Ayam Suir Kecombrang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suir Kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suir Kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suir Kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suir Kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suir Kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suir Kecombrang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya kecombrang msh bingung mau dimasak apa, pengen yg pedas dan bergizi. Lihat di media online ada olahan ayam suir pakai kecombrang, pas jg msh punya ayam fillet. Cuss eksekusi dengan modifikasi sesuai bahan yg ada dan selera anak2. ⏳ week 4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suir Kecombrang:

1. 400 gr dada ayam fillet
2. 1 bunga kecombrang, iris2
3. 4 siung bawang putih, geprek
4. secukupnya Garam
5. Bumbu
6. 7 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 20 bh cabe rawit merah, bisa kurang atau lbh sesuaikan selera
9. 1/2 bh tomat besar, potong2
10. 1 ruas lengkoas, geprek
11. 3 lbr daun jeruk, iris
12. 1 batang sereh, iris
13. 1 batang daun bawang, iris
14. 1 sdm garam
15. 1 sdt gula
16. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suir Kecombrang

1

3Rebus ayam bersama bawang putih, beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan lalu suir2.

2

Siapkan bumbu2. Cincang cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih. Saya menggunakan food processor. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkoas dan sereh.

3

Masukkan ayam suir, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Tuang sedikit air, (sy pakai sisa rebusan ayam). Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengering, lalu masukkan bunga kecombrang dan tomat. Terakhir, taburi daun bawang, matikan api.

4

Ayam Suir Kecombrang siap dihidangkan. Maknyuss👍😍