus mumpung ada daging di Freezer kepikiran masak Oseng Mercon. Kebetulan Suami suka makanan pedas, tapi kali ini aku bikin gak yg pedes banget krn takut asam lambung ๐Ÿ˜

3-4Porsi
1Jam
Ayam Rica Pedas Manis

Ayam Rica Pedas Manis

Source : neng__ayie Menggugah selera banget buat makan ada pedes manis gurih nya. Yuk makan

Nasi Kuning Magic Com

Nasi Kuning Magic Com

Lagi" Kepengen banget bikin nasi kuning yang lengkap sama lauknya ๐Ÿ˜. Pengen bagi ke tetangga yg lagi isoman. Eeehh dapet pujian teri kacangnya istimewa. Setelah ini mamak mau bikin resep teri kacangnya juga deh. Hehehe Semoga cepat sembuh ya semua yg sedang tidak sehat. Tetap prokes dan jangan lupa makan enak. Yukk mari masak maaakkk

8 orang
1 jam
Garang Asem Ayam Simpel

Garang Asem Ayam Simpel

Pengin makan garang asem ayam yg enak tapi gak mau ribet, sepertinya resep ini cocok dijadikan andalan. Garang asem yg satu ini menggunakan bahan dasar ayam tanpa dibungkus daun pisang dengan bumbu iris hanya ditumis cukup mudah dan simpel namun rasanya tetap enak khas garang asem. Yuuk dicoba Bun.. suami dan anak2 bakal ketagihan menu yg satu ini di rumah. Jgn lupa kirim foto recook / cooksnapnya ya...๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ™๐Ÿ™ . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction #dapoer_eva

Gule Jowo

Gule Jowo

Hari ini, saya masak berat untuk menu makan siang. Masih ada stock daging kambing 6 potong besar. Langsung dimasak semua. Biar kosong Frezeernya.. Hahahaha Sabtu minggu hari pembersihan kulkas... Makan gule, pak bojo suka dengan perasan jeruk nipis. Segar manis rasanya.

4ย  orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Source : @novia_82 Seumur - umur baru kali ini bikin kremesan, kalau makannya mah sering๐Ÿ˜ Maju mundur karena denger-denger banyak yg gagal, agak-agak tricky gitu. Sebagai emak yg suka kesimpelan dan kepraktisan otomatis pikir beribu kali mau bikinnya..hihihi..kalau kata suamiku kebanyakan mikir doang๐Ÿ˜ Alhamdulillah kemarin di rumah kami #CookpadCommunity_Bogor kedatangan tamu istimewa akak @novia_82 yg menjelaskan dgn gamblang ttg per kremesan. Akhirnya terjawab sudah, dan ternyata tdk sesusah yang dibayangkan. Haturnuhun ilmunya ya akak๐Ÿ™ Pinisirin??? Kuylah di cobian๐Ÿ˜‹๐Ÿ’ƒ #ComboNgabibita_Kremesan #PejuangGoldenBatikApron #Week02 #Bismillah

Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

kebetulan ada sisa ayam sm ceker kira2 sperempatnya lah ada kentang 3 bji bingung mo dimasak apa..yasudah bkin opor ala2 aja kbetulan paksu juga seneng opor ayam bikinan istrinya hihihi..

3 porsi
40 menit.
Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

#pejuanggoldenaproan #cookpad_comunitysumut #masakdirumah #masakpenuhcinta #sayanganak #stayathome #makindisayangsuami

Udang Sayuran kuah Santan #GA.B ~ Week 5

Udang Sayuran kuah Santan #GA.B ~ Week 5

Sayur simpel kesukaan Bapak โคโค Yaps, setiap dimasakin begini nafsu makan Bapak meningkat, heeee.. Entah karna masakan anaknya ini enak, atau karna laper, atau emg doyan haaaa.. Tapi kalo ngelihat masakan ludes itu yg masak juga seneng. Yaa kan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunitu_muarateweh #pejuanggoldenbatikapron #ByV

Kare ayam

Kare ayam

Bubuk kari sya ganti dgn nicchi kare jepang, krna cuma itu stock yg ada di rumah, bumbu kare dapet give dari kelas dapur pintar bingung mau di masak apa udh berhari2 di simpan. Akhirnya di masak kare ayam aja, liat2 resep akhirnya nemu resep ci xander yg slalu cocok dgn lidah sya dn kluarga