Ayam Bakar Padang

Name: Ayam Bakar Padang
Yield: 5 orang
Ingredients: Bahan : 1 ekor ayam; 1 lbr daun kunyit, iket; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 500 ml santan segar dari kelapa tua; 250 ml santan kental (dari 3 kara); 1 serai, memarkan; 1 sdt gula putih; 2 sdt garam; 2 butir cengkih; 1 sdt ketumbar; 1/8 pala; 1 cm kayu manis; 1/2 sdt jintan; 1/2 sdt merica butiran; 10 buah cabe merah keriting, klo mau pedes lagi kasih cabe rawit; 10 bawang merah; 6 bawang putih; 4 kemiri; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; Sebungkus Royco Ayam

Dipos pada May 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Padang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cari inspirasi Ayam enaknya diapain timbullah ingin dibakar cuma suami pengennya ala Padang..jadi Bismillah buatlah ayam bakar Padang, rasa mirip2 rumah makan Padang udah jadi Bakaran kasih bumbunya yummy 😋😋😋silahkan bunda2 dicoba 🤗☺️🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

Bahan : 1 ekor ayam
1 lbr daun kunyit, iket
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
500 ml santan segar dari kelapa tua
250 ml santan kental (dari 3 kara)
1 serai, memarkan
1 sdt gula putih
2 sdt garam
2 butir cengkih
1 sdt ketumbar
1/8 pala
1 cm kayu manis
1/2 sdt jintan
1/2 sdt merica butiran
10 buah cabe merah keriting, klo mau pedes lagi kasih cabe rawit
10 bawang merah
6 bawang putih
4 kemiri
1 cm jahe
2 cm kunyit
Sebungkus Royco Ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

Tumis bumbu halus Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan sereh Aduk hingga wangi masukkan santen aduk2 Lalu masukkan ayam Kasih garem gula & Royco Ayam sebungkus test rasa Tunggu sekitar 1 jam sampe agak saat Lalu bakar kasih sisa bumbu dibakaran sajikan dengan sambel goreng/ sambel ijo 🤤😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tart Nasi Kuning

Bismillah... Perdana ikutan #Spatula3C_TyasYodha Berawal dari rasa pinisirin liat postingan temen yang ikut 3C ,posting naskun nya mba tyas .akhirnya nekat ikut gabung,meski aku g pernah dekor sama sekali... Bismillah aja,insyaAllah bisa asal mau belajar. Meski haskar ku ga secantik punya temen2 lain nya,tetep semangat karena kita semua berproses,jika mau berusaha pasti akan lebih baik lagi. Untuk mba @tyas_yodha yang selalu cemerlang ide nya,makasih sudah mau berbagi ilmu,moga jadi amal jariyah🙏🙏 Source @tyas_yodha #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_kotamu #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Opor ayam

35 menit

Bika ambon lembut bersarang anti gagal

Kue yg kalau dilihat dari namanya, sama sekali bukan berasal dari Ambon. Kue basah ini adalah kue khas dari Medan, Sumatra Utara. Warna kuningnya sangat menarik, rasa nya manis, terasa aroma rempahnya dan teksturnya juga lembut. Berbagai macam bentuk cetakan, ada yg dipotong2 krn menggunakan loyang. Adapula yg dicetak satu persatu menggunakan cetakan kue lumpur Kue yg satu ini adalah kegemaran suami. Setiap ke toko kue tidak pernah terlewat untuk membelinya. Ternyata membuatnya cukup mudah dan bahan2nyapun tidak sulit didapat "Kalau bisa bikin, knapa harus beli?" #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu3

12 bh

Soto ayam

Cocok banget dg suasana mendung" gini nih 😁 Aku kalo masak soto bumbu" perbawangan iris dll aku campur sekalian langsm jadi 1 supaya gk ribet bolak balik racik, tinggal ciduk" aja dah beres hehehe

Sambal Tumpang Khas Solo

Burgo

Burgo adalah masakan serupa dadar yg digulung dan disajikan dg kuah ikan yg dihaluskan dan santan. Ikan yg biasa dipakai adalah ikan gabus yg banyak ditemui di aliran sungai Musi. Di Palembang, burgo biasanya dijual sbg menu sarapan meskipun burgo bisa dimakan sepanjang waktu. Terima kasih bunda @ucimandasari utk resepnya yg sangat mantul ini. 🙏😍 #PejuangGoldenBatikApron #rekreasi_palembang #gelartikar_palembang

5 org

90 menit

Ayam Cicane khas Samarinda

Ayam Bakar Cincane khas kalimantan timur ini salah satu kuliner yg dulunya merupakan hidangan utama dalam berbagai acara adat. Ciri khas Ayam bakar cincane berasa bumbu rempah nya yg gurih meresap hingga ke ayam nya. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Cumi Hitam

Harusnya warnanya hitam legam gitu tapi karena cuminya kurang segar (udah lama disimpan di freezer), jadi hitamnya ga keluar. Tp rasanya endul banget pemirsa 🥰

Nasi liwet bunga telang

Deket tempat kerja tuh banyak banget tanaman bunga telang,tergodalah buat bikin nasi liwet ini. Nasinya gurih, warnanya juga cakep..

Sate lilit tanpa kelapa

Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu5

10 tusuk +

1 jam +

Sate lilit

Masakan ini penggugah selera khas dari bali #PejuangGoldenBatikApron

10 tusuk

30-40 menit

Ayam bakar Taliwang

Ini adalah resep hasil recook ayam bakar Taliwang dari mbak @susan_mellyani Di resep aslinya pakai kencur, tapi karena gak ada stok kencur di rumah jadi aku skip. Tetap enak kok 😉 #PejuangGoldenBatikApron