Rawon daging ala bunda

Dipos pada May 24, 2022

Rawon daging ala bunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging ala bunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging ala bunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging ala bunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging ala bunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging ala bunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging ala bunda memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Binun mau masak apa....ada stok daging di kulkas..rawon..ajah...deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging ala bunda:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 8 siung bawang merah
  3. siung bawang putih
  4. 1 ruas kunyit2
  5. 2 ruas jahe
  6. Ketumbar
  7. Gula merah
  8. 3 butir kemiri
  9. 2 btg serai
  10. 2 daun salam
  11. 3 daun jeruk
  12. 5 kluwek. Kupas seduh air panas
  13. Topping
  14. Touge kecil dan Telur asin
  15. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging ala bunda

1
Cuci daging, rebus pertama. Buang air. Rebus lagi. Hingga empuk
2
Blender semua bumbu. Kecuali daun daunan.
Rawon daging ala bunda - Step 2
3
Tumis bumbu
Rawon daging ala bunda - Step 3
4
Pecah kluwek, ambil isi. Rendam air panas...masukan ke tumisan bumbu
Rawon daging ala bunda - Step 4
5
Masukan serai, salam, daun jeruk..ke tumisa.
6
Tuang tumisan ke kaldu daging. Tambahkan jahe geprek.
7
Rebus hingga matang. Tambahkan garam, gula merah, bila perlu kaldu sapi bubuk. Cek rasa sesuai selera
8
Siap sajikan dengan topping.. Maaf lupa ke foto..keburub siang..hehehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam telor

Opor ayam telor

Mendekati lebaran yang pasti opor ayam no 1 donk, nah ini adalah opor ayam telor atau ayam merah ya, siapa bilang dagingnya keras kalau tidak di presto, na nieh aku masak d kompor sejam empuk yuk coba di rumah

5 orang
1 jam
Tom Yam Simple

Tom Yam Simple

Bismillah Dapat resep di yutub, waw kayanya enak nih segeer . Maa syaa Allah, cocok nih dengan cuaca saat ini. Yukk , simak resepnyaa. Semoga bermanfaat.

5 orang
30menit
Ayam Pop Khas Minang

Ayam Pop Khas Minang

Program JCCO minggu ini keSumbar, ikutan ah... Kepingin banget menikmati Ayam Pop Khas Minang buatan sendiri yg sedap. Caranya dgn mengintip olahan asli urang Sumbar...😍 Yuk eksekusi, didapurku & kita nikmati... #GowesBecak_KeSumbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep : Ratri Rydhani, Payakumbuh/Sumbar

4 porsi
65 mt
Ceker 🐔tanpa tulang ✅

Ceker 🐔tanpa tulang ✅

✅Tips memisahkan tulang dari ceker /kaki ayam

Ayam bakar

Ayam bakar

Assalamu'alaikum sahabat ibok Karena keluarga lagi pada bathuk, menghindari perminyakan yang nyarinya kayak nyari berlian 😞 Akhirnya berbakaran menjadi andalan kami

3 orang
1jam
Savoury Barbie Tart

Savoury Barbie Tart

Biasanya... kue tart yang ada selalu punya rasa manis dan menggunakan kue serta buttercream. Namun, sejak minggu kemarin.. member Cooking Community Class diajak untuk berkenalan sekaligus berkreasi membuat kue tart dengan citarasa asin. Penasaran kan, gimana prosesnya?? Dengan tangan dingin yang penuh rasa seni dari Mbak cantik mantan pramugari tyas_yodha ini, kami semua dapat ilmu baru yang sangat berguna bahkan diluar pikiran sebelumnya. Ga nyangka loh bisa bikin kue tart rasa asin.... Terima kasih sangat Budhe amugayi @tyas_yodha, begitu biasa saya sebut beliau.. karena dengan ilmu baru ini, sekarang kita ga hanya berkutat di kue berbahan gula dan manis saja untuk membuat kue tart namun, dengan rasa asin pun bisa memukau... bisa juga buat ide bakulan baru lo Oya, untuk dasar kue, saya menggunakan perpaduan Nasi Gurih Khas Aceh resepbdari mbak @cook_2535932 dan Ayam Sisit resep dari mbak @oliveiafaizin. Sedang proses hiasan kue nya saya modif sedikit sesuai instruksi dalam kemasan Mashed Potato instant. Yuk bisa yuk dan gemparkan kreasimu... Source Nasi Gurih Aceh : Nurul Udhiyah Bakri Source Ayam Sisit: Oliveia Faizin Source Hiasan kue : Tyas Yodha Modified : Carolina #cookingcommunityclass_tartnasikuning #spatula3C_tyasyodha #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #CookpadIndonesia #CookpadItalia #NasiGurihAceh #AyamSisit #TartNasiKuning #oliveiafaizin #NurulUdhiyahBakri #TyasYodha #Carolina

Sei Sapi Tumis Sambal

Sei Sapi Tumis Sambal

Source : dapur tara / mbak lilies Pingin banger bisa bikin daging asap dan nyoba pakai resepnya mbak lilies....enak ternyata ada bau2 smokenya, tp sayang rempah ku krng banyak jd baunya krng keluar...it's ok ini enak dan bs dicoba lagi...cmn perlu wkt yg lama dan sabar...hehehehe. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #cookpad.id #iffah.foodies

Pindang Patin

Pindang Patin

Lagi keidean menu hari ini menu dr kampung papanya .. dapet patin nya fresh jadi ga ada bau, segerrr... Pendampingnya Hot sauce Fermented, tempe tahu goreng, lalapan timun labu dan wortel

4 orang
45 mnt
Terik Daging dan Telur

Terik Daging dan Telur

Assalamu'alaikum Pekan ketiga di Komunitas paders kali ini poasting bareng nya Cooksnap Cooking Bebas Sesama Member, Dan pekan ke3 ini aku juga telat, maaf kan , rabu kemarin badan masih lemes banget , ini baru sempet posting. Harusnya posting ditgl 16 februari. Source : @niabayens (modifikasi) #Godasnap_CookingFeb #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Fettuccine Laksa

Fettuccine Laksa

Pasta ala Asia Tenggara👌. Super delicious😋 Selain pakai fettuccine, bisa pakai spagetti juga. Sama enaknya. Fiber creme bisa di ganti dengan 1 saset santan instan 65ml tanpa air. Dan sambal terasi siap pakai yang recomended untuk resep ini adalah Sambal Terasi merek Finna. #fettuccine #pasta #bundaei #olahanpasta #laksa #bundaei #pastaasiatenggara #pastalaksa #fettuccinelaksa #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Wedang Susu Jahe

Wedang Susu Jahe

Bismillaah... Kamis, 10 Februari 2022 (Minggu Ke-2) Arisan cooksnap Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh ibu cantik @siswatyelfinbachtiar 💜. Karena saya penyuka aneka wedang herbal, saya tertarik cooksnap resep wedang jahe nya. Mantap banget, bikin badan fit dan ga mudah masuk angin. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

Nasi liwet Megicom khas sunda

Nasi liwet Megicom khas sunda

Pedesan Entog Khas Cirebon

Pedesan Entog Khas Cirebon

Mendadak dapet orderan dari mertua, disuruh masak pedesan entog buat jengukin bibi yg habis melahirkan. Kebetulan stok cabai keriting merah cuma sisa 5 buah, jadi warnanya ga terlalu merah, pedasnya pakai cabai rawit. Untuk yg suka pedas, cabai rawit & cabai merahnya bisa ditambah sesuai selera yaa. Untuk kuah tergantung selera yaa, suka yg airnya banyak atau lebih kering. Bisa disesuaikan saat masak #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
2 jam 30 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

banyak
Cumi Asin Balado Daun Jeruk

Cumi Asin Balado Daun Jeruk

#deebelindacooks

2 orang
40 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Lontong Cap Gomeh.... makanan hasil asimilasi antara budaya dari pendatang Tionghoa yang merayakan Imlek dan budaya makanan Indonesia yang biasanya memasak opor saat Lebaran. Menunya mirip dengan menu lebaran; opor ayam, sayur santan, dan sambal goreng ati. Yang berbeda adalah penggunaan telur pindang, daging areh, dan bubuk kedelai. Lontong cap go meh mengandung perlambang keberuntungan, misalnya lontong yang padat dianggap berlawanan dengan bubur yang encer. (Sumber : wikipedia)

5 orang
30 menit
Ayam Cicane khas Samarinda

Ayam Cicane khas Samarinda

Ayam Bakar Cincane khas kalimantan timur ini salah satu kuliner yg dulunya merupakan hidangan utama dalam berbagai acara adat. Ciri khas Ayam bakar cincane berasa bumbu rempah nya yg gurih meresap hingga ke ayam nya. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Ikan patin

Ikan patin

3 orang
30 menit
Sayur Lodeh Daun Katuk

Sayur Lodeh Daun Katuk

🌻Jumat Mubarak🌻 Selamat menyambut weekend cooklovers...💚 Jaga kesehatan semua dan tetap berkreasi di dapur ya...👩‍🍳 🌺Minggu Ke - 3🌺 #PejuangGoldenBatikApron

3 Porsi
30 Menit
Sambal tempoyak sederhana dan enak

Sambal tempoyak sederhana dan enak

Di daerah Sumatera, bila musim durian, ada beberapa penjual tempoyak ini. Tempoyak yg dibikin dari durian yg sudah difermentasikan dengan garam selama 3-5 hari. Konon semakin lama, semakin enak. Tempoyak kali ini dibikin sambal, Rasanya? Nggak bisa dikatakan.. lbh baik nyoba sendiri aja.. bisa jadi, sekali nyoba langsung ketagihan :D #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit