Wedang Ronde

Dipos pada May 15, 2022

Wedang Ronde

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedang Ronde adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wedang Ronde diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng pengen coba aja. Lihat resep di kompas.com ketemu resep ini. Tapi bahan² menyesuaikan ya, karena mau keluar belum bisa sewaktu2. Masih menyesuaikan kondisi tangan yg belum bisa megang kendaraan 🙏 #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde:

  1. Kuah Jahe :
  2. 100 gr Jahe, sudah dibersihkan
  3. 1 lbr Daun Pandan
  4. 1 btg Sereh geprek
  5. 10 sdm Gula Pasir (bisa tambah bila kurang)
  6. 2 ltr Air
  7. Bahan Bola Mochi :
  8. 135 gr Tepung Ketan
  9. 1/4 sdt Garam
  10. 125 ml Air Hangat
  11. Pewarna Merah Rose dan Hijau Tua
  12. Isian Bola Mochi :
  13. 50 gr Kacang Tanah Kupas
  14. 25 gr Gula Pasir
  15. Seujung sdt Garam
  16. Isian Pelengkap Wedang :
  17. Secukupnya Roti Tawar, potong dadu
  18. Secukupnya Agar², potong dadu
  19. Pelengkap lainnya : Kolang kaling, Kc Ijo, KKM, Bubur Mutiara

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde

1
Masak kuah jahe. Didihkan air, geprek jahe, lalu masukkan jahe, daun pandan dan sereh. Masukkan gula pasir dan masak hingga 15 menit dengan api kecil. Bila air berkurang bisa ditambah lagi sehingga tidak terlalu pedas rasa jahenya. Disini saya bikin tidak terlalu manis supaya kalo mau ditambah KKM jadi ga kemanisan.
Wedang Ronde - Step 1
Wedang Ronde - Step 1
Wedang Ronde - Step 1
2
Sangrai kacang tanah hingga kecoklatan. Segera blender halus dengan gula pasir dan garam.
Wedang Ronde - Step 2
Wedang Ronde - Step 2
Wedang Ronde - Step 2
3
Buat bola mochi. Campur tepung ketan dengan air panas hingga kalis dan tidak lengket. Bagi 3 untuk 3 warna. Merah, hijau dan sisanya warna ori. Teteskan pewarna 1 tetes saja.
Wedang Ronde - Step 3
Wedang Ronde - Step 3
Wedang Ronde - Step 3
4
Bulat²kan sama besar, kira2 sebesar kelereng. Nanti ukuran bola mochi bisa bertambah besar setelah matang. Isikan dengan isian kacang halus. Pas membulatkan bola mochi yg sdh diisi bisa diberi air pada kulit yg mau pecah, nanti akan halus lagi permukaannya. Masak air hingga mendidih, masukkan bola2 mochi, masak hingga mengapung. Gambar terakhir contoh yg diberi air dan tidak. Yg diberi air lebih halus permukaannya.
Wedang Ronde - Step 4
Wedang Ronde - Step 4
Wedang Ronde - Step 4
5
Siapkan bahan² pelengkap lainnya. Roti tawar dan agar2. Kalo mau ditambah bahan lainnya silahkan. Saya adanya ini. Ambil bbrp butir bola mochi. Siram dengan kuah jahe. Sajikan.
Wedang Ronde - Step 5
Wedang Ronde - Step 5
Wedang Ronde - Step 5
6
Kalo mau ditambah KKM bisa banget. Ala2 wedang ronde Jakarta jadinya.
Wedang Ronde - Step 6
Wedang Ronde - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Botok Tahu • Tidak Pedas

Botok Tahu • Tidak Pedas

Sebenarnya botok ini hanya perlu ampas kelapa (kelapa parut yang sudah diambil santannya), namun saya sedang tidak butuh santan jadi saya pakai kelapa parut yang masih baru saja. Botok kebanyakan yang saya beli selalu pedas dan anak tidak mau makan. Maka saya buat sendiri saja, penambahan cabai merah besar perlu agar warna botok nya cantik. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Tempe Tahu Bacem

Tempe Tahu Bacem

Saya tuh penggemar tempe & tahu bacem. Kalo ke tukang pecel kadang makannya digadoin gak pake nasi. Akhirnya tergerak hati pengen bikin sendiri biar bisa makan banyak 🤣 Btw, yg sempat kefoto cuma Tempenya aja, karena tahu sudah lenyap sebelum sempat diabadikan, kalah cepat dengan orang2 dirumah 😅 #PejuangGoldenBatikApron #W05 #Baceman #dingditskitchen Source : Herda's Kitchen

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

2 porsi
30 menit
Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Bosen juga ya bund kalo tiap ngolah ikan cuma digoreng terus. Cobain deh resep satu ini. Siapatau jadi lupa daratan hihihi

4 orang
1 jam
Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

#pejuanggoldenaproan #cookpad_comunitysumut #masakdirumah #masakpenuhcinta #sayanganak #stayathome #makindisayangsuami

Semur daging sandung lamur

Semur daging sandung lamur

Kesukaan suami, manis kentel gurih sedap pastinya 🥰

Tutut sawah simpel

Tutut sawah simpel

Seafood cumi dan udang kuah kuning a la bunda jalil. 😍

Seafood cumi dan udang kuah kuning a la bunda jalil. 😍

Coba coba bikin seafood kreasi sendiri.

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Rumahan Super Mudah

Ayam Goreng Rumahan Super Mudah

Soto ceker bening (tanpa santan)

Soto ceker bening (tanpa santan)

Tiba2 suami minta soto ceker tp tanpa santan jd yaudah langsung cuss ngoprek didapur 😁 Aku bikin ngga banyak kira2 untuk porsi 3 mangkok aja..

3 orang
1 jam
Burgo

Burgo

Bismillaah Assalamu'alaikum. Penasaran sama makanan khas Palembang, yang katanya nikmat sekali untuk menu sarapan. Beneran enak, gurih ikan, rasanya soft deh... Terimakasih mbak @ucimandasari , karena nggak punya kapur sirih, saya skip ya mbak, but so far tetep enak kok hehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #rekreasi_palembang #gelartikar_palembang

3 porsi
90 menit
Acar ikan mujair

Acar ikan mujair

Acar ikan mujair,,, olahan lain dari ikan 😋

6 porsi
45 menit
Gulai Tahu Hati Ayam Praktis !!!

Gulai Tahu Hati Ayam Praktis !!!

As always umma kalau buat sarapan suami cari yang cepet aja n suami suka. Bosen dengan Ayam, ya udah umma ganti sama tahu. Protein juga kan ya mom ☺️ #PejuangGoldenBatikApron

relatif
25 menit
Sego liwet

Sego liwet

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

resepnya simple tapi endeus! ماشاءالله الله Al Hasib ( Yang Maha Mencukupkan) Makanan menjadi lezat pas rasanya karna pengaruh nama Allah Al Hasib. Menjadi cantik rupanya karena Allah Al Jamil ( Yang Maha Indah).

4-5 orang
1 jam
Ayam bakar yang diungkep lalu diteplon

Ayam bakar yang diungkep lalu diteplon

Lontong sayur ayam

Lontong sayur ayam

Selamat pagi, Hari ini si mami beli ke sayur keliling dada ayam 1/2 kg. Beliau nyuruhnya si dibikin opor aja, karena kebetulan beli lontong juga. Ku pikir opor bagian dada agak kurang menyenangkan karena cenderung kering dan kurang juicy.. ya sudah lah dipotong2 kecil saja, nyari buncis di kulkas dan cus ❤️

6 orang
1 jam
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ada stok ayam untuk masak hari ini... Karena minyak sedang mahal yuk di gulai aja... Udah lama nih gak makan ayam gulai... Markisak(mari kita masak) #anekaayam #gulaiayam #Cookpad_community #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #week4

5 orang
30 menit
Serundeng Daging

Serundeng Daging

6 orang
1 jam
Gulai Telur Daun Singkong

Gulai Telur Daun Singkong