Sayur Lodeh Daun Katuk

Dipos pada May 19, 2022

Sayur Lodeh Daun Katuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Daun Katuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Daun Katuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Daun Katuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Daun Katuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh Daun Katuk adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh Daun Katuk diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Daun Katuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Daun Katuk memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌻Jumat Mubarak🌻 Selamat menyambut weekend cooklovers...💚 Jaga kesehatan semua dan tetap berkreasi di dapur ya...👩‍🍳 🌺Minggu Ke - 3🌺 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Daun Katuk:

  1. 1 Ikat Daun Katuk
  2. 1 Papan Tempe
  3. 65 ml Santan Kara
  4. Gula
  5. Garam
  6. Kaldu Jamur Totole
  7. Minyak Goreng
  8. Secukupnya Air
  9. Bumbu Pelengkap
  10. 1 btg Sereh (Memarkan)
  11. 2 Ruas Lengkuas (Memarkan)
  12. 1 lbr Daun Salam
  13. 1 lbr Daun Jeruk
  14. Bumbu Halus
  15. 6 Siung Bawang Merah
  16. 3 Siung Bawang Putih
  17. 10 Buah Cabe Rawit
  18. 2 btr Kemiri
  19. 1/4 sdt Ketumbar
  20. 2 Ruas Kunyit
  21. 1 Ruas Kencur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Daun Katuk

1
Siangi daun katuk. Cuci bersih, bilas lalu tiriskan.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 1
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 1
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 1
2
1 papan tempe, potong korek api/sesuai selera.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 2
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 2
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 2
3
Siapkan bumbu - bumbunya. Pisahkan antara bumbu pelengkap dan bumbu yang akan dihaluskan. Memarkan batang sereh dan lengkuas. Untuk menghaluskan bumbu bisa diblender/diuleg.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 3
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 3
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, batang sereh dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 4
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 4
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 4
5
Masukkan tempe lalu aduk rata. Kemudian masukkan daun katuk.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 5
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 5
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 5
6
Aduk rata. Tuangkan air secukupnya.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 6
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 6
7
Tuangkan santan kara, aduk rata.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 7
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 7
8
Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 8
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 8
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 8
9
Aduk rata lalu koreksi rasa. Angkat
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 9
10
Siap disajikan. Selamat mencoba 🌻
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 10
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 10
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Mustafa

Kentang Mustafa

Bikin lagi si manis pedas kriuk😍 enak banget mak...yuk cobain☺️ #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-3

Kikil, Jamur dan Telur Puyuh

Kikil, Jamur dan Telur Puyuh

Di masak bumbu kecap di campur semua karena masing-masing di jual dalam porsi sedikit dan sudah di kemas di dalam plastik. Anak saya paling suka dengan bumbu ini, di bandingkan dengan di masak dengan bumbu yang lain nya. #cookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Pagi pagi ujan ujan cuzz pasar buat berburu ikan patin buat ikutan masak menu palembang, Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Enak, seger, asem manteb dah pkonya. Skalian buat setor resep mingguan Cookpad. Ini ikan patin direbus barengan bumbu, biasanya kan bumbu di tumis. Nah ini nyobain resepnya dari bunda @viavie terimakasih resepnya. Baru pertama kali bikin resep beginian. Mantulll #PejuangGoldenBatikApron Week-3 (15 Februari 2022) #CookSnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo

sekeluarga
1 jam
Oseng kikil cabe ijo

Oseng kikil cabe ijo

Ramuan JSR : mengatasi flu dan batuk

Ramuan JSR : mengatasi flu dan batuk

Perubahan cuaca bikin kondisi badan juga nggak menentu jadinya. Pagi panas, siang uda hujan. Demam, flu, batuk dan sakit tenggorokan banyak banget dikeluhkan belakangan ini. Pagi sehat² aja siang badan rasanya ngeregesin. Ada yang ngalamin mak? Kami sekeluarga ngalami seminggu terakhir ini. Alhamdulillah minum ramuan JSR. Badan mulai sehat kembali.

1 porsi
Santan kuning tahu kemangi

Santan kuning tahu kemangi

Masak simpel aja. Lagi pengen sayur tahu yang berkuah. #PejuangGoldenbatikApron

3 orang
25 menit
62. Rendang Ayam

62. Rendang Ayam

Pindang kuning kakap merah

Pindang kuning kakap merah

Menu makan siang kesukaan suami dan anak² 😁

5-6 orang
1 jam
Burgo

Burgo

Selasa, 15 feb 2022 (week 3) Bismillah Burgo adalah salah satu #KulinerWongKito. Makanan ini berbahan dasar tepung beras yang dibentuk seperti gulungan. Burgo dinikmati dengan kuah bersantan (yg diolah dengan menambahkan daging ikan sungai, kl makmer ikan gabus, tapi disini saya pakai ikan nila) biasanya disuguhkan untuk sarapan pagi dan disajikan dlm keadaan hangat. Hasil #Gelartikar_palembang #Rekreasi_Palembang, bersama narsum dari cocompal Mba uci @ucimandasari kemarin membuat saya ingin mencoba belajar membuat olahan ini.. Biar cepet.. saya coba 2 cara.. Karena saya hanya punya 1 loyang bulat, akhirnya nyoba juga pake teflon, ternyata bisa, tapi api harus kecil banget ya.. Awalnya saya buat adonan dadar burgonya 2x resep asli, tapi karena kuahnya masih ada, sayang dibuang, akhirnya saya buat lagi... biar puas 🤗 Harus coba moms.. 🤗 ini enak banget 👍❤ Thank mba uci @ucimandasari & mami cay @desfita_rozzen , utk resepnya 🙏🏻❤ #WongKitoBalekKampung #Resepwongkito #wongkitogalo #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Semur jengkol

Semur jengkol

Suami doyan banget sama jengkol...gak ada apapun asal ada jengkol jadi...jengkol mentah cocok garam pake nasi juga jadi.... Kemaren gak sengaja lewat pasar liat jengkol mulus2...gak pake nawar tak langsung beli 1kg 🤣🤣🤣tapi minta bumbunya yang banyak.....biar berkuah katanya...

10 orang
1 jam 30 menit
Sayur Kikil Petai

Sayur Kikil Petai

Ceker ayam rica-rica

Ceker ayam rica-rica

2O menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Untuk Lauk menu makan malam, saya kirim untuk penderita Covid yang sedang Isoman, saya membuat Ayam Goreng Lengkuas, saya sandingkan dengan sambal teri cabe ijo dan tumisan sayuran segar. Yummy😋 tidak akan habis ideku memasak selama aku bersama Cookpad. Selalu bervariasi setiap harinya. Terimakasih Teh@OpiBun saya intip resepnya kali ini, sangat membantu🙏 😍 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron Source : https://cookpad.com/id/r/2661651?i=u7oU5k

1 ekor ayam
90 menit
Ayam Goreng Cabe Hijau

Ayam Goreng Cabe Hijau

Mau makan ayam goreng yang gurih pedes tapi dikulkas ada banyak stock cabe hijau, ok letsgooo ayam goreng cabe hijau🍗💚

3-4 orang
Nasu Cukka (Ayam Masak Cuka)

Nasu Cukka (Ayam Masak Cuka)

Pertama kali makan ini langsung jatuh hati. Sangat cocok buat pecinta cutkecut~ #PejuangGoldenBatikApron

5b. Garang Asem MpAsi

5b. Garang Asem MpAsi

#pejuanggoldenbatikapron #cookpad_community_depok Siapa yang disini suka masak MP-ASI dibarengin sama masak menu buat keluarga? Sayaaa! Hehe Saya suka masak bareng ajaa, tinggal bedakan tambahan gula garam ajaaa. Karena ga mau masak double double.. Anak saya suka sekalii. Alhamdulillah.

4 orang
45 menit
Orek tempe-tahu

Orek tempe-tahu

Ini salah satu menu andalan klo lagi mager soalx buatx simpel..awalx resep q contek dr buku resep xander's kitchen...klo di buku itu cm pke tempe aia , kali ini aku campur dgn tahu😊 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Gudeg khas Yogyakarta dan Opor Kuah Kuning sederhana

Gudeg khas Yogyakarta dan Opor Kuah Kuning sederhana

Resep yang saya masak kali ini, saya cooksnap dari 2 orang. Untuk gudeg, saya cooksnap dari bunda @ihdanas dan untuk Opor Kuah Kuning sederhana dari mbak @anjaniskm.. Terimakasih banyak ya bunda dan mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi untuk masakannya 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya 😊❤️❤️👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #OporKuahKuningSederhana #GudegKhasYogyakarta

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Tongseng adalah menu favorite suami sejak bujangan. Saya sendiri baru mengenal tongseng ketika sudah menikah. Makanan berkuah santan dengan daging kambing pada umumnya ini sebenarnya kurang menarik untuk saya yang bukan penyuka masakan kambing. Tapi ketika tau tongseng juga yang versi daging ayam, rasanya jadi tertarik untuk membuat sendiri di rumah. Dan ternyata tongseng ayam ini enak dan gurih. Suami juga suka 💕 Resep adalah kombinasi dari beberapa resep yang saya dapat dari berbagai sumber. Pakai jahe dan kunyit biar dapat sekalian manfaat dari rimpang2an. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
45 Menit
Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

Selalu suka cara yang praktis tapi hasil ga nangis 🤣 Tiap buat nasi uduk emang selalu pakai magic com, biar cepet aja dan pastinya ga ribet