Acemi Ikan Mas

Dipos pada May 21, 2022

Acemi Ikan Mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Acemi Ikan Mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acemi Ikan Mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acemi Ikan Mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acemi Ikan Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Acemi Ikan Mas adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Acemi Ikan Mas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acemi Ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acemi Ikan Mas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu masakan tradisional Suku Karo. Ikan Mas yang dimasak asam pedas dengan penambahan rempah khusus yaitu andaliman. Tiap keluarga biasanya punya resep khasnya sendiri, dan ini resep yang biasa digunakan keluarga kami :) #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #OlahanIkan #AcemiKaro

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acemi Ikan Mas:

  1. 1 ekor ikan mas, potong sesuai selera
  2. 1 genggam andaliman, memarkan
  3. 5 buah asam cikala, memarkan agar aroma dan rasanya lebih keluar
  4. 1 buah kincung, belah dua
  5. 150 gr terong hijau, potong sesuai selera
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya saja
  8. 1 liter air
  9. Secukupnya garam dan gula
  10. Bumbu Halus:
  11. 6 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 15 buah cabai rawit merah
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 ruas jahe
  16. Sejempol kencur
  17. Sejempol kunyit
  18. 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja

Langkah-langkah untuk membuat Acemi Ikan Mas

1
Siapkan 1 liter air dalam wajan, lalu masukkan terong, kincung, daun jeruk, andaliman dan juga asam cikala.
Acemi Ikan Mas - Step 1
2
Setelah itu masukkan juga bumbu halus, aduk.
Acemi Ikan Mas - Step 2
3
Lalu masukkan ikan mas.
Acemi Ikan Mas - Step 3
4
Masak hingga mendidih, bubuhkan garam dan juga gula.
Acemi Ikan Mas - Step 4
5
Masukkan daun kemangi, masak hingga ikan matang dan kuahnya medok (tidak langu).
Acemi Ikan Mas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ikan

Sop Ikan

Hujan2 Gini Enaknya sarapan ditemenin pindang kuning, rasanya seger bgt Bund ☺

Ayam rica~rica daun kemanggi

Ayam rica~rica daun kemanggi

Lauk kesukaan suami Minta di masakkin malam, pagi cus langsung di olah 🥰

6 porsi
30 menit
Bika Ambon mini original

Bika Ambon mini original

Resep ini dari @avicenna_bakery dulu coba iseng bikin sekarang Alhamdulillah sudah jadi kue yang di jual yg dan menjadi ladang penghasilan tambahan di dapur. Terima kasih banyak ya ini resepnya saya tulis ulang dan sedikit penyesuaian .

18 pcs
45 menit
Ayam goreng

Ayam goreng

#PejuangGoldenBatikApron

Kering Tempe

Kering Tempe

Sengaja buat kering tempe, untuk pasangan nasi uduk. Bukan hari special tapi lagi kepengin aja bikin nasi uduk..

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

2. Soto bening khas banyumas

2. Soto bening khas banyumas

Soto khas banyumas (jawa tengah) adalah makanan kebanggaan warga ngapak selain perpaduan rasa yang kaya akan rempah, bisa dihidangkan juga pada saat lebaran ataupun ada tamu hajatan. Diluar kota pun banyak yang jualan. Tapi jangan malas untuk belajar masak sendiri😉

5-7 orang
1jam 30menit
Balado Jengkol

Balado Jengkol

Kreasi jengkol yg biasa saja namun tetep mantap dan sedap... bagi pecinta jengkol yg pingin resep yg simple dan pasti2 aja...yuk cuz cekidooot...

5 orang
30 menit
Tumis ikan teri tomat ijo

Tumis ikan teri tomat ijo

Kalo udah kena yang tumis gini, makan dengan nasi anget bisa tambah2 terus... #dapurmamavaro #PejuangGoldenBatikApron #cook #tumis #ikanteritomatijo #tumisikanteri #tomatijo

Baby crabs asam manis

Baby crabs asam manis

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

minggu ke 4 : setelah kemarin seharian diguyur hujan, pagi2 depok serasa di puncak....dingin banget, pengen makan yg panas, pedes dan gurih akhirnya bikin tongseng ayam kebetulan msh ada stok ayam di frezeer #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam geprek kaki lima

Ayam geprek kaki lima

lg pgn masak ayam.geprek abang2 kaki lima moms😀,ayam goreng geprek , sy campur tempe juga,tp tempenya gk ke foto😁

Nasi kuning bumbu habang banjarmasin

Nasi kuning bumbu habang banjarmasin

Ceritanya sejak saya pindah ke ponorogo,saya sering kangen dg makann khas asli saya di kalimantan. Yg warganya beraneka ragam budaya nya trmasuk kulinernya. Termasuk menu ini. Soalnya kalo di sini nasikuning side this nya garingan semua. Tidak sprti dikalimantan. Otomatis saya jika pengen makanan asli sana ,saya berusaha masak sendiri. Tapi hasil akhir tdk mengecewakan.karena semua anak2 dirumah pada makan banyk😄

10 orang
Suwir Pedas Makarel

Suwir Pedas Makarel

Berikut adalah resep suwir ikan makarel bisa digantikan dengan ikan tongkol bisa dijadikan pilihan lauk yang tepat

5 orang
1 jam
Tumis Daging Lombok Ijo

Tumis Daging Lombok Ijo

Bismillah.... #PejuangGoldenBatikApron Week 4 Tak tau kenapa setiap lihat cabe ijo selalu membuat selera makanku bertambah😁😁 suka banget sama yang ijo ijo😍😍 Yuk cap cuzzz eksekusi buat menu makan siang🥰 #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

5 orang
1 jam
Semur Tahu Telur

Semur Tahu Telur

Masih dalam rangka arisan cooksnap resep mbak Shanti, kebetulan di kulkas ada telur dan tahu yang dah nginep beberapa hari karena bingung mau diolah apa akhirnya nemu resep semur langsung cuss deh masak 😍 Source : @shanti_dewi #kopijos #PejuangGoldenBatikApron #arisankopijos_Shanti #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Tart Nasi Kuning

Tart Nasi Kuning

Biasanya melihat penampakan kue tart orang langsung berasumsi rasa manis dan creamy, nah kalau yang satu ini bukan kue tart ya, tapi tart nasi kuning Bisa kah, bisaa lah.. Lantas bagaimana rasanya kan isinya nasi Kuning terus di poles dan dihias menggunakan apa fondant kah, butter cream kah atau jelly cream kah,.... Jawaban nya adalah bukan temen² ku sayang... Temen² bisa berkreasi meski dengan nasi kuning pun tetap menjadi special dengan penyajian menyerupai kue tart nanti cantik dengan rasa menyesuaikan tentunya, gurih dipadu dengan rasa nasi kuning yg legit, dan tampilan yg menarik, akan menambah nilai dari si nasi kuning tadi Pada kesempatan kali ini saya sharing bersama temen² 3C ( Cooking Community Class) untuk berkreasi membuat tart nasi kuning, semoga bisa menjadi ide bakulan atau hantaran temen² , atau paling tidak, kita bisa membuat nya sendiri untuk keluarga kita tercinta di hari spesial dengan kreasi uni, menarik dan lezat #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

diameter 20 cm
Bacem Ati Ampela

Bacem Ati Ampela

Resep ke : 382 Sc: Yt. Dapur Mas Brewok

Bubur Ayam rumahan

Bubur Ayam rumahan

Awalnya buat anak-anak sarapan pagi dan mereka suka. Jadi bisa lebih hemat dengan buat bubur ayam sendiri

6-8org
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Bismillah Kali pertama cobain dan masak masakan palembang selain pempek ya... Pindang patin ini salah satu masakan khas palembang, cita rasanya unik, segar dan nikmat apalagi dimakan ketika baru matang. Hangat hangat sangat cocok dengan cuaca yang dingin sejuk saat ini. Source : @Dapursesma #CooksnapTimlo_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo