Sayur Goreng Asem

Dipos pada May 11, 2022

Sayur Goreng Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Goreng Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Goreng Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Goreng Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Goreng Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Goreng Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Goreng Asem memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Bikin sayur goreng Asem atau sayur asem kuning saya dan suami biasa menyebutnya. Seger deh. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Goreng Asem:

  1. 1 paket sayur asem
  2. 2-3 buah asam muda (kalo tidak ada di paket sayur asem)
  3. 1 genggam kacang tanah, seduh air panas
  4. 150 gram daging/tetelan/iga, rebus hingga empuk
  5. 3 leembar daun salam
  6. 1 batang serai
  7. 2 ruas lengkuas
  8. 1,5 liter air (termasuk air kaldu daging/tetelan)
  9. 1 sdt gula merah
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 7 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1 ruas jari kunyit
  17. 2 buah kemiri
  18. 5 buah cabai (sesuai selera pedasnya)
  19. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Goreng Asem

1
Siangi dan cuci paket sayur asem. Pisahkan sayuran yg lebih keras yaitu jagung, melinjo dan kacang tanah lalu rebus lebih dulu.
Sayur Goreng Asem - Step 1
Sayur Goreng Asem - Step 1
2
Haluskan bumbu dan potong-potong daging/tetelan yg sudah direbus
Sayur Goreng Asem - Step 2
Sayur Goreng Asem - Step 2
Sayur Goreng Asem - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ke air rebusan jagung, kacang dan melinjo. Pastikan kacang sudah empuk. Tambahkan potongan daging/tetelan dan sayuran lain yg lebih lunak. Biarkan hingga mendidih dan sayuran empuk.
Sayur Goreng Asem - Step 3
Sayur Goreng Asem - Step 3
Sayur Goreng Asem - Step 3
4
Tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur. Koreksi rasa, sayur goreng Asem siap disajikan.
Sayur Goreng Asem - Step 4
Sayur Goreng Asem - Step 4
Sayur Goreng Asem - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas tanpa ribet 😚

Ayam Goreng Lengkuas tanpa ribet 😚

2 orang
1 jam
Soto Pacitan

Soto Pacitan

Makan soto ini pasti setiap pulang kampung ke pacitan. Seger dan bikin hangat badan....

6 porsi
1jam
Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Magicom

Klo ngomongin nasi kuning ini adalah menu favorit si bungsu klo diturutin nih dia maunya tiap hari makan nasi kuning..kali ini bikin nasi kuning yang super² simpel tp dengan rasa yang juara..karena nasi kuning ini pake bumbu jangkep jadi rasa rempahnya kerasa..ceritanya makan enak tanpa ribet nasi kuning ini bisa dimakan dengan lauk suka² ya ... yuuk coba yuukk Source : @tyas_yodha #imaimey #imaimeynasikuning #AnekaNasiImaimey #OlahanNasiImaimey #cookpadcommunity_Surabaya #Salamkompakselalu

Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu resep Ibu @siswatyelfinbachtiar ini berbeda ya karena gulanya dibuat karamel. Soal rasa, jangan ditanya. Cuuus langsung cooksnap aja dan bisa menikmati nya. Source : Ibu @siswatyelfinbachtiar #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty

4 orang
Tumis Oncom

Tumis Oncom

Menu favorit suami kalo anter kepasar pasti minta beli oncom 🤭 Bikinnya praktis, harganya murah, ngabisin banyak nasi 😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
30 menit
SOP Lidah kuah Creamer Fiber

SOP Lidah kuah Creamer Fiber

#PejuangGoldenBatikApron Bu mertua kepingin sop lidah. Nah untuk percobaan sebelum kirim ke bumer, saya buatkan dulu. Ternyata kata suami enak. Nanti kl bumer ke rumah tinggal dibuatkan. ini sebetulnya adalah soto betawi. Akan tetapi isinya full lidah sapi.

6 porsi
1 jam
Cumi tahu saus tiram

Cumi tahu saus tiram

Sayap Ayam Pedas Manis

Sayap Ayam Pedas Manis

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #KetemuanTimlo

290. Sarden Masak Jamur Merang

290. Sarden Masak Jamur Merang

Pakai sarden kalengan yang sudah bersaus, biar tambah makyuss ,ditambah jamur serta bumbu dapur lainnya. Sudah tidak digarami, tambah saja sedikit gula dan air . #PejuangGoldenApronBatik

Ikan bawal bakar kecap

Ikan bawal bakar kecap

Tadinya bingung mau masak apa, abang sayur langganan bawain ikan bawal. Jadi pikir dibakar kecap aja deh 😁😃

Kari Ayam

Kari Ayam

Karena adek2ku gak suka kentang (selain kentang goreng) jadi aku skip.

Kering tempe

Kering tempe

menu makanan yg termasuk dalam menu lawas😁,krn dr sy kecil eyang uti sy udh masak menu ini,dan skrg pun sy msh masak kering tempe ini😍

Gulai Ayam TaBun (Tahu Buncis)

Gulai Ayam TaBun (Tahu Buncis)

Cuaca dr pg gerimis mendung,,, rasanya kok enak mkn dg kuah yg santan2,,, Jd kepikiran masak gulai Ayam TaBun aja,,,😁😁😋😋 Di mkn dg lontong lebih enak,,, tp pake nasi aja jg enak,,,,👍👍nyam,,nyam,,😋

Balado Kikil Bakso Pete

Balado Kikil Bakso Pete

3-4 orang
Lakso kuah ikan selar

Lakso kuah ikan selar

Kangen makanan kampung Bangka.. rasanya bisa samaan sama masakan kampung itu bahagia banget, yuk Bun di cobain.. demi anak-anak yg doyan lakso, akhirnya bisa bikin sendiri hihi. Met mencoba ya.

5 porsi
1-2 jam
Burgo

Burgo

Bismillaah Assalamu'alaikum. Penasaran sama makanan khas Palembang, yang katanya nikmat sekali untuk menu sarapan. Beneran enak, gurih ikan, rasanya soft deh... Terimakasih mbak @ucimandasari , karena nggak punya kapur sirih, saya skip ya mbak, but so far tetep enak kok hehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #rekreasi_palembang #gelartikar_palembang

3 porsi
90 menit
Ikan Layur Kuah Pedas

Ikan Layur Kuah Pedas

Menu request Pak Suami, suka banget kalau ikan layur dimasak pedes gini

4 porsi
30 menit
Pindang Ikan Gabus

Pindang Ikan Gabus

Bismillah setor resep ke 680 source resep : akun CP Ayuk @wulanandri Ikut meramaikan pe er sharing pekanan CoDe yang diisi oleh Ayuk Wulan yang membahas kuliner khas Palembang. Saya tertarik dengan pindang ikan gabus, karena biasanya hanya tau ikan gabus dimasak tim atau dipepes. Alhamdulillah setelah dicoba, berhasil di approve oleh Pak Suami, jadi nambah nasi dan gagal diet, rasanya yang khas segar tanpa amis karena penambahan buah nanas Mokasih ayuk Wulan,... Lemak nian oi... #Rekreasi_Palembang #KreasiCoDe_WongKito #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #GelarTikar_Palembang

Sambal Bawang Rasa Udang

Sambal Bawang Rasa Udang

Ceritanya abis panen cabe, dah dibagi2 masih banyak juga, jadilah bikin sambel buat stok, supaya g perlu nyambel tiap hari 😎 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam woku tempoyak

Ayam woku tempoyak

Nostalgia : seneng bgt dulu bunda aq..macik aq suka bgt masak ini (aslinya g pke tempoyak cuman suka d tambahin tempoyak ) Dan taraaaa jadi lah... Ceritanya ini ayam mau d bakakak d oven,udh d ungkep dgn segala macam rempah biar endol klo kata nenek🤭 Dan jadi nya d woku tempoyak Bumbu halus terenak bukan bumbu jadi atau di blender yaa..tapi kalau bumbunya di ulek rasanya pasti beda..(tapi g semua setuju yaa)

15 orang
1½ jam